ఈ పోలిష్-అమెరికన్ సాసేజ్ క్యాబేజీ-బంగాళాదుంప కాసేరోల్లో రెసిపీ అనేది ఒక పాట్ డిష్. అది త్వరగా కలిసి వస్తుంది మరియు టైల్గటింగ్, సూపర్ బౌల్ పార్టీలు మరియు అనధికారికంగా వినోదాత్మకంగా ఉంటుంది. ఇది కూడా మంచి తిరిగి వేడి, కాబట్టి అది పాఠశాల రాత్రి విందులు కోసం పరిపూర్ణమైనది. పుష్ బలంగా త్రోయు వచ్చింది ఉంటే, నేను మీరు zapiekanka z kielbasa కాల్ చేయవచ్చు అనుకుందాం , kapusty, ziemniaków , కానీ నేను ఫ్లై న వచ్చిన నిజంగా ఏదో ఉంది. మీకు నచ్చినట్లు ఇది కఠినమైనదిగా ఉంటుంది - బంగాళాదుంపలు మరియు ఆపిల్లను తెరుచుకోకుండా వదిలివేయండి - లేదా సిగ్నియే. ఎలాగైనా, అది విజేత.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 tablespoon వెన్న
- 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు (ముతకగా)
- 1 మీడియం తల క్యాబేజీ (ముతకగా కత్తిరించి లేదా తురిమిన)
- 2 ఆపిల్స్ (ఎరుపు రంగు చర్మంతో, కోరుకుని, ముక్కలుగా చేసి 1/2 అంగుళాల మందంతో, పీల్స్ అవసరమైతే వదిలివేయవచ్చు)
- 2 పెద్ద బంగాళదుంపలు (russet, పీల్స్ అవసరమైతే, 5 నిమిషాలు parboiled, వంట నీరు సేవ్, మరియు coarsely కత్తిరించి)
- మసాలా 1 tablespoon (వెజెటా లేదా మాగీ)
- చిటికెడు నల్ల మిరియాలు
- 1 tablespoon caraway విత్తనాలు (లేదా రుచి)
- 1 పౌండ్ పోలిష్ సాసేజ్ (చర్మం తొలగించబడింది, అవసరమైతే, 6 ముక్కలు కట్ మరియు వికర్ణంగా 3 సార్లు చేశాడు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద, డచ్ పొయ్యి లేదా స్కిల్లెట్ లో ఒక మూతతో, వెన్నలో వెన్నలో ఉల్లిపాయ ఉల్లిపాయ వరకు, మధ్యస్థ వేడిని అపారదర్శక వరకు. అప్పుడు, గందరగోళాన్ని లేకుండా, వెజెటా లేదా మాగ్గి మసాలా తో క్యాబేజీ జోడించండి మరియు సమానంగా చల్లుకోవటానికి. గందరగోళాన్ని లేకుండా ఆపిల్ల, కారావే, మరియు మిరియాలు జోడించండి. సాసేజ్ మరియు బంగాళాదుంపల నుండి వంట నీటి 1 కప్ తో టాప్. కవర్. నీరు కాచుటకు, వేడిని తగ్గించి మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అదుపు చేయుట మొదలుపెట్టినప్పుడు.
- కలిసి అన్ని పదార్ధాలను ఆవిష్కరించండి మరియు కలపండి. కవర్ మరియు 10 నిమిషాలు మరింత ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. క్యాబేజీ యొక్క దాతృత్వం కోసం కవర్ మరియు పరీక్ష తొలగించండి. చాలా రసాలను ఉన్నట్లయితే, తగ్గినంత వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. రైస్ రొట్టెతో కత్తిరించినప్పుడు పాన్ రసాలు రుచికరమైనవి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 566 |
| మొత్తం కొవ్వు | 37 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 90 mg |
| సోడియం | 1,255 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 44 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 12 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 19 గ్రా |