రుచికరమైన ట్రఫుల్స్ లోకి నట్టర్ బటర్ కుకీలను తిరగండి! ఈ సులభమైన వేరుశెనగ వెన్న క్యాండీలను తయారు చేయడానికి మీరు కొన్ని పదార్థాలు మాత్రమే అవసరం. చాక్లెట్ వాటిని ముంచు మరియు ఒక ఇర్రెసిస్టిబుల్ తీపి మరియు లవణం ట్రీట్ కోసం వేరుశెనగ ఒక పెద్ద చిటికెడు వాటిని పైన.
కుకీల నుండి మిఠాయి తయారు చేయడం లవ్? ఒరీయో ట్రఫుల్స్ , స్నికెర్డూడిల్ ట్రఫుల్స్ లేదా చాక్లెట్ చిప్ కుకీ ట్రఫుల్స్ కోసం నా వంటకాలను ప్రయత్నించండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 lb వేరుశెనగ వెన్న కుకీలు (గురించి 32 Nutter బట్స్ కుకీలను లేదా ఇలాంటి)
- 8 oz క్రీమ్ చీజ్ (గది ఉష్ణోగ్రత)
- 6.5 oz./2/3 కప్పు వేరుశెనగ వెన్న (క్రీము లేదా క్రంచీ)
- 1 lb. చాక్లెట్ మిఠాయి పూత
- 1/4 కప్పు వేరుశెనగ (ముతకగా కోసిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. ఆహార ప్రాసెసర్లో కుకీలను ఉంచండి మరియు అవి జరిమానా ముక్కలు కావడం వరకు వాటిని పల్స్ చేయండి. మీకు ఆహార ప్రాసెసర్ లేకపోతే, ఒక పెద్ద జిప్-టాప్ ప్లాస్టిక్ సంచిలో కుకీలను ఉంచండి మరియు వాటిని పిండి పిన్ను ఉపయోగించాలి.
2. కుకీ ముక్కలను ఒక పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. మృదువైన క్రీమ్ చీజ్ మరియు వేరుశెనగ వెన్నను కలిపి మిశ్రమాన్ని ఎటువంటి పొడి పాచెస్ లేకుండా మృదువైన వరకు ఒక స్పూన్తో కదిలించండి. ఇది బంతుల్లోకి అచ్చును సులభం, కానీ చాలా sticky లేదా తడి లేదు.
3. మిఠాయి మిశ్రమాన్ని చిన్న 1-అంగుళాల బంతుల్లోకి మార్చడానికి ఒక చిన్న మిఠాయి స్కూప్ లేదా ఒక టీస్పూన్ ఉపయోగించండి. వాటిని సంపూర్ణంగా రౌండ్ చేయటానికి మీ చేతుల మధ్య వాటిని రోల్ చేయండి మరియు వాటిని పార్చ్మెంట్ లేదా వాక్స్డ్ పేపర్తో కప్పిన కుకీ షీట్లో ఉంచండి. వాటిని నగ్నంగా ముందు నట్టర్ వెన్న ట్రఫుల్స్ను ఏర్పాటు చేయడానికి కనీసం ఒక గంట ట్రేను రిఫ్రెష్ చేయండి.
4. మిఠాయి కేంద్రాలు చల్లగా ఉన్న తరువాత, ఒక మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నెలో మరియు మైక్రోవేవ్లో చాక్లెట్ మిఠాయి పూత ఉంచాలి, ఇది కరిగిపోయేంత వరకు, ప్రతి 30 సెకన్ల తరువాత కదిలిస్తుంది.
5. డిప్పింగ్ టూల్స్ లేదా ఫోర్క్ ఉపయోగించి, చాక్లెట్ మిఠాయి పూతలో ప్రతి వేరుశెనగ బంతిని ముంచాలి మరియు బేకింగ్ షీట్లో దానిని తిరిగి ఉంచండి. చాక్లెట్ ఇంకా తడిగా ఉన్నప్పుడు ప్రతి కుక్కగొడుగుల పైన తరిగిన వేరుశెనగలను పెద్ద చిటికెడు చల్లుకోండి. అన్ని ట్రఫుల్స్ ముంచిన మరియు అలంకరించబడిన వరకు పునరావృతం.
6. 20 నిమిషాలు చాక్లెట్ను తయారు చేయడానికి ట్రఫుల్స్ను శీతలీకరించండి. రెండు వారాల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో స్టోర్ నట్టర్ వెన్న ట్రఫుల్స్. అత్యుత్తమ రుచి మరియు ఆకృతి కోసం, వాటిని అందించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు రావాలి.
మరింత కోరికతో? ఈ వంటకాలను చూడండి:
అన్ని శనగ కాండీ వంటకాలను చూడడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 298 |
| మొత్తం కొవ్వు | 24 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 10 mg |
| సోడియం | 150 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |