ఏ మొరాకన్ పానీయం సిరప్గా తీపి మొరాకో పుదీనా టీ కంటే ఎక్కువ ఐకానిక్గా ఉంటుందా? ఈ ప్రఖ్యాత మరియు ప్రియమైన పానీయం ఆకుపచ్చ తేనీరును ఎంజైమ్ ఆకులు కలిగి ఉన్న ఒక మంచి చేతితో తయారు చేస్తారు; కొన్నిసార్లు ఇతర రకాల పుదీనా లేదా మూలికలు చేర్చవచ్చు. చాలామంది కుటుంబాలు టీ రోజుకు ఒకసారి సేవిస్తారు, మరియు మొరాకో ఆతిథ్య నిర్దేశం ఎప్పుడూ డ్రాప్-ఇన్లు మరియు ఊహించిన అతిథులు రెండింటికీ పుదీనా టీని అందించాలని నిర్దేశిస్తుంది.
మొరాకో టీ కాయలు పరిమాణం మారుతూ ఉంటాయి, కానీ ఒక పెద్ద కుండ సుమారు సగం లీటర్ (ఆరు చిన్న టీ గ్లాసెస్) ను కలిగి ఉంటుంది, అయితే ఒక పెద్ద కుండ సుమారు ఒక లీటర్ (12 గ్లాసెస్) కలిగి ఉంటుంది .క్రింద ఒక చిన్న కుండ కోసం ఇవి ఉన్నాయి, తేయాకు ఆకులు నాణ్యత మరియు బలంతో విభిన్నంగా ఉంటాయి. చైనీయుల గన్పౌడర్ అని పిలిచే ఆకుపచ్చ టీ - బ్రాండ్ - కాదు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 tablespoon గన్పౌడర్ గ్రీన్ టీ ఆకులు
- 1 పెద్ద చేతితో తయారు చేసిన తాజా స్పర్మింట్ ఆకులు, కొట్టుకుపోతాయి
- 1/2 లీటరు (సుమారు 2 కప్పులు) వేడినీరు
- 3 నుండి 4 tablespoons చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక లీటరు లేదా ఎక్కువ నీటిని పూర్తి కాచుకోండి.
- కొంచెం కొంచెం కొంచెం తియ్యండి - 1/4 కప్పు గురించి - మీ టీపాట్ లో శుభ్రం చేయుటకు. నీటిని విస్మరించండి.
- కుండ గన్పౌడర్ గ్రీన్ టీ జోడించండి, ఆపై ఆకులు పైగా మరిగే నీటిని కొన్ని tablespoons పోయాలి. ఆకులు క్లుప్తంగా నానబెడతారు, ఆపై ఆకులు శుభ్రం చేయడానికి మరియు నీరు తొలగించటానికి కుండ వేలాడదీయండి.
- పుదీనా ఆకులు మరియు చక్కెర వేసి, 1/2 లీటరు (2 కప్పులు) వేడినీరుతో కుండ వేయండి. టీని ఐదు నిమిషాలు లేదా ఎక్కువసేపు నిటారుగా ఉంచండి.
- శాంతముగా టీ కదిలించు మరియు సర్వ్.
చిట్కాలు:
- మొరాకో టీ పాట్స్ అంతర్నిర్మిత స్ట్రైనర్స్; కుండ మరొక రకం ఉపయోగించి ఉంటే, మీరు టీ పోయడం ఒక చిన్న స్టయినర్ ఉపయోగించాలి.
- గది చల్లని మరియు మీ టీపాట్ పొయ్యి టాప్ సురక్షితంగా ఉంటే, టీ టీ వెచ్చని పట్టుకోండి సహాయం మీడియం-తక్కువ వేడి పైగా అధికంగా ఉంటుంది. ఇది ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వరకు అది వేడి. జాగ్రత్తగా చూడండి; టీ పూర్తి వేసి చేరుకున్నట్లయితే, ఎగువకు బాగా నురుగు మరియు చిందరవందరగా చేయవచ్చు, గందరగోళాన్ని చేస్తుంది.
- కొంతమంది మొరాకన్లు టీ పులిసిన తరువాత పుదీనా ఆకులు చేర్చడానికి ఇష్టపడతారు.
- గందరగోలికకు బదులుగా, చక్కెర టీలో టీని ఒక గ్లాసులోకి పోసి, ఆపై టీ కుండలోకి తిరిగి కలుపుతారు. ఇది చాలాసార్లు పునరావృతమవుతుంది.
- మొరాకో టీ సాంప్రదాయకంగా గాజు మీద ముంజేయి ఎత్తు నుండి పోస్తారు; ఇది గాజు టీంలో ఒక కావాల్సిన నురుగు "తల" ను సృష్టించేందుకు అనుమతిస్తుంది.
- పుదీనా యొక్క ఒక చిన్న రెమ్మ ప్రతి గాజుకి మరింత తీవ్రమైన పుదీనా రుచికి చేర్చబడుతుంది.
అదనపు సమాచారం:
మీ వ్యక్తిగత రుచి చక్కెర సర్దుబాటు చేయండి. రెసిపీ చాలా మొరాకన్లు వారి టీ అనూహ్యంగా తీపి లాగా వాస్తవం ప్రతిబింబిస్తుంది. ఆహార నియంత్రణలు మరియు అధిక చక్కెర తీసుకోవడంతో ఆరోగ్య సమస్యల కారణంగా ఇది బిట్ను మారుస్తుంది, కనుక ఇది రెండు టేప్లను ఒక సేవలందిస్తున్న ట్రేలో చూడడం చాలా సాధారణంగా ఉంటుంది - సంప్రదాయబద్ధంగా తీపి, ఇతర తేలికగా తీయగా లేదా లేనిది. గెస్ట్స్ గాని నుండి ఎంచుకోండి లేదా రెండు మిశ్రమాన్ని కలిగి ఒక గాజు అభ్యర్థించవచ్చు.
గమనిక: రెసిపీ యొక్క ఆదేశాలు నిటారుగా చేసే ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తాయి; మరింత సాంప్రదాయకంగా టీ చేయడానికి, ఫోటో ట్యుటోరియల్ చూడండి మొరాకో టీ హౌ టు మేక్ .
తాజా పుదీనా ఆకులు మొరాకోలో ప్రాధాన్యం పొందినప్పటికీ, తాజా పుదీనా అందుబాటులో లేనప్పుడు మీరు ఎండిన ఇత్తడి ఆకులను (ఒక టేబుల్ గురించి) ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 44 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 3 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |