డంప్లింగ్స్ తో గొడ్డు మాంసం కూర కోసం ఈ రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం ఇంట్లో బిస్కెట్ మిశ్రమాన్ని తయారు చేస్తారు. కుడుములు మెత్తటి మరియు మృదువైనవి, రిచ్ పులుసుతో సరైనవి. మరియు కూరగాయలు మరియు మూలికలు మా తో గొడ్డు మాంసం యొక్క కలయిక గొప్ప మరియు సంతృప్తికరంగా డిష్ చేస్తుంది.
ఇది మంచు మరియు మంచుతో నిండిన వెలుపల ఉన్నప్పుడు చల్లని శీతాకాలం రాత్రిపై సర్వ్ చేయడానికి పరిపూర్ణ వంటకం. ఈ నెమ్మదిగా కుక్కర్ వంటకం, అనగా మీరు ఇంటికి వచ్చినప్పుడు వేయించు మాంసం మరియు ఉడకబెట్టిన కూరగాయల అద్భుతమైన వాసనతో మీరు స్వాగతం పలికారు.
డంప్లింగ్స్ ఒక ఇంట్లో తయారుచేసే బేకింగ్ మిశ్రమాన్ని తయారు చేయడం సులభం. మీరు లేకపోతే, మీరు స్టోర్ వద్ద కొనుగోలు ఒక వాణిజ్య బేకింగ్ మిక్స్ ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. మెత్తటి కుడుములు రహస్యంగా పిండిని కదిలించటం కాదు, మరియు డంప్లింగ్ను ఒక ఉద్దీపన ద్రవంలోకి వదిలేయాలని నిర్ధారించుకోవాలి.
మీరు ఈ క్లాసిక్ రెసిపీ తో సర్వ్ చేయాలి అన్ని ఒక స్ఫుటమైన ఆకుపచ్చ సలాడ్ మరియు కొన్ని వేడెక్కినప్పుడు విందు రోల్స్ లేదా రుచికరమైన స్కోన్లు ఉంది. ఒక గ్లాసు ఎరుపు వైన్, విరిగిన అగ్ని, మరియు ఈ లోలోపల మధనపడు మీరు అన్ని వద్ద ఒక అద్భుతమైన, మభ్యపెట్టే సాయంత్రం అవసరం అన్ని ఉన్నాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం క్రింద రౌండ్ స్టీక్
- 1 బ్యాగ్ శిశువు క్యారెట్లు
- 2 కాండాలు సెలెరీ, తరిగిన
- 2
- ఉల్లిపాయలు, తరిగిన
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, ముక్కలు
- 1 (14-ఔన్స్) టమోటాలు వేయించి, పడకపోవచ్చు
- 2 కప్స్ గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1-1 / 2 టీస్పూన్లు ఎండిన థైమ్ ఆకులు
- 1 teaspoon ఎండిన మార్జోరా ఆకులు
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- 1/3 కప్పు నీరు
- 3 tablespoons పిండి
- 1-1 / 2 కప్పులు బిస్క్విక్ మిక్స్
- 1/2 teaspoon ఎండిన థైమ్ ఆకులు
- 1/2 కప్పు పాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, కరిగించి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మాంసకృత్తులు, కొబ్బరి, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, టమోటాలు, బీఫ్ రసం, 1-1 / 2 టీస్పూన్లు ఎండిన థైమ్, మార్జోరాం , ఉప్పు కారాలు.
- నెమ్మదిగా కుక్కర్ని కవర్ చేసి, 8-9 గంటలకు తక్కువగా ఉడికించాలి, కూరగాయలు టెండర్ మరియు గొడ్డు మాంసం చాలా మృదువుగా ఉంటాయి. అప్పుడు, ఒక చిన్న గిన్నెలో, నీరు మరియు పిండిని మిళితం చేసి, తీగతో ఒక మిశ్రమాన్ని కలపండి. ఈ మిశ్రమాన్ని మట్టి కుండలో కదిలించండి.
- ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, బిస్క్లిక్ మిక్స్ (లేదా ఏదైనా కొనుగోలు చేసిన బేకింగ్ మిక్స్), 1/2 టీస్పూన్ థైమ్, పాలు, మరియు ద్రవ వెన్న కలపండి, పొడి పదార్ధాలు తేమగా ఉంటాయి.
- Crockpot లో వేడి మరియు ఉడుకుతున్న గొడ్డు మాంసం మిశ్రమం లోకి spoonfuls ద్వారా కుడుములు కొట్టు డ్రాప్. కవర్ మరియు కుడుములు యొక్క కేంద్రంలోకి ఒక టూత్పిక్ వరకు, 25 నుండి 35 నిమిషాలు అధిక ఉడికించాలి శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది. వెంటనే సర్వ్.
కేలరీలు: 290
కొవ్వు: 8 గ్రాముల
సోడియం: 600 mg
పిండి పదార్థాలు: 26 గ్రాములు
విటమిన్ ఎ: 100% DV
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 396 |
| మొత్తం కొవ్వు | 15 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 107 mg |
| సోడియం | 568 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 26 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 39 గ్రా |