అన్ని గురించి బోక్ చోయ్

బోక్ చోయ్ క్యాబేజ్ కుటుంబానికి చెందిన సభ్యుడి నుండి తాజాగా, గడ్డితో ఉండే రుచిని మీరు ఉడికించుకోవడంతో పెంచుకోవడంలో అద్భుతంగా స్ఫుటమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. బొక్ చోయ్ సాధారణంగా స్టైర్-ఫ్రైస్ మరియు సాయుట్స్లో ఉపయోగిస్తారు, మరియు ఇవి గొప్ప అనువర్తనాలు. కాల్చిన మాంసం చివరికి లేదా వేయించిన కూరగాయల పాన్లో కొన్ని శిశువు బోక్ చోయ్ ఆకులు లేదా తరిగిన బోక్ చోయ్లో త్రోసిపుచ్చినట్లు ఒక సువాసనగల ద్రవ రూపంలో ఒక చిన్న పొర.

కదిలించు-ఫ్రై బోక్ చోయ్ ఎలా

బోక్ చోయ్ ఉడికించటానికి ఈ వేగవంతమైన మరియు సులువైన మార్గం.

1. ఆకులు లోకి బోక్ చోయ్ వేరు. కాటు పరిమాణం ముక్కలు లోకి పెద్ద ఆకులు చాప్.
2. అధిక వేడి మీద ఒక wok లేదా పెద్ద వేయించడానికి పాన్ వేడి. బోక్ చాయ్ విల్టెడ్ మరియు లేతగా, స్ఫుటమైన-టెండర్ బోక్ చోయ్ కోసం 3 నిముషాలు మరియు పూర్తిగా టెండర్ కోసం 8 నిముషాల వరకు, చర్మానికి ఉపరితలంపై తగినంత చమురును జోడించండి మరియు చమురు వేడిగా ఉన్నప్పుడు, బోక్ చోయ్ మరియు ఉడికించండి. మరియు గోధుమ ఆకులు.
3. రుచి మరియు సర్వ్ సోయా సాస్ జోడించండి.

మీరు వెల్లుల్లి, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, లేదా అల్లం వంటి వాసనలను జోడించాలనుకుంటే, బ్రౌనింగ్ చిక్కులు లేకుండా వారి రుచి పొందడానికి వంట చివరలో ముక్కలుగా చేసి ముక్కలు వేయాలి.

బోక్ చోయ్ను ఎలా బ్రెయిస్ చేయాలి

ఒక ఉడకబెట్టిన ద్రవంలో నెమ్మదిగా వంట బోక్ చోయ్ సిల్కీ మరియు టెండర్ చేస్తుంది.

1. ఆకులు లోకి బోక్ చోయ్ వేరు. కాటు పరిమాణం ముక్కలు లోకి పెద్ద ఆకులు చాప్.
2. మీడియం వేడి మీద ఒక wok లేదా మీడియం పాట్ వేడి. దాదాపు కుండలో ఆకులు కవర్ చేయడానికి బోక్ చోయ్ మరియు తగినంత చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు , కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు , లేదా నీరు ఉంచండి, రుచి ఉప్పు, మరియు ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తీసుకుని.

1. కవర్, ఒక సున్నితమైన ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను నిర్వహించడానికి వేడి సర్దుబాటు, ఆకులు అద్భుతంగా టెండర్ వరకు, 20 నిమిషాల వరకు ఉడికించాలి.

ముక్కలు వెల్లుల్లి మరియు / లేదా అల్లం వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించడానికి, లేదా చిల్లీ పేస్ట్ జోడించడానికి, మొదటి పాట్ కు నూనె జోడించవచ్చు మరియు వారు బోక్ చోయ్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించే ముందు, వారు అదనపు సువాసన ఉన్నారు వరకు, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉడికించాలి.

సుందరమైన టచ్ కోసం చివరిలో కాల్చిన నువ్వుల నూనె తో కాల్చిన నువ్వులు విత్తనాలు లేదా చినుకులు తో చల్లుకోవటానికి.

ఎలా రోస్ట్ బోక్ చోయ్ కు

ఈ ప్రత్యేక ఆకులు సర్వ్ తక్కువగా సాధారణ, కానీ చాలా రుచికరమైన మార్గం.

1. బోక్ చోయ్ ఆకులు వేరు చేసి గొడ్డలితో నరకండి.
2. ఒక వేయించు పాన్లో చమురుతో చంచలమైన చోకను ఉంచండి, బోక్ చోయ్కు కోట్ చేయడానికి టాస్, మరియు ఉప్పును చల్లుకోవటానికి.
3. ఆకులు టెండర్ మరియు గోధుమ ప్రారంభించి వరకు 20 నిమిషాలు వరకు వేడి వేడి ఓవెన్లో (ఎక్కడైనా 350 ° F మరియు 425 ° F మధ్య) కాల్చుకోండి.

మీరు చివరికి 20 నిమిషాల వంటకాల కోసం ఒక కోడి చుట్టూ ఒక వేయించు పాన్లో కూడా వాటిని టాస్ చేసుకోవచ్చు.

బేబీ బోక్ చోయ్ గురించి గమనిక

బేబీ బోక్ చోయ్ దాని పెద్ద బంధువుల కన్నా మరింత మృదువైనది, మరియు అల్ప బిట్ తియ్యగా ఉంటుంది. ఇది వండిన మొత్తం, పెద్ద బొక్ చోయ్ వంటి ముక్కలు, లేదా వండినప్పుడు ఆకులు వేరు చేయవచ్చు.

బోక్ చోయ్ కొనడం ఎలా

బోక్ చోయ్ యొక్క తాజా, శక్తివంతమైన పుష్పాలను చూడండి. కట్ "కాండం" విభాగాన్ని లేదా wilted ఆకులు చుట్టూ చాలా బ్రౌనింగ్ కలిగి ఏ bok choy మానుకోండి. ఇతర ఆకుకూరలు వలె కాకుండా, బోక్ చాయ్ దాని వంటగదిలో దాని టన్నులని కోల్పోదు, కాబట్టి పెద్ద సమూహం 2 నుండి 4 మందికి సేవలు అందిస్తుంది.

తాజాగా పండించినట్లయితే, బోక్ చోయ్ ప్లాస్టీలో ఒక వారం వరకు ఫ్రిజ్లో చుట్టి ఉంటుంది.