ఈ నల్ల బీన్ మరియు బియ్యం వంటకం ఒక ఆసక్తికరమైన శీర్షికతో వస్తాయి. సాహిత్యపరంగా అనువాదం, మోరోస్ y క్రిస్టియానోస్ అంటే మూర్స్ మరియు క్రైస్తవులు. మూర్స్ ఐబెరియన్ ద్వీపకల్పాన్ని ఆక్రమించినప్పటి నుండి డిష్ దాని పేరును పొందిందని భావించబడుతుంది. బ్లాక్ బీన్స్ మూన్స్ ను సూచిస్తాయి మరియు తెల్ల బియ్యం క్రైస్తవులను సూచిస్తుంది.
ఈ రుచికరమైన బియ్యం మరియు బీన్ డిష్, స్పానిష్ ఆక్రమణ యొక్క హోల్ ఓవర్, క్యూబాలో ప్రజాదరణ పొందింది. ఈ రెసిపీలో అనేక వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి, ఎందుకంటే క్యూబా ఉడుపులు ఉన్నాయి. ఇక్కడ నా త్వరిత మరియు సరళమైన, ఇంకా చాలా రుచికరమైన వెర్షన్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 15-ఔన్స్ బీన్స్ బ్లాక్ బీన్స్ (పక్కాగా)
- 1/4 కప్పు రెసిటో
- 1/2 టీస్పూన్ ఒరేగానో
- 1 బే ఆకు
- 1/2 teaspoon ground cumin
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- 4 cups వేడి వండిన
- తెలుపు బియ్యం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- తెలుపు బియ్యం మినహా అన్ని పదార్థాలను మిళితం, ఒక saucepan లో.
- మీడియం వేడి పైగా ఒక వేసి తీసుకురండి.
- బీన్స్ మీ కావలసిన స్థిరత్వాన్ని చేరుకోవడానికి వరకు దిగువ వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వీలు.
- బే ఆకు తొలగించి విస్మరించండి.
- నలుపు బీన్స్ పక్కపక్కనే లేదా తెలుపు బియ్యం పైన
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1064 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 94 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 221 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 25 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 37 గ్రా |