రేకు లో ఉల్లిపాయ పాట్ రోస్ట్ నా కచేరీలలో సులభమయిన ఒకటి ఒక అద్భుతమైన సాధారణ రెసిపీ ఉంది. మీరు కొనుగోలు చేసిన పొడి ఉల్లిపాయ సూప్ మిశ్రమాన్ని వాడవచ్చు, లేదా పదార్ధాలను మరియు సోడియం విషయాన్ని నియంత్రించడానికి మీ స్వంత మిశ్రమాన్ని చేయవచ్చు. మీరు కిరాణా దుకాణం లేదా CO-OP వద్ద జాగ్రత్తగా చూస్తే, మీరు కొన్నిసార్లు సేంద్రీయ పొడి ఉల్లిపాయ సూప్ మిశ్రమాలను సాధారణ రకాలను కంటే ఎక్కువ రుచిగా గుర్తించవచ్చు.
ఈ సూపర్ సాధారణ రెండు పదార్ధ రెసిపీని మార్చడానికి కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు రేకు లో మాంసం మూసివేయాలని ముందు డిష్ కు పుట్టగొడుగు సూప్ లేదా క్రీమ్ సెసిరీ సూప్ యొక్క క్రీమ్ యొక్క ఘనీభవించిన క్రీమ్ యొక్క చెయ్యవచ్చు, లేదా కాల్చిన పైగా బర్గన్డి వైన్ ఒక కప్పు పోయాలి చేయవచ్చు. వంటకాన్ని చాలా క్లిష్టమైనదిగా చేయవద్దు; దాని అందం సరళతలో ఉంది.
ఈ రెసిపీ కోసం గొడ్డు మాంసం యొక్క ఉత్తమ కట్ రౌండ్ స్టీక్, చక్ కంటి రోస్ టి లేదా రౌండ్ రౌండ్. మాంసం సుదీర్ఘ వంట సమయంలో చాలా మృదువైన అవుతుంది; దిద్దుబాటు కణజాలం మరియు కొవ్వు గొడ్డు మాంసం ఉంచడానికి కరుగుతాయి. 190 డిగ్రీల F యొక్క చివరి అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతకు గొడ్డు మాంసం ఉడుకుతుంది; అది బాగా చేయబడిన దాని కంటే చాలా ఎక్కువ, కానీ అది గొడ్డు మాంసం లేత యొక్క ఈ కోతలను పొందటానికి తీసుకునేది. మీరు రేకు unwrap మాంసం వాచ్యంగా వస్తాయి మరియు గొడ్డు మాంసం తొలగించండి.
మీరు కావాలనుకుంటే మీరు గడ్డితో లేదా పాన్ సాస్తో తయారు చేయవచ్చు, లేదా ఒక సిస్సాన్లో ద్రవాన్ని పోయాలి మరియు దానిని కొంచెం తగ్గించవచ్చు. ఉల్లిపాయ సూప్ మిక్స్ చాలా ఉప్పగా ఉన్నందున మీరు ఎక్కువగా ఉప్పు వేయకూడదు.
వేడిచేసిన బంగాళాదుంపలు, వేయించిన కూరగాయలు మరియు ఖచ్చితమైన భోజనం కోసం ఒక ఫ్రూట్ సలాడ్తో ఈ టెండర్ మరియు జ్యుసి రోస్ట్ను అందిస్తాయి. లేదా, ఒక గొడ్డు మాంసం చేయడానికి ఒక గంట ముందు, ఒక పాట్ భోజనం చేయడానికి, రేకు తెరిచి కొన్ని చిన్న ఎర్ర బంగాళాదుంపలు, మొత్తం పుట్టగొడుగులను, మరియు మాంసం చుట్టూ శిశువు క్యారట్లు ఉంచండి. కూరగాయలు లేత వరకు మళ్లీ మళ్లీ వ్రాసి రొట్టెలు వేయాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పౌండ్లు. రౌండ్ స్టీక్ లేదా గొడ్డు మాంసం చక్ రోస్ట్
- 1 కప్పు పొడి ఉల్లిపాయ సూప్ మిక్స్
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. 18x12 "హెవీ డ్యూటీ అల్యూమినియం ఫాయిల్ షీట్ మీద మాంసం ఉంచండి.
2. మాంసం మీద పొడి సూప్ మిక్స్ చల్లుకోవటానికి. డబుల్ ఫోల్డ్స్ ఉపయోగించి, రేకు లో కఠిన అప్ వ్రాప్.
3. ఒక వేయించు పాన్ లో వేయించు మాంసం ఉంచండి మరియు కాల్చడం 300 డిగ్రీల F 3 గంటలు, లేదా మాంసం చాలా టెండర్ వరకు.
4. మాంసాన్ని మరియు స్థలాన్ని ఆవిష్కరించండి. మాంసం మీద రసాలను పోయండి మరియు సర్వ్ చేయండి లేదా రసంతో పాన్ సాస్ తయారు చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 414 |
| మొత్తం కొవ్వు | 24 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 150 mg |
| సోడియం | 113 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 0 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 47 గ్రా |