గ్లోగ్ స్కాండినేవియా దేశాల్లో సాంప్రదాయ క్రిస్మస్ పంచ్ . న్యూయార్క్ నగరం యొక్క స్మోర్గాస్ చెఫ్ నుండి మోర్టెన్ సోల్బెర్గ్ ఈ వంటకం స్వల్పంగా అనుసరిస్తుంది. ఇది ఏ సెలవు పార్టీ కోసం సర్వ్ పరిపూర్ణ వెచ్చని పంచ్ ఉంది.
సులభంగా రెసిపీ నుండి ఈ రెసిపీలో కొన్ని అదనపు చేర్పులు ఉన్నాయి, కానీ మీరు వాటిని ఆనందిస్తారని నేను అనుకుంటున్నాను మరియు అవి చాలా ఎక్కువ పనిని సృష్టించవు. అల్లం, వనిల్లా, జాజికాయ మరియు గోధుమ చక్కెర నిజంగా వెచ్చని పానీయాన్ని అద్భుతమైన ఏదో లోకి తీసుకుని. అలాగే, సోల్బ్ బర్గ్ వోడ్కా మరియు బ్రాందీ లేదా మసాలా దినుసులు రెడ్ వైన్ బేస్ను వాడుకుంటాడు, అందుచే ఇది కొంచెం ఎక్కువ పంచ్ కలిగి ఉంటుంది. సుగంధ ద్రవ్యాలు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలకు చక్కగా పనిచేస్తుంది ఎందుకంటే ఇది సుగంధ ద్రవ్యం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 కప్స్ నీరు
- 1 కప్పు
- బ్రాందీ (లేదా
- రుచికర రమ్ )
- 1 పెద్ద నారింజ నుండి పీల్ (పెద్ద కుట్లు లోకి కట్)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు మొత్తం లవంగాలు
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- 10
- ఏలకులు ప్యాడ్లు
- తాజా 1/2-inch ముక్క
- అల్లం (ఒక చెంచా వెనక ఒలిచిన మరియు చూర్ణం కొద్దిగా)
- 1/2 teaspoon తాజాగా తడకగల జాజికాయ
- 4 స్టిక్స్
- దాల్చిన చెక్క
- 1 750-ml సీసా పొడిగా ఉంటుంది
- ఎరుపు వైన్
- 1 కప్పు
- వోడ్కా
- 2/3 కప్పు ముదురు గోధుమ చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నీరు, బ్రాందీ మరియు మసాలా దినుసులు కు వేడి చేయండి.
- 10 నిమిషాలు వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తగ్గించండి.
- వైన్, వోడ్కా మరియు చక్కెర, మరియు ఒక నిమిషం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి.
- ఇతర సుగంధాలను వదిలి, లవంగాలు మరియు నారింజ పై తొక్క మరియు డిగ్గెంట్ గ్లోగ్గ్లను వక్రీకరించు.
- ప్రతి గాజుకు ఎండు గింజలు మరియు గవదబిళ్ళను కలుపుకోవాలి.
రెసిపీ మర్యాద: స్మోర్గాస్ చెఫ్