బ్రిటీష్ ఫుడ్ ఒకసారి జోక్స్ యొక్క బట్ అయి ఉండవచ్చు, కానీ లాంగర్ కాదు
బ్రిటీష్ వంటకాలు చాలాకాలంగా పేలవమైన ఆహారం, ఊహాజనిత లేకపోవుట, పొడుగైన పుడ్డింగ్లు మరియు బలహీనమైన టీ కోసం "చెడు" గా వర్గీకరించబడ్డాయి. యుద్ధకాల రేషనింగ్, పారిశ్రామికీకరణ, మరియు ఇప్పుడు పెద్ద సూపర్ మార్కెట్లు ఆధిపత్య చరిత్రతో, ఈ తప్పుడు అభిప్రాయం అభివృద్ధి చెందడం ఆశ్చర్యకరం కాదు.
కానీ, ప్రపంచంలోని ఎక్కడైనా వంటి, ఇంగ్లాండ్ అంతటా మంచి మరియు చెడు ఆహార రెండు ఉంది. బ్రిటీష్ ఆహారం నిజంగానే కాదు, బ్రిటిష్ ఆహారం కోసం ఏమి జరుగుతుందనేది దురభిప్రాయంతో దేశం యొక్క ఆహారం చెడ్డదిగా భావిస్తుంది.
మీరు ఇంగ్లాండ్ యొక్క ప్రస్తుత వంటలలో చాలామంది నిజంగా ఆధునిక, బాగా తయారు చేయబడినవి, మరియు బాగా అర్థం చేసుకున్నారని తెలుసుకుంటారు. కాబట్టి ఆ బ్రిటీష్ చెడ్డ ఆహార పురాణాలలో కొన్నింటిని కూల్చివేద్దాం.
లిమిటెడ్ ఎంపికలు ఉన్నాయి
మిత్: brits మాత్రమే చేపలు మరియు చిప్స్ మరియు కాల్చిన గొడ్డు మాంసం తినడానికి, మరియు స్కాట్స్ కేవలం గంజి మరియు హగ్గిస్ తినే. ఐరిష్ బంగాళదుంపలు మరియు వెల్ష్, లీక్స్లలో నివసిస్తుంది.
అవును, బ్రిటీష్ వీటిలో కొన్నింటిని తినివేస్తుంది, కానీ వారు అనేక ఇతర ఆహార పదార్థాలను తినేస్తారు, వీటిలో సుదీర్ఘ చరిత్రతో వచ్చిన క్లాసిక్ ఆహారాలు కూడా ఉన్నాయి. మెనూలు, చీజ్లు, పండ్లు, కూరగాయలు, పాల ఉత్పత్తులు, రొట్టె, తాజా చేపలు, మరియు మత్స్య భాగాలలో సీఫుడ్ ఉన్నాయి. బ్రిటీష్ ఆహారపు ప్రదర్శనలలో గొప్ప పుడ్డింగ్లు, పైస్, పాడియాలు, రొట్టె, చారు, మరియు చేర్చి ఉంటాయి. మరియు అది శాండ్విచ్ మరియు మధ్యాహ్నం టీ కనిపెట్టినది ఎవరు? కోర్సు యొక్క brits.
వీటన్నింటికీ ఒక బలమైన ఆహార వారసత్వంతో చరిత్రలో అధికంగా వంటకాలతో కలిసి ముగుస్తుంది. బ్రిటీష్ ఆహారం కూడా భిన్నమైనది. ఇది అనేక ఇతర సంస్కృతుల ఆహారాన్ని చుట్టుముట్టింది మరియు గ్రహించింది - భారత డిష్ చికెన్ టిక్కా మసాలాను ఇంగ్లండ్లో మూడవ జాతీయ వంటకంగా భావిస్తారు.
ఇటీవలి స 0 వత్సరాల్లో మన ఆహార 0 మూల 0 గా తెలుసుకోవాల్సిన అవసర 0, ఆహారాన్ని ఎ 0 పిక చేసుకోవడ 0 లో, వంట చేయడ 0 లో కీలకమైనదిగా ఉ 0 ది, బ్రిటన్ మినహాయింపు కాదు. TV, వంట పుస్తకాలు మరియు వంట అనువర్తనాలు మరియు ప్రముఖ చెఫ్లలో వంట కార్యక్రమాలు పేలుడు బ్రిటీష్ ఆహారం మరియు వంటల వివరాలను కూడా పెంచింది.
కేవలం నాలుగు కూరగాయలు మాత్రమే ఉన్నాయి
మిత్: బ్రిటిష్ మాత్రమే క్యారెట్లు, బఠానీలు, మొలకలు మరియు క్యాబేజీలను తినడం.
మరియు ఈ కూరగాయలను కనీసం 30 నిముషాల పాటు వండుతారు మరియు సాధారణంగా తినడానికి ముందు గుజ్జు చేయబడతాయి.
గ్రేట్ బ్రిటన్ మరియు ఐర్లాండ్ ఇద్దరూ ప్రధానంగా వ్యవసాయ దేశాలుగా ఉన్నందున, అవి పైన పేర్కొన్న వాటి కంటే ఎక్కువ ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇక్కడ వివిధ రకాల కూరగాయలు ఇక్కడ జాబితా చేయడానికి చాలా కాలం పడుతుంది.
వంట పద్ధతి ప్రకారం, ఆదివారం కాల్చిన రొట్టె పొయ్యిలో ఉంచుతారు, కాయగూరలకు కూరగాయలు వేయాలి. కృతజ్ఞతగా ఆ రోజులు పోయాయి, మరియు మీరు చాలా కూరగాయలు ఇప్పుడు ఆవిరి, లేదా వారి తాజాదనాన్ని మరియు పోషక విలువ ఉంచడానికి వంట కనీస మొత్తం కలిగి బ్రిటిష్ ఆహారంలో కనుగొంటారు. విద్య కోసం మర్యాద ధన్యవాదాలు.
భోజనం చేయటానికి నో డెంట్ ప్లేస్ ఉంది
మిత్: ఇది ఒక మంచి రెస్టారెంట్ను కనుగొనడం కష్టం, మరియు పబ్బులన్నీ అదృశ్యమవుతాయి.
30 స 0 వత్సరాల క్రిత 0 ఇది నిజ 0 గానే ఉ 0 డవచ్చు-బ్రిటీష్ రెస్టారెంట్లు సర్వవ్యాపక 0 గా ఉన్న స్టీక్, చిప్స్, ఉల్లిపాయల ర 0 గాలతో ప్రధానమైన స్టీక్ హౌస్లను కలిగి ఉన్నాయి-కానీ అదృష్టవశాత్తూ ఆ రోజులు పోయాయి. మరియు అది కేవలం లండన్ లో కాదు. బ్రిటీష్ ద్వీపాలు మరియు ఐర్లాండ్ అంతటా తినడానికి గొప్ప ప్రదేశాలు అంతటా కనిపిస్తాయి. మీరు ఎక్కడికి వెతుకుము అనేదానిని ఎంచుకునేందుకు ముందుగా సమీక్షలను చూడండి.
వారు పూర్తిగా అదృశ్యమయ్యారు కాదు, కానీ గొప్ప బ్రిటిష్ పబ్ పాపం క్షీణత ఉంది.
చాలా మంది పబ్ యజమానులు పానీయాల అమ్మకాలు మాత్రమే బిల్లులను చెల్లించవు. అనేకమంది "గ్యాస్ట్రో-పబ్బులు" గా మారారు, ఇందులో బ్రిటీష్ ఆహారం ఉద్ఘాటన, మరియు పబ్ నిర్వహించిన సంఘం ఆత్మ మరింత పట్టికల కోసం గదిని తయారుచేసింది. కానీ UK మరియు ఐర్లాండ్ ద్వారా, సరైన పబ్బులని మీరు కనుగొనవచ్చు మరియు మీరు ఒక మంచి స్థానిక ఉపయోగాన్ని ఒక మంచి పబ్ మార్గదర్శిని కనుగొనలేకపోతే, మళ్లీ చూడవచ్చు.
సాధారణ భోజనం టైమ్స్ లేవు
మిత్: బ్రిటిష్ విందులో విందు భోజనం, బదులుగా విందు బదులుగా టీ, మరియు నిద్రవేళ వద్ద భోజనం తినడానికి.
ఉత్తర అమెరికాలో మీరు ఎక్కడ ఉన్నారనేది ఆధారపడి ఉంటుంది, ఉదాహరణకు, డిన్నర్ విందును సూచిస్తుంది కానీ దేశం యొక్క దక్షిణ భాగంలో కాదు. మరియు గందరగోళం జోడించడానికి, పదజాలం బ్రిటీష్ ద్వీపాలలో మారుతూ ఉంటుంది. (పదం ఎంపిక తరచుగా బ్రిటన్లో సాంఘిక తరగతిని సూచిస్తుంది.)
ఇక్కడ బ్రిటిష్ భోజన పదాల శీఘ్ర అనువాదకుడు:
- అల్పాహారం కూడా బ్రెకీ అని కూడా పిలుస్తారు, ప్రతిచోటా అదే.
- ఎలివేన్స్-ఉదయం కాఫీ బ్రేక్.
- లంచ్-కొన్ని ప్రాంతాలలో విందు అంటారు. ఆదివారం భోజనం కూడా తరచుగా ఆదివారం విందు అని పిలుస్తారు, పాఠశాలల్లో భోజనం కూడా పాఠశాల విందు గా సూచిస్తారు.
- మధ్యాహ్నం టీ - సాంప్రదాయకంగా 3:00 లేదా 4:00 pm చుట్టూ తింటారు
- టీ-తింటారు ప్రారంభ సాయంత్రం మరియు రోజు ప్రధాన విందు (విందు), మరియు ప్రధానంగా ఉత్తర శ్రామిక తరగతి పదం భావిస్తారు.
- ప్రారంభ సాయంత్రం నుండి డిన్నర్-తింటారు.
- భోజనం - సాయంత్రం భోజనం మరియు నిద్రవేళకు ముందు చిరుతిండి. (విందుకు ఆహ్వానం అంటే అర్జున ఆహ్వానం కన్నా మరింత సాధారణం అని అర్థం, ఇది సాధారణంగా మరింత అధికారికంగా ఉంటుంది.)