యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఫ్రాంక్ఫర్టర్ కంటెంట్ చట్టం ద్వారా నియంత్రించబడుతుంది. సాంప్రదాయ హాట్ డాగ్లు పంది, గొడ్డు మాంసం, లేదా దూడ మాంసాలతో తయారు చేస్తారు. వారు తొక్కలతో లేకుండా లేదా 30% కొవ్వు మరియు 10% జోడించిన నీటిని కలిగి ఉండవచ్చు. శాఖాహారులు కోసం, టోఫు హాట్ డాగ్లు ఉన్నాయి.
హాట్ డాగ్ పరిమాణాలు సుమారు 2 అంగుళాలు (కాక్టెయిల్ వీనర్స్) నుండి ప్రసిద్ధ క్రీడా కాలపు హాట్ డాగ్లకు క్రీడా క్రీడా కార్యక్రమాలలో ప్రసిద్ది చెందాయి. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన హాట్ డాగ్ పరిమాణం ప్రామాణిక 6 అంగుళాల పొడవు, సాధారణంగా పది ప్యాకేజీల్లో అమ్మబడుతుంది.
నియమావళి ద్వారా నియమించబడిన హాట్ డాగ్ నిబంధనలు
- బీఫ్ లేదా ఆల్-బీఫ్ : ఏ సోయాబీన్ ప్రోటీన్ లేదా పొడి పాలు ఘన పదార్థాలతో మాత్రమే గొడ్డు మాంసం ఉంటుంది.
- కొషెర్: అన్ని గొడ్డు మాంసం, సాధారణంగా వెల్లుల్లితో బాగా ఎక్కువగా ఉంటుంది.
- మాంసం: పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం యొక్క మిశ్రమం, సాధారణంగా 40% పంది మాంసం మరియు 60% గొడ్డు మాంసం కాదు.
- ఫ్రాంక్ఫుర్టర్: 3.5% వరకు నింపే పదార్థాలను కలిగి ఉండవచ్చు మరియు మాంసాల కలయికతో తయారుచేయవచ్చు.
హాట్ డాగ్ శైలి గ్లోసరీ
- చికాగో కుక్కలు: ఎల్లో ఆవాలు, ముదురు ఆకుపచ్చ రుచితో, తరిగిన ముడి ఉల్లిపాయలు , టమాటో ముక్కలు, ఆకుకూరల ఉప్పు మరియు గసగసాల బున్.
- కాన్సాస్ సిటీ డాగ్స్: సౌర్క్క్రాట్ మరియు కరిగిన స్విస్ జున్ను ఒక ఎసెమ్ సీడ్ బున్లో.
- న్యూయార్క్ సిటీ డాగ్స్: ఉడికించిన ఉల్లిపాయలు మరియు లేత పసుపు ఆవాలు సాస్.
- కోనీ ఐలాండ్ డాగ్స్: స్పైసి మాంసం మిశ్రమంతో టాప్.
- దక్షిణ స్లావ్ డాగ్స్: పైన coleslaw తో పనిచేశారు.
- మొక్కజొన్న కుక్కలు: ఒక కర్రపై ఉంచారు, కార్న్బ్రెడ్ పింట్లో ముంచినది, మరియు లోతైన వేయించినది.
- టెక్స్-మేక్స్ డాగ్స్: సల్సా, మొన్టేరే జాక్ చీజ్, మరియు తరిగిన జలపెనోస్లతో అగ్రస్థానం.
- ఒక బ్లాంకెట్ లో పిగ్స్ : పేస్ట్రీ మరియు కాల్చిన లో చుట్టి.
- బాల్టిమోర్ Frizzled: స్ప్లిట్ మరియు లోతైన వేయించిన.
- Lillies: Lilliputians కోసం చిన్న (జోనాథన్ స్విఫ్ట్ నవల గలివర్స్ ట్రావెల్స్ నుండి ), ఈ ఒక వ్యక్తి thumb యొక్క సగం పరిమాణం, కూడా సాధారణంగా కాక్టైల్-పరిమాణం అని పిలుస్తారు, మరియు సాధారణంగా ఒక సాస్ లో ఆకలితో తినేవాడు పనిచేశారు.
ప్రపంచవ్యాప్తంగా హాట్ డాగ్స్
అమెరికా హాట్ డాగ్ యొక్క ప్రజాదరణ ప్రపంచ వ్యాప్తంగా వ్యాపించింది.
రష్యాలో, వారు sosiska అని పిలుస్తారు, అమ్మకాలు 1992 లో అమ్మకాలు $ 122,000 నుండి విక్రయించి 1996 లో $ 70 మిలియన్లకు. రష్యన్లు వారి కుక్కలు spicier ఇష్టపడతారు, కాబట్టి రష్యా ఎగుమతి సాధారణంగా చాలా వెల్లుల్లి కలిగి .
రాంచాంగ్ ఎర్ర ప్లాస్టిక్లో చుట్టబడిన ఒక పూర్తిగా వండిన, చల్లని హాట్ డాగ్ అయిన చైనాలో కూడా విస్తరిస్తోంది, ఇది పాప్సికల్ వంటి తింటారు, నెమ్మదిగా ఎర్రటి ప్లాస్టిక్ను పీల్చుకుంటుంది, లేదా ఎటువంటి అందం లేకుండా ఒక స్టిక్ పై వేడెక్కుతుంది. ఇప్పటి వరకు ఏ దేశం అయినా 20 బిలియన్ హాట్ డాగ్లను సంవత్సరానికి తినే అమెరికన్లతో ఉంచుకోవచ్చు.