ఈ కెనడియన్ మాపిల్ షుగర్ పై రెసిపీ క్యుబెక్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ డిజర్ట్లలో ఒకటి. తీవ్రమైన MAPLE పై ఆశ్చర్యకరంగా కొన్ని పదార్థాలు కలిగి మరియు మీ వ్యక్తిగత రుచి ప్రకారం సర్దుబాటు చేయవచ్చు. ఇది కొరడాతో క్రీమ్ మరియు ఐస్ క్రీమ్ రెండింటినీ అలంకరించిన అద్భుతంగా విలాసవంతమైనది. ఫలితాలు ఒక పార్టీ కోసం ఒక గొప్ప ఎంపిక అని ఒక తీపి వంటి మిఠాయి ట్రీట్ ఉన్నాయి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ప్యాకేజీ పేస్ట్రీ డౌ (స్టోర్-కొన్న, లేదా
- ఇంట్లో పాట్ sucrée )
- 1 కప్పు గోధుమ చక్కెర (కాంతి లేదా మాపుల్)
- 1/4 పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)
- 1/4 కప్పు మాపుల్ సిరప్ (స్వచ్ఛమైన)
- 3/4 కప్పు క్రీమ్ (భారీ)
- ఐచ్ఛికం: కొరడాతో క్రీమ్, ఐస్ క్రీం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వేడి 375F కు పొయ్యి. పేస్ట్రీ పిండిని ఒక ప్రామాణిక పై లేదా టార్ట్ పాన్లో వేసి 15 నిముషాలకు కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి.
- మిశ్రమాన్ని మృదువైనంత వరకు నెమ్మదిగా కలుపుతాను 1 కప్ మాపిల్ లేదా లేత గోధుమ చక్కెర మరియు 1/4 కప్పు ఆల్-పర్పస్ ఫ్లోర్. చక్కెర-పిండి మిశ్రమం తడిగా ఉన్న పదార్ధాలకు సున్నితంగా ఉన్నప్పుడు, కొన్ని చిన్న చిన్న చక్కెర గడ్డలతో తయారుచేస్తుంది.
- పిండి చక్కెర మిశ్రమం మృదువైన తర్వాత, మాపుల్ సిరప్ మరియు భారీ క్రీమ్ జోడించండి. పూర్తిగా మృదువైనంతవరకు కలిసి మిశ్రమాన్ని కలపాలి. ఫిల్లింగ్ ఒక నీటిలో నిలకడగా ఉంటుంది. మాపుల్-క్రీమ్ నింపి మృదువైనప్పుడు, ముందు కాల్చిన పాస్ట్రీ షెల్లో పోయాలి. 350F (డార్క్ మెటల్ ప్యాన్స్ కోసం 325F) వద్ద 40 నిమిషాలు పైకి కాల్చండి.
- మాపుల్ చక్కెర పై తన్నాడు క్రీమ్ మరియు ఐస్క్రీంతో అందించే ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 129 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 14 mg |
| సోడియం | 40 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |