దక్షిణ శైలి స్పేర్రిబ్స్ స్మోకీ ఇంట్లో బార్బెక్యూ సాస్తో కాల్చినవి. ఇది వారంలో ఏ రాత్రికి సులభమైన, సౌకర్యవంతమైన సెట్-అండ్-మర్డీ భోజనం. Worcestershire ఈ BBQ సాస్ ఒక nice దక్షిణ టాంగ్ ఇస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 పౌండ్ల spareribs, వడ్డన-పరిమాణం భాగాలు కట్
- 1/2 కప్పు వినెగార్
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు
- 1 tablespoon celery సీడ్
- 1 tablespoon వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 1/2 టీస్పూన్లు మిరపకాయ
- 1 కప్ కెచప్
- 2 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్
- 1 టీస్పూన్
- మిరపకాయ
- 1/2 teaspoon మిరియాలు
- డాష్ లిక్విడ్ పొగ
- 1/8 టీస్పూన్ కారపు పొడి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పెద్ద వేయించు పాన్ లో ఒక రాక్ లో spareribs ప్లేస్.
- 1/2 అంగుళాల లోతు వరకు పాన్ దిగువన నీటిని పోయాలి.
- పక్కటెముకలు లేత వరకు గట్టిగా కవర్ మరియు 1 1/2 గంటలు 300 F వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
- అన్ని పదార్థాలు మిళితం, బాగా కలపడం. పక్కటెముక నుండి ద్రవ ప్రవహిస్తుంది మరియు పాన్ నుండి రాక్ తొలగించండి.
- ఎముకలు పైగా సాస్ 1 కప్ పోయాలి.
- 30 నిమిషాలు 325 F వద్ద ఓపెన్ ప్యాన్లో కాల్చండి.
- పక్కటెముకలపై మిగిలిన సాస్ను పోయాలి; రొట్టెలుకాల్చు 30 నిమిషాలు ఎక్కువ.
- ఖచ్చితంగా ఎర్రాలను పూర్తిగా కప్పేలా చేయడానికి అప్పుడప్పుడు అతికించండి.
4 నుండి 6 వరకు పనిచేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 567 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 438 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 111 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 27 గ్రా |