స్పెయిన్ యొక్క చాలా ప్రాంతాలలో వేసవిలో వేడిగా మరియు పొడిగా ఉంటాయి. తేలికైన ఆహారాలు మరియు చల్లని చారులను తినడానికి ఇష్టపడే ప్రజలు చల్లబరుస్తాయి. క్రింద కొన్ని గొప్ప చల్లని స్పానిష్ చారు జాబితా, ఇది వేసవి విందు పార్టీలు, potlucks, పిక్నిక్లు మరియు BBQs కోసం ఖచ్చితంగా ఉంటాయి. వారు అన్ని చాలా సులభం మరియు చేయడానికి శీఘ్ర ఉన్నాయి!
03 నుండి 01
వైట్ వెల్లుల్లి సూప్ - సోపా డి అజో బ్లాంకో సోపా డి అజో బ్లాంకో - వైట్ వెల్లుల్లి సూప్. (సి) 2008 లిసా సియర్రా కోల్డ్ తెల్ల వెల్లుల్లి సూప్ లేదా "సోపా డి అజో బ్లాంకో" అనేది సున్నితమైనది, కానీ చాలా రిఫ్రెష్ అవుతుంది. వాస్తవానికి, వెల్లుల్లి ప్రేమికులు ఈ సూప్ చేతులకు చాలామందికి ఓటు వేస్తారు. ఇది సులభం, శీఘ్ర మరియు ఆరోగ్యకరమైన. చాలా సంపన్న అయినప్పటికీ, ఇది పాలని కలిగి ఉంది! బాదం ఈ సూప్ దాని క్రీము తెలుపు నిర్మాణం మరియు రంగు ఇస్తుంది.
02 యొక్క 03
గాజ్పాచో - అండలుసియన్ కోల్డ్ టమాటో సూప్ గజ్పాచో - చల్లని టమోటా సూప్. (సి) 2006 లిసా సియెర్రా az-koeln.tk కు లైసెన్స్ "గజ్పాచో" వేడి వేసవి రోజు భోజనంలో చల్లని, రిఫ్రెష్ మరియు అనుకూలమైన ప్రారంభం. దక్షిణ సూడాన్లో అండాలుసియాలో ఈ సూప్ తరచుగా తింటారు, అక్కడ అన్ని వేసవి కాలం వేడిగా ఉంటుంది. ఒక సూప్ గిన్నె లో లేదా ఒక గాజు లో సర్వ్.
Salmorejo ఒక చల్లని, క్రీము టమోటా సూప్, ఇది కార్డిబా, స్పెయిన్లో ఉద్భవించి, గాజ్పాచో యొక్క "బంధువు". టమోటాలు, రొట్టె, నూనె, వెల్లుల్లి మరియు వినెగార్లతో తయారుచేస్తారు, అది రిఫ్రెష్ చేయడానికి ఖచ్చితంగా ఉండే ఒక అందమైన లోతైన పింక్-నారింజ, వేసవి సూప్. Diced స్పానిష్ సెర్రానో హామ్ మరియు హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు తో గార్నిష్.