మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు నీరు
- 2 కప్పుల పొడి చక్కెర
- 2 కప్పులు షెల్డ్ మరియు వేయించు వేరుశెనగ
- 3/4 కప్పు తేనె
- 1/4 కప్పు కాంతి కార్న్ సిరప్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 1 tsp ఉప్పు
- 1/2 కప్పు వేరుశెనగ వెన్న
- 1/4 tsp బేకింగ్ సోడా
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. అంచులలో విస్తరించి ఉన్న అల్యూమినియం రేకుతో లైనింగ్ ద్వారా పెద్ద బేకింగ్ షీట్ని తయారుచేయండి, మరియు నాన్స్టీక్ వంట స్ప్రేతో రేకును పిచికారీ చేయండి.
2. ఒక మాధ్యమం saucepan లో చక్కెర మరియు నీరు కలుపు. చక్కెర పూర్తిగా moistened వరకు కదిలించు, అప్పుడు తేనె, కార్న్ సిరప్ మరియు ఉప్పు జోడించండి.
3. ఒక మిఠాయి థర్మామీటర్లో 225 డిగ్రీల చేరేవరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద మిఠాయిని ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, వేరుశెనగలను కలపండి మరియు కలపడానికి కదిలించు.
మిశ్రమం 290 డిగ్రీల వరకు వచ్చేవరకు, నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి.
4. వేడి నుండి పాన్ తొలగించి వెన్న, బేకింగ్ సోడా, మరియు వేరుశెనగ వెన్న లో కదిలించు. బాగా మిళితం వరకు కలపండి, ఆపై సిద్ధం పాన్ లో పోయాలి.
5. క్యాండీను గరిష్టంగా స్పేటులా లేదా చెంచాతో వీలైనంతగా విస్తరించండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచడానికి అనుమతిస్తాయి. ఇది పూర్తిగా బాగుంది ఒకసారి, అది సర్వ్ చిన్న ముక్కలుగా విచ్ఛిన్నం. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్ లేదా ప్లాస్టిక్ సంచిలో పెళుసుని నిల్వ చేయండి.
అన్ని శనగ కాండీ వంటకాలను చూడడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి!
అన్ని హనీ కాండీ వంటకాలను చూడడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 288 |
| మొత్తం కొవ్వు | 13 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 3 mg |
| సోడియం | 189 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 42 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |