బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఎంతో దుర్బలంగా నుండి బ్రష్ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు బేకన్ ధూమపానం కోసం ఈ రెసిపీ తో అధునాతనమైనవి. బ్రస్సెల్స్ మొలకెత్తిన రెసిపీ చాలా త్వరితంగా మరియు సులభంగా చేయగలదు మరియు కూరగాయలు ఇష్టపడని వారు కూడా ఎంత రుచికరమైనది అని ఆశ్చర్యపోతారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 పౌండ్ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు (కత్తిరించిన మరియు బయటి ఆకులు తొలగించబడ్డాయి)
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 1 ఔన్స్ / 28 గ్రాముల వెన్న
- 2 చిన్నస్థాయి (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (చూర్ణం)
- 2 ఔన్సులు / 55 గ్రాముల పంచెట్టా (లేదా బేకన్ ఘనాల ధూమపానం)
- రుచి ఉప్పు
- రుచి నల్ల మిరియాలు
- 1 tablespoon పైన్ కాయలు కాల్చిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బ్రస్సెల్స్ మొలకలు పదునైన కత్తితో గానీ, ఆహార ప్రాసెసర్లో గానీ బాగా కత్తిరించాయి.
- పెద్ద వేయించడానికి పాన్ లో, చమురు మరియు వెన్న వేడి (వేడెక్కడం లేదు లేదా వెల్లుల్లి కాల్చాలి). చిన్న ముక్కలుగా చేసి, 2 నిముషాలు ఉడికించి, వెల్లుల్లి కదిలించు మరియు మరో నిమిషానికి ఉడికించాలి. చివరిగా, బేకన్ ముక్కలు లేదా పాన్సెట్టా కదిలించు మరియు మరొక నిమిషంలో ఉడికించాలి.
- తురిమిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు వేసి 5 - 10 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆకులు వండుతారు. వారు చాలా మృదువైన కాదు, కొద్దిగా సంస్థ ఉండాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ , ఉపయోగించి మరియు సర్వ్ ఉంటే పైన్ గింజలు జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) |
|---|
| కేలరీలు | 246 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 31 mg |
| సోడియం | 331 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 17 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |
(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)