కొబ్బరి సారం మరియు తురిమిన కొబ్బరి తో, ఈ కాలిప్సో కుకీల ప్రతి మెత్తటి కాటు మీరు ఉష్ణమండల గురించి గుర్తు చేస్తుంది. పెకాన్లు మరియు చుట్టిన వోట్స్ ఈ హృదయపూర్వక కుకీలను అదనపు క్రంచ్ని కూడా ఇస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- డ్రై కావలసినవి:
- 3/4 కప్పు
- పిండి
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్
- వంట సోడా
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- వెట్ కావలసినవి:
- 1/2 కప్పు వెన్న (మెత్తగా)
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1/2 కప్పు గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1 టీస్పూన్ కొబ్బరి సారం
- చివరగా జోడించండి:
- 1 1/4 cups పాత ఫ్యాషన్ చుట్టిన వోట్స్
- 3/4 కప్పు pecans (చిన్న ముక్కలుగా తరిగి, తేలికగా కాల్చిన)
- 3/4 కప్ ముక్కలు కొబ్బరి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి 350 డిగ్రీల F. తేలికగా గ్రీజు 2 బేకింగ్ షీట్లు.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో పొడి పదార్ధాల మొదటి సమితిని చేర్చండి. ఒక తీగ కొరడాతో కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
- వెన్న మరియు చక్కెరలను క్రీమ్ చేయండి. గుడ్డు ఆపై కొబ్బరి సారం జోడించండి. పూర్తిగా కలపాలి. నెమ్మదిగా మిక్సింగ్ పొడి పదార్ధాలను చేర్చండి.
- వేసి వోట్స్, పెకాన్లు మరియు కొబ్బరి చేతిలో వేసి కదిలించు.
- తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లు మీద గుండ్రంగా ఉన్న టేబుల్ స్పూన్స్ ద్వారా పిండిని వదలండి. సుమారు 10 - 12 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. 2 నిమిషాలు బేకింగ్ షీట్ మీద కూల్చివేసి, పూర్తి శీతలీకరణ కోసం వైర్ రాక్ కి తరలించండి.
రెసిపీ చిట్కాలు
- వెనిలా సారం కొబ్బరి సారంకి బదులుగా వాడవచ్చు.