ఈ కాలే మరియు క్యాబేజీ slaw మీ ఆహారం లోకి పోషకమైన కాలే పొందుపరచడానికి ఒక గొప్ప మార్గం, మరియు పోషకమైన మరియు రుచికరమైన ఉండటం పాటు, ఇది తక్కువ కార్బ్ ఉంది .. డ్రెస్సింగ్ ఒక కాంతి మరియు సులభంగా డ్రాయింగ్ ఉంది గోధుమరంగు డైజోన్ ఆవాలు, కొన్ని ఆలివ్ నూనె, మరియు తెలుపు వైన్ లేదా తెలుపు పరిమళించే వినెగార్. నేను డ్రెస్సింగ్కు వెల్లుల్లిని జోడించాను, కాని దాన్ని వదిలేయవచ్చు.
కొన్ని ప్రోటీన్ మరియు అదనపు క్రంచ్ ఇవ్వాలని కొన్ని తరిగిన వాల్నట్, pecans, లేదా ముక్కలు లేదా slivered బాదం జోడించండి. నేను అభినందించడానికి సూచనలను చేర్చాను, కానీ ఇది ఐచ్ఛికం.
ఈ సాధారణ సలాడ్ ఏ వేయించు లేదా sauteed మాంసం, చేప, లేదా పౌల్ట్రీ తో అద్భుతమైన ఉంది. మీ చేపల టాకోస్, బర్గర్లు, లేదా పంది శాండ్విచ్లు ఈ రుచికరమైన కొయ్యతో కొట్టుకొనిపోతాయి. అవకాశాలను అంతం లేని ఉన్నాయి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4-6 మీడియం ఆకులు కాలే (లసినాటో)
- 1/2 మీడియం తల క్యాబేజీ (ఆకుపచ్చ)
- 1/4 కప్పు వాల్నట్ (pecans, లేదా slivered లేదా ముక్కలుగా చేసి గవదబిళ్ళ)
- రుచి ఉప్పు (కోషెర్)
- పెప్పర్ రుచి (తాజాగా భూమి)
- డిజాన్ ఆవాలడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం:
- 2 టీస్పూన్లు డిజాన్ ఆవాలు (గ్రైని, లేదా ఎక్కువ, రుచి)
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 3 టేబుల్ స్పూన్స్ తెలుపు పరిమళించే వినెగార్ (లేదా తెలుపు వైన్ వెనిగర్)
- 1/3 కప్పు ఆలివ్ నూనె (మంచి నాణ్యత అదనపు కన్య)
హౌ టు మేక్ ఇట్
సలాడ్ సిద్ధం
- కావాలనుకుంటే కాయలు తాగడానికి. ఒక rimmed బేకింగ్ షీట్లో ఒకే పొరలో గింజలను అమర్చండి. రొట్టె మొత్తం, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి, లేదా ముంచిన గింజలు ఒక preheated 350 F పొయ్యి 8 నుండి 10 నిమిషాలు, తనిఖీ మరియు తరచుగా వాటిని చెయ్యడానికి. ముక్కలు చేసిన బాదం సగం సమయం పడుతుంది. దగ్గరగా చూడండి.
- ప్రతి lacinato కాలే ఆకు నుండి మధ్య పక్కటెముక కట్. సన్నని స్ట్రిప్స్లో చికాగోడ్-శైలిని గట్టిగా రోల్లోకి ఆకులు వేసి, వాటిని తిప్పండి . ఒక పెద్ద గిన్నెలో కాలే యొక్క కుట్లు ఉంచండి. మీరు 2 నుండి 3 కప్పుల గురించి ఉండాలి.
- క్యాబేజీ సగం నుండి ప్రధానంగా కత్తిరించండి మరియు క్యాబేజీని గొడ్డలితో నరకడం లేదా చాప్ చేయండి. కాలేతో గిన్నెతో క్యాబేజీని బదిలీ చేయండి.
- కాలే మరియు క్యాబేజీతో తరిగిన గింజలను టాసు చేయండి.
డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం
- ఒక క్యానింగ్ జార్ లేదా గిన్నెలో, డిజాన్ ఆవాలు, మిరప వెల్లుల్లి, వినెగార్ మరియు ఆలివ్ నూనెను మిళితం చేయండి. Whisk లేదా బాగా ఆడడము. రుచికి, ఒక ఉప్పు డాష్ మరియు కొన్ని తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు జోడించండి.
- సలాడ్ మీద డిజాన్ ఆవర్డ్ వినాగిరేట్ యొక్క 2 నుండి 3 tablespoons చినుకులు. సలాడ్ను టాసు చేయండి. కవర్ మరియు సమయం పనిచేస్తున్న వరకు అతిశీతలపరచు.
- వైపు అదనపు డ్రెస్సింగ్ తో సర్వ్.
నిపుణుల చిట్కాలు
- రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గంట లేదా నుండి క్యాబేజీ సలాడ్ ప్రయోజనాలు. అదనపు సమయం రుచి మరియు తేమ జతచేస్తుంది.
- కావాలనుకుంటే, సలాడ్కు కొన్ని సన్నగా ముక్కలు చేసిన సెలెరీని జోడించండి.
- అదనపు రంగు మరియు రుచి కోసం, సలాడ్కు చక్కగా తురిమిన క్యారెట్ లేదా ఎర్ర గంట మిరియాలు జోడించండి.
- స్ఫుటమైన వరకు బేకన్ యొక్క కొన్ని ముక్కలను ఉడికించాలి. కాయలు పాటు సలాడ్ హరించడం మరియు జోడించండి. టాసు మరియు సలాడ్ వేషం.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
టాంగీ డ్రెస్సింగ్తో ప్రాథమిక కోల్స్లా రెసిపీ
బేకన్ తో Crunchy క్యాబేజీ సలాడ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 231 |
| మొత్తం కొవ్వు | 16 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 113 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |