ఆపిల్ పళ్లర్ పౌండ్ కేక్ రెసిపీ

ఈ ఆపిల్ పళ్లరసం పౌండ్ కేక్ వంటకం యొక్క ఒక కాటు తీసుకోండి మరియు మీరు నార్మాండీ ఆర్చర్డ్ దేశానికి రవాణా చేయబడతారు. ఈ రుచికరమైన వంటకం క్వాట్రె క్వార్ట్ట్స్ కేక్ వాస్తవానికి, లా రూట్ డెస్ సిడెర్స్లో డ్రైవ్ చేయబడి , క్యుబెక్ యొక్క మాంటెరెగీ ప్రాంతంలో, నార్మాండీ వలె ఆపిల్ ఆర్చర్డ్స్, పళ్ల ఇళ్ళు మరియు సుందరమైన ఇన్నల్స్తో నిండి ఉంది.

ఒక లేత లేదా ఒక కోమల, అప్రయత్నమైన అల్పాహారం కోసం ఒక సాధారణ కప్ టీ ఈ లేత పళ్లరసం కేక్ సర్వ్. కేక్ కూడా కొద్దిగా ఐస్క్రీం మరియు తాజా శరదృతువు పండ్లతో కూడిన డెజర్ట్గా పనిచేయవచ్చు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 3 కప్స్ ఆపిల్ పళ్లరసం
• 2 tablespoons మాపుల్ సిరప్
• 2 కప్స్ చక్కెర
• 1 1/2 కప్పులు వెన్న (గది ఉష్ణోగ్రత)
• 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
• 6 గుడ్లు, గది ఉష్ణోగ్రత
• 3 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
• 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
• 1/2 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
• 1/2 teaspoon ground allspice
• 1/2 teaspoon తడకగల జాజికాయ
• 1/4 teaspoon ground cloves
• 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు

హౌ టు మేక్ ఇట్

మీడియం-ఎత్తైన వేడి మీద మీడియం సాస్పున్లో ఒక వేసికి ఆపిల్ పళ్లర్ని తీసుకురండి. 7/8 కప్పు గురించి వాల్యూమ్లో 1 కప్ కంటే కొంచెం తక్కువగా తగ్గినంత వరకు 25 నుంచి 35 నిముషాల వరకు ఆపిల్ పళ్ళెంను మరిగించి కొనసాగించండి. వేడి నుండి పళ్లరమును తొలగించు మరియు మాపుల్ సిరప్ ను జోడించండి; మిశ్రమం పక్కన పెట్టండి.

వేడి మరియు 325F కు పొయ్యి. తేలికగా గ్రీజు ఒక 10 అంగుళాల బండ్ట్ కేక్ పాన్ మరియు పక్కన సెట్.

మిశ్రమం కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు వెన్న, చక్కెర మరియు వనిల్లాలను క్రీమ్ చేస్తుంది.

ప్రతి అదనంగా కొన్ని సెకన్ల పాటు ఓడను మిశ్రమానికి గుడ్లు, ఒక సమయంలో ఒకదానిని జోడించండి. మిగిలిన పొడి పదార్ధాలను (పిండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు) కలిపి కదిలించి, పిండి-గుడ్డు మిశ్రమానికి పొడి పదార్ధాల సగంని చేర్చండి మరియు పిండిలో చాలా వరకు చేర్చండి.

పిండికి చల్లబడిన ఆపిల్ పళ్లరపాయల సిరప్ తగ్గింపును జోడించండి, 30 సెకన్లపాటు కొట్టండి, ఆపై మిగిలిన పదార్ధాలలో వేయండి.

తయారుచేసిన పాన్ లో కొట్టును మరియు 1 గంట మరియు 10 నిమిషాలు ఒక 325F ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి, లేదా సెంటర్ సమీపంలో చొప్పించిన టూత్పిక్ క్లీన్ గా వస్తుంది.

10 నిమిషాల్లో వైర్ రాక్లో పాన్లోని కేక్ను చల్లండి. పాన్ నుండి కేక్ను విప్పుటకు వైపు నుండి వైపుకు కదలించు (మీరు చీకటిని వినండి మరియు అనుభూతి చెందుతారు), మరియు ఏ మొండి పట్టుదలగల పక్షులను విప్పుటకు ఒక చిన్న రబ్బర్ గరిటెలాంటిను ఉపయోగించండి. కేకు ఎగువన ఒక పనిచేస్తున్న పళ్ళెం ఉంచండి మరియు అది విలోమం, అది పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించడానికి పాన్ రూపం కేక్ తొలగించడానికి.

ఒక కప్పు టీ లేదా కాఫీతో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కేక్ను అందివ్వండి లేదా పైన వివరించిన విధంగా, భోజనానికి కూడా.

ఈ కేక్ ఒక గాలి చొరబడని టిన్లో నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు చాలా రోజుల పాటు ఇలా ఉంటుంది.