బార్బెక్యూ సాస్ లో వేయించిన సాల్మన్

సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లు లేదా స్టీక్ లు రిచ్ బార్బెక్యూ సాస్తో కప్పబడి ఉంటాయి కాబట్టి ఈ సాల్మొన్ రెసిపీ చాలా ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. ఇది నిజంగా రుచికరమైన మరియు చేయడానికి ఆశ్చర్యకరంగా సులభం. ఈ డిష్ వారం రోజులు భోజనం బాగుంది, కానీ ఖచ్చితంగా మీ అతిథులు సర్వ్ తగినంత రుచి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 4 (6-ఔన్స్)
• సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లు (లేదా స్టీక్స్)
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL ఉప్పు
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL నల్ల మిరియాలు
• సాల్మన్ BBQ సాస్ కోసం:
• 1 మీడియం ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
• 1 1/2 cups టమోటా కెచప్
• 1/2 కప్పు ముదురు రమ్
• 1/3 కప్ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
• 1/4 కప్ పళ్లరసం వెనీగర్
• 2 tablespoons మిరపకాయ
• 2 tablespoons paprika
• 2 tablespoons శనగ నూనె
• 1/2 టీస్పూన్
• నేల జీలకర్ర
• 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ కొత్తిమీర
• 1/4 టీస్పూన్ కారపు పొడి
• 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
• 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. మీడియం వేడి మీద saucepan లో BBQ సాస్, వేడి నూనె సిద్ధం. 3 నిముషాలు, లేదా లేత వరకు ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి సాచు. అన్ని మిగిలిన సాస్ పదార్ధాలను వేసి, ఒక వేసి తీసుకుని, వేడిని తగ్గించండి మరియు 5 నిమిషాలు సాస్ ఆవేశమును అదుపు చేసుకోనివ్వండి. వేడి నుండి తీసివేసి, గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లని చేయండి. సగం లో సాస్ స్ప్లిట్. సాస్ 1/2 తో కోట్ సాల్మొన్ ఫిలెట్లు (లేదా స్టీక్స్) మరియు మిగిలిన సగం నివ్వటానికి సమయం ఆసన్నం.

స్టోర్ రిఫ్రిజిరేటర్లో సగం రిజర్వు చేసి, మైక్రోవేవ్ లో 30 సెకన్ల పాటు పనిచేయడానికి ముందు రిహట్ చేయాలి. 1-2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి ప్లాస్టిక్ చుట్టు మరియు స్థానం తో పూత సాల్మన్ కవర్.

2. ప్రీవేట్ గ్రిల్. సాల్మొను గ్రిల్ చేసే ముందు, చమురు గ్రిల్ బాగా కలుపుతుంది. చేపల కోసం ఒక స్టిక్-కాని స్టిక్ ఉపరితలం సృష్టించడానికి ఒక చమురు నానబెట్టిన కాగితపు టవల్ తో కనీసం 3-4 పాస్లు చేయండి.

ఉప్పు మరియు నలుపు మరియు స్థలం గ్రిల్ తో సీజన్ సాల్మన్. కవర్ మరియు మందం అంగుళానికి 12 నిమిషాలు ఉడికించాలి (లేదా అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత వరకు 145 డిగ్రీల మధ్య వరకు). గ్రిల్ నుండి చేపలు తీసివేసి , బార్బెక్యూ సాస్ తో సేవ చేయాలి.