సేజ్, థైమ్, మరియు నట్టి, సువాసనగల గోధుమ వెన్న ఈ బిస్కెట్లు అదనపు-ప్రత్యేకమైనవి, మరియు మీరు అనుకున్నదానికన్నా సులభంగా ఉంటాయి. వెన్న బ్రౌనింగ్ కేవలం కొన్ని నిమిషాలు పడుతుంది, అది మూలికలు వేరుచేయడం మరియు బిస్కెట్లు తయారు చేసే విషయం.
బ్రౌన్ వెన్నలో మూలికలు చల్లగా ఉంటాయి, అప్పుడు మిశ్రమం పొడి పదార్ధాలలో కదిలిస్తుంది, ఖచ్చితమైన బిస్కెట్లు కోసం ఒక మృదువైన పిండిని తయారు చేస్తుంది.
ఈ భోజనమైన బిస్కట్లను ఏదైనా భోజనంతో అందించండి లేదా మీ సెలవు విందు మెనుకి వాటిని జోడించండి. రుచులు థాంక్స్ గివింగ్ కోసం ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి. వారు ఒక మిగిలిపోయిన టర్కీ పై లేదా క్యాస్రోల్ కోసం ఒక అద్భుతమైన టాపింగ్ చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 tablespoons లవణరహితం వెన్న
- 2 tablespoons తాజాగా కత్తిరించి సేజ్
- 1 teaspoon తాజా తరిగిన thyme, ఐచ్ఛిక
- 2 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1 tablespoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1 tablespoon చక్కెర, ఐచ్ఛిక
- 3/4 teaspoon ఉప్పు
- 3/4 కప్పు పాలు
- 1 నుండి 2 tablespoons వెన్న, బల్లలను, కరిగించి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- సింక్ లేదా ఒక పెద్ద బేకింగ్ పాన్లో చల్లని నీటిని ఒక అంగుళం లేదా రెండింటిని కలిగి ఉండండి (చల్లబరుస్తుంది.
- మీడియం వేడి పైగా ఒక saucepan లో, వెన్న కరుగుతాయి. కుక్, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మీరు దిగువ లేదా పాన్ భుజాలపై అవక్షేపణ బ్రౌనింగ్ చూడటం ప్రారంభమవుతుంది. అవక్షేపం ఒక nice రిచ్ గోధుమ వరకు, గందరగోళాన్ని, వంట ఉంచండి. అది బర్న్ వీలు లేదు. వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి మరియు పెద్ద బేకింగ్ ప్యాన్ లో సెట్ లేదా మరింత వంట నుండి వెన్న ఉంచడానికి చల్లని నీరు తో మునిగిపోతుంది.
- వెన్న కు కత్తిరించి సేజ్ మరియు థైమ్ జోడించండి మరియు కదిలించు. గది ఉష్ణోగ్రత వరకు చల్లబడే వరకు నిలబడండి.
- పొయ్యి వేడి 425 F. పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా బేకింగ్ మత్తో బేకింగ్ షీట్ను తీయండి, లేదా నాన్స్టీక్ బేకింగ్ స్ప్రేతో తేలికగా స్ప్రే చేయండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నె లో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపాలి. ఒక whisk తో, పూర్తిగా పిండి మిశ్రమం మిశ్రమం. గోధుమ వెన్నలో కదిలించు - తడిగా ఉన్న మూలిక మిశ్రమం మరియు పాలు.
- ఒక floured ఉపరితలంపై తిరగండి మరియు ఒక బంధన, మృదువైన పిండి ఏర్పాటు 3 లేదా 4 సార్లు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. 1 / 2- 3/4-అంగుళాల మందపాటి గురించి సర్కిల్లోకి పాట్ చేయండి.
- బిస్కట్ కట్టర్స్ తో కట్ మరియు సిద్ధం బేకింగ్ షీట్లో ఏర్పాట్లు. ఏ పిండి స్క్రాప్లను కలపండి, ఒక వృత్తంలో పేట్ చేయండి మరియు మరిన్ని బిస్కెట్లు కత్తిరించండి. ఏ మిగిలిన డౌ తో పునరావృతం.
- 12 నుండి 14 నిమిషాలు బిస్కెట్లు రొట్టెలు వేయాలి. ద్రవ వెన్న 1 నుండి 2 tablespoons తో టాప్స్ బ్రష్.
- వేడిగా ఉండే బిస్కెట్లు సర్వ్, మరియు పుష్కలంగా వెన్న సులభ ఉంటాయి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 90 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 16 mg |
| సోడియం | 206 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |