కోషర్ హోదా: డైరీ, పాస్ ఓవర్
అనేక పాస్ ఓవర్ గోధుమ వంటకాలను matzo కేక్ భోజనాన్ని ఉపయోగిస్తున్నప్పటికీ , ఇది ఒక బదులుగా బాదం పిండి (లేదా దాని బంధువు, ఆల్మండ్ భోజనం) ను ఉపయోగించుకుంటుంది. గ్లూటెన్ను నివారించడానికి అవసరమైన వారిని మరియు జియోక్రోక్ట్స్ తినని వారికి పెసాచ్ సమయంలో సంవత్సరమంతా పనిచేసే ఒక రెసిపీ అని అనువదిస్తుంది .
పదార్ధ చిట్కా: ఈ వంటకాల్లో ఆల్మాండ్ పిండి మరియు బాదం భోజనం ఉపయోగించడం జరుగుతుంది. రెండు కేవలం గ్రౌండ్ బాదం. బాదం పిండి కోసం, వారు గ్రౌండ్ ముందు గింజలు blanched ఉంటాయి, తొక్కలు బాదం భోజనం కోసం వదిలి అయితే. ఆల్మాండ్ పిండి తరచుగా బాదం తింటాన్ని కన్నా చిన్నదిగా ఉంటుంది, అయితే అది ఎల్లప్పుడూ కేసు కాదు.
సులువు వినోదాత్మకంగా చిట్కా: ఒక కుకీ ప్లేట్ చేయండి. కుకీలు మరియు బార్లు గురించి మంచి విషయాలు ఒకటి మీరు ముందుగానే వాటిని చేయవచ్చు, అప్పుడు తీపి వివిధ అతిథులు రుచి అందిస్తుంది ఆకట్టుకునే డెజర్ట్ కోసం కలిసి అనేక రకాలు సర్వ్. ఈ brownies ఇతర చాక్లెట్లు బాగా వెళ్ళి, ఈ చాక్లెట్ హాజెల్ నట్ స్టఫ్డ్ తేదీలు మరియు కాఫీ meringues సహా . మూడు వంటకాలను పస్సోవర్ కోసం గ్లూటెన్ రహిత మరియు కోషెర్. రుచులు బహుమానంగా ఉన్నందున, వారు ఒక సహజ డెజర్ట్ త్రయం చేస్తారు. వారు కాఫీ లేదా టీతో సేవ చేసినప్పుడు సెలవు దినం లేదా డిన్నర్ పార్టీకి పరిపూర్ణ తీపి ముగింపు. ముఖ్యంగా క్షీణించిన ముగింపు కోసం, వాటిని ఐస్ క్రీం లేదా చాక్లెట్ సోర్బెట్తో పాటు అందిస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 tablespoons లవణరహితం వెన్న, భాగాలుగా కట్, మరియు పాన్ కోసం అదనపు
- 3 ounces చీకటి లేదా తీపి చేదు చాక్లెట్, చతురస్రాలు లోకి విభజించబడింది లేదా ముతకగా కత్తిరించి
- 1 కప్ బాదం పిండి లేదా బాదం భోజనం
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1/4 కప్పు కోకో పౌడర్
- 2 tablespoons బంగాళాదుంప పిండి లేదా టేపియోకా పిండి
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1 టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 1/4 కప్పు కృష్ణ చాక్లెట్ చిప్స్ లేదా తరిగిన చాక్లెట్ (ఐచ్ఛిక)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి 350 F. చర్మ పత్రాన్ని కాగితం లేదా రేకు ఒక 8x8x2 అంగుళాల బేకింగ్ డిష్ లైన్. వెన్న కాగితం లేదా రేకు. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక డబుల్ బాయిలర్ ఎగువన, లేదా ఒక జలనిరోధిత గిన్నెలో శాంతముగా ఉడకబెట్టిన నీటితో కలిపి, వెన్న మరియు చాక్లెట్ ఉంచండి. చాక్లెట్ మరియు వెన్న పూర్తిగా ద్రవ మరియు మృదువైన వరకు తరచుగా కదిలించు. వేడి నుండి తీసివేయండి.
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, బాదం పిండి, పంచదార, కోకో పౌడర్ మరియు టేపియోకా పిండితో కలిపితే. కరిగిన చాక్లెట్ మిశ్రమానికి పొడి పదార్ధాలను చేర్చండి, మరియు ఒక మిశ్రమాన్ని ఉచిత పిండిని రూపొందించడానికి బాగా కలపాలి. గుడ్లు మరియు వనిల్లా వేసి, మరియు గోధుమ పిండిలో కొట్టండి. ఉపయోగించి ఉంటే చాక్లెట్ చిప్స్ లో రెట్లు.
- గోధుమ పిండిని తయారుచేసిన పాన్లో పోయాలి, పైభాగాన నునుపైన ఒక గరిటెలాన్ని ఉపయోగించి. 25-30 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా గోధుమలు టచ్కు స్థిరంగా ఉంటాయి మరియు పాన్ యొక్క సెంటర్లో చేర్చబడ్డ ఒక టెస్టర్ క్లీన్ గా వస్తుంది. ఒక వైర్ రాక్ లో వారి పాన్ లో brownies కూల్. మీరు వాటిని సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక పనిచేసే ప్లేట్ మీద పాన్ విలోమం చేసి, కాగితాన్ని లేదా రేకును తీసివేసి, కుడివైపుకి తిరగండి. చతురస్రాలు కట్ మరియు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 284 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 86 mg |
| సోడియం | 57 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 24 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |