చక్కెర రహిత, తక్కువ కార్బ్ చాక్లెట్ మౌస్ రిచ్ అండ్ క్రీము. ఇది పనిచేస్తున్న ప్రతి నాలుగు కంటే తక్కువ నికర పిండి పదార్థాలు కలిగి ఉంది, కాబట్టి అది ఒక మంచి తక్కువ కార్బ్ డెజర్ట్ ఎంపిక. మరియు అది చక్కెర రహిత డెజర్ట్ ఎందుకంటే, అది కూడా మధుమేహం లేదా వారి చక్కెర తీసుకోవడం తగ్గించే చూస్తున్న ఎవరికైనా ఆదర్శ కావచ్చు.
ఒక ఆరోగ్యకరమైన మౌస్
ఈ చాక్లెట్ mousse Splenda తో తయారు చేస్తారు, సంప్రదాయ చక్కెర తక్కువ కాలరీల ప్రత్యామ్నాయ అందిస్తుంది. మీరు ఇతర స్వీటెనర్లతో ప్రయోగాలు చేయాలనుకుంటే, స్టెవియా ప్రయత్నించండి. వంటకం కూడా కోకో యొక్క అధిక సాంద్రత కలిగి ఉంటే చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఇది పొడి కోకో, ఉన్నాయి. కోకో పౌడర్ ఫ్లేవానాయిడ్ల యొక్క అధిక కంటెంట్ను కలిగి ఉంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన పాలిఫినోలిక్ సమ్మేళనం, కానీ ఆ స్థాయి ప్రాసెసింగ్ ఆపరేషన్పై ఆధారపడి ఉంటుంది.
Mousse అందిస్తోంది
వైన్ అద్దాలు లేదా మార్టినీ అద్దాలు వంటి ఫాన్సీ వ్యక్తిగత కప్పులు లేదా అద్దాలులో ఉంచడం ద్వారా మ్యూస్ను డ్రెస్ చేసుకోండి.
రిఫ్రిజిరేటర్ లో mousse సెట్లు తర్వాత, మీరు మరింత కొరడాతో క్రీమ్ మరియు కోకో పౌడర్ తో అగ్రస్థానం, లేదా సాదా సర్వ్ చేయవచ్చు. మౌస్ లో జెలాటిన్ మరియు భారీ కొరడాతో క్రీమ్ దాని డెసెర్ట్ స్థిరీకరించేందుకు సహాయం, దాని సంస్థ-ఇంకా-క్రీము ఆకృతిని ఇచ్చి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 tsp. జలనిరోధక జెలటిన్
- 1 టేబుల్ స్పూన్. చల్లటి నీరు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. మరిగే నీరు
- 1 సి. Splenda
- 1/2 సి. తియ్యని పొడి కోకో (Ghiradelli ప్రాధాన్యం)
- 1/8 tsp. ఉ ప్పు
- 1 సి. భారీ కొరడాతో క్రీమ్
- 1 tsp. వనిల్లా సారం
- ఐచ్ఛికం: 1 కప్ క్రీమ్ కొరడాతో (తేలికగా Splenda తో తీయగా)
- ఐచ్ఛికం: 2 టేబుల్ స్పూన్లు తియ్యటి కోకో పౌడర్ (దుమ్ము దులపడానికి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక మాధ్యమం మిక్సింగ్ గిన్నె చిల్లీ, బహుశా కనీసం 15 నిమిషాలు 30 నిమిషాలు.
- ఇంతలో, ఒక చిన్న గిన్నె లో చల్లని నీరు ఉంచండి. జిలాటిన్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక నిమిషం పాటు నిలబడనివ్వండి . ఉడకబెట్టిన నీరు వేసి జెలటిన్ కరిగిపోయే వరకు మిశ్రమాన్ని కదిలించండి. ఆ గిన్నె పక్కన పెట్టండి.
- చల్లగా గిన్నెలో, Splenda మిశ్రమం, పొడి, ఉప్పు , కొరడాతో క్రీమ్, మరియు వనిల్లా కలిపి సుమారు కలిపి వరకు. మీడియం వేగం మీద విద్యుత్ మిక్సర్తో, గట్టిగా మారినప్పుడు మిశ్రమం కొట్టండి. ఓవర్ బీట్ చేయవద్దు లేదా వెన్నతో ముగుస్తుంది. మిళితం వరకు జెలటిన్ మిశ్రమం లో బీట్. మళ్ళీ, ఓవర్బీట్ కాదు జాగ్రత్త తీసుకోండి లేదా మీరు నిర్మాణం కోల్పోతారు.
- అలంకరించిన డెజర్ట్ వంటలలో లేదా మార్టినీ గ్లాసెస్ లోకి మసాలా మసలు. ఒక రెండు గంటల పాటు పనిచేసే ముందు అద్దాలు చల్లాలి.
- కొరడాతో ఉన్న క్రీమ్ తో తేలికగా Splenda తో కలపాలి మరియు అవసరమైతే పొడి యొక్క చిలకరించడం.
గమనిక : మీరు ఈ రెసిపీ ముందుగానే తయారు చేయవచ్చు. మీరు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉండగా, తయారీ తర్వాత, గిన్నె లేదా వంటలలో చుట్టుపక్కల ఉన్న ప్లాస్టిక్ చుట్టును ముద్రించిన తర్వాత అది పనిచేయకపోతే. అప్పుడు పనిచేస్తున్న ముందు దాన్ని తొలగించండి.