ఇక్కడ ఆపిల్ స్పైస్ కేక్ కోసం ఒక రుచికరమైన పతనం వంటకం.
పేరు సూచించినట్లుగా, మసాలా కేక్ సాంప్రదాయకంగా దాల్చినచెక్క, లవంగాలు, మసాలా పొడి, అల్లం మరియు జాజికాయ వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచి ఉంటుంది.
ఆపిల్ కేక్ ఆపిల్ యొక్క ప్రధాన పదార్ధంగా తయారు చేసిన ఒక ప్రసిద్ధ డెజర్ట్. సున్నితమైన కేక్ పునాదికి సువాసనను జోడించడానికి ఈ తీపి పండును వక్రంగా తీసుకునే ప్రక్రియ ద్వారా ఇటువంటి కేక్ తయారు చేయబడుతుంది. ఎగువ ఆపిల్ స్పైస్ కేక్ వంటి సాంప్రదాయ ఆపిల్ కేకులు, జాజికాయ లేదా సిన్నమోన్ వంటి వివిధ మసాలా దినుసులతో సహా ఒక అడుగు ముందుకు వెళ్ళి, ప్రత్యేక రుచిని ఇస్తాయి. సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపిన తరువాత, కొట్టును పిండిచేసిన గింజలు, అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన అక్రోట్లను మరియు గవదబిళ్ళతో కూడి ఉంటుంది.
డోర్సెట్ ఆపిల్ కేక్, డెవాన్ ఆపిల్ కేక్ మరియు సోమర్సెట్ ఆపిల్ కేక్ ఈ కేక్ యొక్క సాంప్రదాయ రూపాలు వరుసగా డోర్సెట్, డెవాన్ మరియు సోమర్సెట్, ఇంగ్లాండ్ నుండి ఉన్నాయి. వారు వారి వంటకాలలో భాగంగా ఈ దేశాలకు స్థానిక ఆపిల్ రసాలను కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ అవసరమైనది కాదు.
యాపిల్స్ ఇతర కేక్లలో కూడా వాడతారు, వీటిలో చాక్లెట్ కేక్, వారి నీటిని నిలుపుకోవడం తద్వారా తేమగా ఉండటానికి ఒక సాధారణ-పొడి కేక్ సహాయం చేస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, వారు ఎండిన లేదా తాజాగా ఉండవచ్చు.
ఆ సుగంధ ద్రవ్యాలలో ముగ్గురు మసాలా దినుసులు ఈ ఆపిల్ స్పైస్ కేక్ పేరుతో ఆపిల్ను కలిగి ఉంటాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 మీడియం ఆపిల్ల (ఒలిచిన, cored, సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- 2 టీస్పూన్లు దాల్చినచెక్క
- 1 టీస్పూన్ జాజికాయ
- 1 teaspoon allspice
- 2 కప్స్ కేక్ పిండి
- 2 టీస్పూన్
- బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 కప్పు వెన్న (మెత్తగా)
- 1 కప్పు చక్కెర
- 3 పెద్ద గుడ్లు
- 3/4 కప్పు ఆపిల్ స్నానపుప్స్ (లేదా ఆపిల్ రసం, పాలు, నీరు లేదా కలయిక)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- సుగంధాలతో ఆపిల్ ముక్కలను టాసు చేసి పక్కన పెట్టండి.
- 350 డిగ్రీల F. గ్రీజ్ 9x13 పాన్ కు వేడి ఓవెన్. ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పును కలిపి ఉప్పుతో కలుపుతారు.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, వెన్న మరియు చక్కెరతో కలిపి క్రీమ్.
- ఒక సమయంలో గుడ్లు వేయండి. ఆపిల్ స్క్రాప్ప్స్ తో ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
- ఆపిల్ ముక్కలలో కదిలించు.
- 30 నుండి 38 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు ఆపిల్ స్పైస్ కేక్.
సేర్విన్గ్స్ మొత్తం ఎన్ని ముక్కలు తగ్గించాలనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
వైకల్పికం : కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ యొక్క బొమ్మలతో ఆపిల్ స్పైస్ కేక్ను సర్వ్ చేయండి మరియు దాల్చినచెక్కతో చల్లబడుతుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 289 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 97 mg |
| సోడియం | 679 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 37 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |