బహుముఖ మరియు సమర్థవంతమైన, ఒక మంచి ఆహార ప్రాసెసర్ వంటగదిలో ఎంతో అవసరం. నేను జున్ను ముక్కలుగా చేసి, బిస్కెట్ డౌ, పురీ బేబీ ఫుడ్, మసాలా దినుసులు, మరియు సల్సా పదార్ధాలను చాప్ చేసాను. కానీ మీరు దుకాణానికి వెళ్లేముందు, మీ అవసరాలకు ఉత్తమమైన ఆహార ప్రాసెసర్ను మీరు ఎంచుకునేలా ఈ కారకాలు పరిగణించండి.
లక్షణాలు
చాలా ఆహార ప్రాసెసర్లకు ఒక మోటారు వేగం మాత్రమే ఉంటుంది, మరియు చాలా వరకు మీరు ఇతర పదార్ధాలను సులభంగా జోడించే టాప్ పైభాగంలో ఒక చిన్న ట్యూబ్ ప్రారంభమవుతుంది.
వారు సాధారణంగా ఈ గొట్టంలోకి వచ్చే "pusher" తో వస్తారు మరియు పెద్ద వస్తువులను తిండికి సహాయపడుతుంది, వేళ్లు సురక్షితంగా ఉంచుతారు, మరియు ఒక మూత వలె పనిచేస్తుంది. మీరు ఎంచుకోవాల్సిన మెషీన్ పవర్ "పల్స్" బటన్ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది శక్తి యొక్క చిన్న పగుళ్లు (కఠినమైన చోపింగ్ లేదా త్వరిత డౌను కత్తిరించడం కోసం మంచిది) ఇవ్వండి. నియంత్రణలు కోసం మృదువైన టచ్ ప్యాడ్ను మీరు అభినందించి ఉంటారు, ఇది పెరిగిన బటన్లు, అలాగే డిష్వాషర్-సురక్షిత భాగాలను శుభ్రం చేయడానికి సులభం అవుతుంది (నా బ్లేడులను నిరుత్సాహపరుచుకోకుండా ఉంచడానికి ఇప్పటికీ నేను కష్టతరం అయినప్పటికీ).
పవర్
మీరు ఎంచుకునే యంత్రం కఠినమైన ఉద్యోగాలను నిర్వహించడానికి తగినంత శక్తివంతమైనది: గట్టి డౌలను కత్తిరించడం, ముడి క్యారెట్లు వేరు చేయడం లేదా ఉదాహరణకు, హార్డ్ జున్ను చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించడం. లేకపోతే, మీరు వేరుచేయడం లేదా ఏకరీతి కలపడం లేదు ప్రాసెసర్ ప్రమాదం అమలు. ఇంకా అధ్వాన్నంగా, మోటార్ కలిగి బర్న్ కలిగి. ఒక పూర్తి-పరిమాణ ప్రాసెసర్ (9 కప్పులు లేదా పెద్దది) కోసం, కనీసం 600 వాట్స్ కలిగిన మోటారును కోరుతూ నేను సిఫార్సు చేస్తాను.
సైజు / కెపాసిటీ
ఫుడ్ ప్రాసెసర్లు చిన్న పరిమాణంలో ఉండే మూడు-కప్ చోపెర్స్ నుండి 20 కిలోల రూపాంతరాల వరకు, అన్ని వంటలలో ఒక రెస్టారెంట్ వంటగదిలో పని చేస్తాయి.
మీ కోసం ఉత్తమంగా ఉన్న పరిమాణం మీరు సాధారణంగా ఉడికించుకోవాల్సిన వ్యక్తులపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు మీరు మీ మెషిన్తో తయారుచేసే వంటకాలను ఏ రకాలుగా పరిగణిస్తారు. మీరు సాధారణంగా నాలుగు కుటుంబానికి వంటగా లేదా ఒకే బ్యాచ్ డౌలను తయారు చేస్తే, 11-కప్ కప్ సరిపోతుంది. మీరు తరచుగా చిన్న మొత్తంలో మూలికలు లేదా గింజలను వేరుచేయడం లేదా చిన్న పరిమాణంలో సాస్లను తయారు చేస్తే, ఒక చిన్న పని గిన్నె మరియు బ్లేడును కలిగి ఉండే ప్రాసెసర్ను కోరుకుంటారు లేదా ఈ పనులు కోసం ప్రత్యేక 3-కప్ "ప్రేప్" ప్రాసెసర్లో పెట్టుబడి పెట్టాలని కూడా భావిస్తారు .
జోడింపులు మరియు ఉపకరణాలు
కొన్ని ఆహార ప్రాసెసర్లు యంత్రం యొక్క మీ వాడకాన్ని పెంచడానికి ఉద్దేశింపబడిన ఉపకరణాల పూర్తి కలయికతో వస్తాయి. వీటిలో వేర్వేరు పరిమాణ పని కమ్మీలు మరియు బ్లేడ్లు, డిస్కులను వేర్వేరు డిగ్రీల మందంతో, మరియు అటాచ్మెంట్లను మరియు వేగం సెట్టింగులను సిట్రస్ జ్యూసెర్ లేదా బ్రెడ్ డౌ మెడెడర్గా మారుస్తాయి. మీరు ఈ గంటలు మరియు ఈలలు కలిగి ఉన్న ఒక మెషీన్లో అదనపు డబ్బును ఖర్చు చేసే ముందు, మీరు నిజంగా వాటిని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారో లేదో ఆలోచించండి.
బ్రాండ్ మరియు ధర
ఆహార ప్రాసెసర్ కేటగిరిలో ఇద్దరు నాయకులు క్యూసినార్ట్ మరియు కిచెన్ ఎయిడ్, మరియు వారి ఉత్పత్తులు టెస్ట్ వంటగ్యాస్ మరియు కస్టమర్ రేటింగ్స్లో అత్యధిక స్థాయిలో ఉన్నాయి. వారు అత్యంత ఖరీదైనవి కూడా ఉన్నారు; ఈ రెండు బ్రాండ్ల నుంచి 11-కప్పు మరియు పెద్ద వెర్షన్లు మీకు $ 130 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ తిరిగి ఇవ్వబడతాయి. ఇతర ఉత్పత్తులలో హామిల్టన్ బీచ్ మరియు బ్లాక్ & డెకర్ ఉన్నాయి, దీని ఉత్పత్తులను $ 50 కు ప్రారంభించండి. ఈ ద్వితీయ బ్రాండ్లు కొన్ని ఆసక్తికరమైన లక్షణాలు మరియు ఉపకరణాలను అందిస్తుండగా, తరచుగా వారి మోటార్లు శక్తివంతమైనవి కావు. కానీ చివరికి, మీ నిర్ణయం మీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతకు, అలాగే మీ బడ్జెట్కు వస్తుంది.