ఒక సాంప్రదాయ ఫ్రెంచ్ విన్ చౌద్ రెసిపీ ఒక వింటర్ కాక్టైల్ పార్టీ కోసం

విన్ చౌడ్, ఒక మనోహరమైన, స్వల్పంగా సుగంధ ద్రవ్యాలు, వేడెక్కడం వేడి వైన్ పానీయం. ఈ శీతాకాలపు కేకును ప్రత్యేక సందర్భాల్లో మాత్రమే భావిస్తారు, ఇటీవల సంవత్సరాల్లో, అది అధునాతనంగా మారింది. స్కీయింగ్ మరియు స్నోబోర్డింగ్ వంటి శీతాకాలపు క్రీడా కార్యకలాపాల పెరుగుదలతో పాటుగా, యాదృచ్చికంగా పెరిగిన జనాదరణ సమయము. ఈ మనోహరమైన వేడి వైన్ పానీయం కూడా ఒక శీతాకాల కాక్టైల్ పార్టీ మెనూకు ఒక ఖచ్చితమైన అదనంగా ఉంది.

మీ విండ్ చౌడ్ కోసం జాగ్రత్తగా ఉండండి. ఒక విందులో సేవ చేయటానికి మంచిది కానట్లయితే, అది వెచ్చగా పనిచేయదు, మీరు రెగ్యులర్ వైన్ గా త్రాగని పానీయం కోసం వైన్ను ఉపయోగించవద్దు. వన్ చౌడ్ యొక్క ప్రధాన విమర్శలలో ఒకటి అది ఇష్టపడనివారికి అది ఆమ్లమైనది లేదా చేదు రుచి అని ఉంది; ఈ వైన్ యొక్క నాణ్యత, కాదు వంటకం. ఉత్తమ రుచి కోసం, ఒక యువ, ఫల, ఎరుపు వైన్, మరింత వయస్సు వైన్లు, ముఖ్యంగా ఓక్ లో పరిపక్వం వారికి భారీ టానిన్లు ఉంటుంది మరియు వేడెక్కినప్పుడు ఉన్నప్పుడు చేదు ఉంటుంది.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 x 5 అంగుళాల నారింజ అభిరుచి యొక్క ½-అంగుళాల భాగం
• 1 సీసా మంచి నాణ్యత ఎరుపు వైన్
• 4 చిన్న దాల్చిన చెక్కలను
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు పొడి చక్కెర
• 2 కార్డమోన్ ప్యాడ్లు
• 5 మొత్తం లవంగాలు
• 1/3 కప్పు మంచి నాణ్యత కాగ్నాక్

హౌ టు మేక్ ఇట్

మీ మనోహరమైన వైన్ చౌడ్ చేయడానికి ఎలా:

మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు, నారింజ హాస్య ప్రసంగము తీసుకోండి మరియు మీకు వీలయినంతవరకు తెలుపు పితామహుని జాగ్రత్తగా తొలగించండి.

నారింజ అభిరుచితో సహా, అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, కలిసి పెద్ద సాస్ప్లో.

మిశ్రమాన్ని పొయ్యిపై అతితక్కువ ఉష్ణ అమరిక మీద ఆవేశపదార్థం క్రిందకు తీసుకురండి. ఈ రుచిని నాశనం చేసే విధంగా వైన్ వేయించడానికి అనుమతించవద్దు.

ద్రాక్ష ద్రావణాన్ని కరిగి పోయినప్పుడు ద్రాక్షసారా నూనె తగినంత వేడిగా ఉంటుంది, వైన్ నుండి ఒక చెంచాను లాగడం మరియు ఆవిరిని పెంచుతుంది. ఈ మృదువైన వేడిని వైన్ వెచ్చగా ఉంచుకోవడానికి, వేడిని ఎక్కవ ఉష్ణోగ్రత కూడా ఉంటుంది.

మీరు కావాలనుకుంటే, వైన్ నుండి సుగంధ ద్రవ్యాలతో చక్కెర-మెష్ జల్లెడ ద్వారా లేదా పిండితో కప్పబడిన కోలాండర్ ద్వారా పోయాలి, కాని వీటిని కూడా ఎక్కువకాలం అభివృద్ధి చేయటం కొనసాగించవచ్చు, రుచి.

వైన్ మీరు అనుకుంటున్నారా బలం ఒకసారి, ఒక వెచ్చని అమాయకుడు కు కాగ్నాక్ యొక్క 1-2 టీస్పూన్లు జోడించడానికి మరియు అది పైగా ద్రావణములుగల వైన్ కాయిల్. ప్రత్యేక భారీ, కండిషన్డ్, కప్పబడిన వైన్ కోసం అద్దాలు కూడా ఉన్నాయి, కానీ ఒక కప్పు కూడా బాగా పనిచేయగలదు.

సాంప్రదాయ విన్ చౌడ్పై వైవిధ్యాలు: పైన చెప్పిన విధంగా, ఉత్తమ వైన్ ఒక ఫలవంతం, సహేతుక యువ ఎర్ర వైన్, అది ఒక మంచి నాణ్యతతో ఖరీదైనది కాదు. మీరు కాస్కాక్ విస్కీ కోసం మారవచ్చు, లేదా అమరేట్టో యొక్క స్ప్లాష్ కాగ్నాక్ అనేది సాధారణమైనది అయినప్పటికీ సుందరమైన ప్రత్యామ్నాయం, బాదం రుచి ఉంటుంది.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	143
మొత్తం కొవ్వు	0 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	7 mg
పిండిపదార్థాలు	17 గ్రా
పీచు పదార్థం	2 గ్రా
ప్రోటీన్	0 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)