ఒక శాఖాహార ఇటాలియన్ టుస్కాన్ వైట్ బీన్ సూప్ రెసిపి (ఒక శాకాహారి ఎంపికతో) చిక్పీస్ను ఉపయోగించి, దీనిని ఒక రుచికరమైన రుచిగా ఉండే రసంలో గర్బన్జో బీన్స్ మరియు పాస్తా అని కూడా పిలుస్తారు.
ఈ రుచిని శాఖాహారం ఇటాలియన్ చారు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు రేకులు, వెల్లుల్లి, రోజ్మేరీ మరియు బే ఆకు మరియు తాజా ఎండిన టమోటాలు వంటి తాజా ఇటాలియన్ మూలికలతో రుచితో ఉంటుంది. ఈ టుస్కాన్ బీన్ సూప్ సూపర్ ఆరోగ్యకరమైన మరియు నింపి ఉంది. ఇది బీన్స్ నుండి ప్రోటీన్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఫైబర్ మరియు కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది. కొన్ని కరకరలాడే శిల్పకారుడు రొట్టె మరియు బహుశా ఒక వైపు సలాడ్ తో పూర్తి భోజనం గా ప్రయత్నించండి, లేదా మరింత శాఖాహార ఇటాలియన్ నేపథ్య భోజనం కోసం శాఖాహారం రిసోట్టోతో జత చేయండి.
వైన్ కోసం? ఏదైనా ఇటాలియన్, కోర్సు యొక్క, లేదా సూప్ లో అన్ని ఆ రుచికరమైన మనోజ్ఞతను సమతుల్యం ఒక buttery కాలిఫోర్నియా chardonnay లేదా పొడి ఫ్రెంచ్ sauvignon బ్లాంక్ తో ప్రయత్నించండి.
ఈ శాఖాహారం టుస్కాన్ గోబెన్జోస్ బీన్ మరియు సన్ ఎండబెట్టిన టమాటో సూప్ వంటకం బుష్ యొక్క బీన్స్ యొక్క మర్యాద. ఇది శాకాహారి కావాలా? కేవలం పార్మేసాన్ చీజ్ టాపింగ్ వదిలివేయు - మీ సూప్ ఇప్పటికీ అది లేకుండా స్పూన్- lickingly మంచి ఉంటుంది.
కూడా చూడండి: మరిన్ని Gourmet శాఖాహారం వంటకాలు
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు మీడియం పాస్తా గుండ్లు
- 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- 1 చిన్న తెల్ల ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 6 వెల్లుల్లి లవంగాలు (ముక్కలుగా చేసి)
- 2 స్పూన్ ఎండిన రోజ్మేరీ (లేదా 3 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా రోజ్మేరీ)
- 1 బే ఆకు
- 1/2 tsp ఎండిన ఎర్ర మిరియాలు రేకులు
- 2 కప్స్ నీరు
- 1/2 కప్పు నూనె లో సూర్యరశ్మి ఎండబెట్టిన టమోటాలు (పారుదల)
- 1 మీడియం క్యారట్ (తరిగిన)
- 2 16 ఔన్స్ క్యాన్స్ garbanzo బీన్స్ (పారుదల మరియు విభజించబడింది)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తురిమిన పార్మేసాన్ (లేదా పెకోరినో రోమనో చీజ్ (ఐచ్ఛికం; ఇది శాకాహారిని ఉంచడానికి వదిలేయండి))
- డాష్ ఉప్పు (లేదా రుచి)
- డాష్ మిరియాలు (లేదా రుచి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ప్యాకేజీలో సూచనల ప్రకారం పాస్తాను ఉడికించాలి.
- అదే సమయంలో, పాస్తా వంట సమయంలో, ఒక ప్రత్యేక మాధ్యమం saucepan లో, మీడియం వేడి మీద ఆలివ్ నూనె వేడి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, రోజ్మేరీ, బే ఆకు మరియు ఎర్ర మిరియాలు రేకులు జోడించండి. 2 కప్పుల నీరు, సూర్యరశ్మి, ఎండిన టమోటాలు, క్యారట్లు మరియు గర్బన్జో బీన్స్, 1 కప్పు మొత్తం బీన్స్ను చేర్చండి.
- అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి, అప్పుడు వేడిని తగ్గించి, 7-10 నిమిషాల పాటు ఆవేశమును అదుపు చేయుము. జాగ్రత్తగా బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్లో ఈ కూరగాయ మిశ్రమాన్ని జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి మరియు తరువాత మీడియం తక్కువ ఉష్ణంలో సాస్పున్కు అది తిరిగి వస్తుంది.
- సూప్ చాలా మందపాటి ఉంటే కొద్దిగా ఎక్కువ నీరు జోడించడం ద్వారా వండిన పాస్తా మరియు మిగిలిన మొత్తం బీన్స్ మరియు వేడిని జోడించండి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్ తేలికగా రుచి, మరియు మీరు వేగన్ తినడం లేదు, సర్వ్ పైన కొద్దిగా పర్మేసన్ లేదా రోమనో చీజ్ (లేదా మరొక హార్డ్ ఇటాలియన్ జున్ను) కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- మీ టుస్కాన్ ఇటాలియన్ వైట్ బీన్ సూప్ ఆనందించండి!
బీన్ సూప్ లాగా? మరింత సులభంగా శాఖాహారం బీన్ సూప్ యొక్క ఈ చిత్రాలను చూడండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 689 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 3 mg |
| సోడియం | 84 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 122 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 31 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 38 గ్రా |