ఇది పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం కాల్చిన రొట్టెతో సర్వ్ చేయడానికి ఒక రుచికరమైన బియ్యం వంటకం మరియు ఆ లేట్ సీజన్లో ఆకుపచ్చని టమోటలను ఉపయోగించడం గొప్ప మార్గం. బేకన్, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి కొన్ని తురిమిన పార్మేసాన్ చీజ్తో రుచిని జోడించండి. జున్ను ఐచ్ఛికం, కానీ ఇది డిష్కు కొన్ని అద్భుతమైన రుచి మరియు ఆకృతిని జోడిస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 స్ట్రిప్ బేకన్
- 8 బంచ్ ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు
- 4 ఆకుపచ్చ టమోటాలు, ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి
- ఆప్షనల్: 1 జలపెనో మిరియాలు (విత్తనాలు తొలగించబడ్డాయి, ముక్కలు చేయబడ్డాయి)
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 2 కప్స్ చికెన్ స్టాక్ (లవణరహితం లేదా తక్కువ సోడియం)
- 1 కప్ దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం
- డాష్ థైమ్ ఎండబెట్టి
- ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచి
- డాష్ టబాస్కో సాస్ (ఐచ్ఛికం)
- 1/4 కప్పు తాజా తడకగల పర్మేసన్ జున్ను (ఐచ్ఛిక)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 1 అంగుళాల ముక్కలుగా బేకన్ పాచికలు
- ఒక మాధ్యమం saucepan లో, స్ఫుటమైన వరకు మీడియం వేడి మీద బేకన్ ఉడికించాలి; హరించడం కాగితం towels కు తొలగించండి. Saucepan లో 1 tablespoon వదిలి, అదనపు drippings ఆఫ్ ప్రవహిస్తున్నాయి.
- ఇంతలో, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు తొక్క ముక్క మరియు ఆకుపచ్చ టమోటా గొడ్డలితో నరకడం.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను 1 టేబుల్ స్పూన్ల డ్రిప్పింగ్లను మరియు 1 నిమిషానికి కత్తిరించండి.
- ఆకుపచ్చ టమోటాలు వేసి, 1 నిముషాల పాటు వేసి వేయాలి.
- వెల్లుల్లి మరియు జలపెనో మిరియాలు జోడించండి; మరొక 30 సెకన్ల కోసం కత్తిరించండి.
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, బియ్యం, థైమ్, మిరియాలు మరియు టబాస్కో సాస్ జోడించండి .
- ఒక వేసి తీసుకెళ్లు.
- కదిలించు, వేడిని తగ్గించండి, కవర్, మరియు 20 నుండి 25 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, లేదా బియ్యం టెండర్ మరియు ద్రవ శోషించబడినప్పుడు వరకు.
- అవసరమైతే అందిస్తున్న ముందు పర్మేసన్ జున్నుతో అలంకరించు.
- వండిన బేకన్ తో చల్లుకోవటానికి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 326 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 9 mg |
| సోడియం | 495 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 61 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 13 గ్రా |