ఈ డిష్ గొప్ప దక్షిణాన-సరిహద్దు రుచి కలిగి ఉంది. మీరు ఈ రొడెసిరీ కోడిని గుడ్డగా చేసి వెచ్చని టార్టిల్లాస్ మరియు గ్వాకామోల్తో సేకరిస్తారు, లేదా దీనిని స్లైస్ చేసి, స్పానిష్ బియ్యంతో సేవ చేయాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 మొత్తం చికెన్, 3-4 పౌండ్లు
- 1/2 కప్ / 120 mL ఆలివ్ నూనె
- 1/2 కప్ / 120 mL నిమ్మ రసం (తాజా లేదా సీసాలో)
- 1/2 కప్పు / 120 mL తాజా తరిగిన కొత్తిమీర
- సగం 1 తాజా నిమ్మకాయ కట్, విత్తనాలు తొలగించబడింది
- 1 ప్యాకేజీ
- టాకో మసాలా
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చల్లటి నీటితో పూర్తిగా rinsing ద్వారా చికెన్ సిద్ధం. లోపల కుహరం మరియు పాట్ పొడి నుండి అదనపు నీటిని ప్రవహిస్తాయి.
- ఒక నిస్సార బేకింగ్ డిష్ లో చికెన్ ఉంచండి మరియు పైభాగంలోని మరియు పైభాగంలోని సున్నం రసంలో పోయాలి. రొమ్ము చర్మం ద్వారా చికెన్ పట్టుకోండి మరియు చర్మం మరియు రొమ్ము మధ్య ఒక జేబును సృష్టించడం మధ్య మీ చేతిని ఉంచండి. రొమ్ము మాంసం జేబులో ఒక నూనెలో బ్రష్ బ్రష్ను, బస్ట్ నిమ్మ రసంను ఉపయోగించి, తరువాత కొంతమందిని రిజర్వ్ చేసుకోవాలి. తాజా తరిగిన కొత్తిమీర తో చర్మం కింద రుద్దు.
- ఒక పెద్ద గాజు బేకింగ్ డిష్ లో చికెన్ ఉంచండి మరియు ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో కవర్. 1 గంట రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
- అధిక వేడి వద్ద వేడి గ్రిల్. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి చికెన్ తొలగించండి.
- టాకో మసాలా తో కోట్ మొత్తం కోడి, చికెన్ కుహరంలోకి లోతైన తాజా సున్నం సగం తో stuff మరియు కొద్దిగా తాజా తరిగిన కొత్తిమీర జోడించండి.
- రైట్సరీ రాడ్ మరియు స్ట్రింగ్ తో కాళ్లు మరియు రెక్కలు ట్రస్ లో చికెన్ సురక్షితంగా ఉంచండి. కుక్ చికెన్ 1 1/2 నుండి 2 గంటల, లేదా అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత వరకు 165-175 డిగ్రీల F / 75-80 డిగ్రీల C.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1332 |
| మొత్తం కొవ్వు | 97 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 40 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 36 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 304 mg |
| సోడియం | 307 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 16 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 8 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 99 గ్రా |