ఈ తీపి శాకాహారి సైనన్ au jus రెసిపీ ఒక బిట్ ద్రవ పొగ, మరియు ఎరుపు వైన్ తో flavorful చేసిన. శాండ్విచ్లు చేయడానికి మీ వండిన శాకాహారి ఔను జుస్ ఉపయోగించండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 1/4 teaspoon ద్రవ పొగ
- 6 ounces seitan (సన్నగా ముక్కలు; రెండు సేర్విన్గ్స్ కోసం తగినంత)
- రుచి ఉప్పు
- రుచి నల్ల మిరియాలు
- 1 కప్ శాఖాహారం ఉడకబెట్టిన పులుసు (మీరు ఒక శాఖాహారం "గొడ్డు మాంసం" రసం పొందవచ్చు ఉంటే, ఆ ఉత్తమ ఉంటాం)
- 1/2 కప్పు ఎరుపు వైన్
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1/2 tablespoon పిండి
- 1/2 tablespoon శాకాహారి వనస్పతి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక సాన్ట్ పాన్ లేదా స్కిలెట్లో మీడియం హీట్ పై చమురు మరియు ద్రవ పొగ మరియు ఒక సమయంలో కొన్ని ముక్కలు, seitan జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్ తేలికగా, మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి, వరకు వేడి వరకు.
- పాన్ నుండి seitan తొలగించండి మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఎరుపు వైన్, మరియు వెల్లుల్లి మరియు ద్రవ తగ్గించేందుకు 8-10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి.
- Whisk ఉప్పు మరియు వేగన్ వెన్న లో, మరియు సీజన్ మళ్ళీ ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక బిట్ తో.
- సేటా పైన సాస్ యొక్క కొంచెం చల్లుకుని, మరియు సైడ్ న నగ్నంగా అదనపు సాస్ తో సర్వ్. Au jus సాధారణంగా ఒక శాండ్విచ్ గా మారిపోతుంది, కాబట్టి మీ సన్నగా ముక్కలు చేసిన సెయిటాన్ను ఒక హొగీ రోల్ లేదా ఫ్రెంచ్ రొట్టెలో వేయండి, మరియు దూరంగా ముంచు!