నేను వేసవి గురించి ఆలోచించినప్పుడు, నేను స్వయంచాలకంగా ఐస్ క్రీమ్ మరియు స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్ వంటకాలను అనుకుంటున్నాను. ఘనీభవించిన విందులు తినడానికి బాగుండేవి మాత్రమే కాదు, అవి చాలా బాగుంటాయి. ఐస్ క్రీంస్, సోర్బెట్స్, ఐస్ పాలు, ఘనీభవించిన పెరుగు, మరియు జెలాటో ఈ సులభమైన వంటకాల్లో వాడవచ్చు.
ఈ సులభమైన మరియు రుచికరమైన స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్ వంటకాలను కొన్ని ప్రయత్నించి లేకుండా వేసవి పాస్ వీలు లేదు.
ఘనీభవించిన వేసవి డెసెర్ట్ వంటకాలు
- స్ట్రాబెర్రీ మింట్ డెజర్ట్
ఈ అద్భుతమైన డెజర్ట్ అందంగా మరియు రుచికరమైన ఉంది.
- పీనట్ చాక్లెట్ పెర్ఫైట్ బార్స్
ఈ అన్ని సమయం నా ఇష్టమైన స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్ వంటకం ఉంది. ఒక కాటు మరియు ఎందుకు మీకు తెలుసా. - ఐస్ క్రీమ్ కోన్ parfaits
ఇది ఈ రెసిపీ తినడానికి సరదాగా ఉంటుంది; సన్డే కుడి ఐస్ క్రీం కోన్ లో! - ఐస్ క్రీమ్ శాండ్విచ్లు
ఈ శాండ్విచ్లు తయారు మరియు తినడానికి ఆహ్లాదంగా ఉంటాయి. - ఘనీభవించిన బెర్రీ మౌస్
ఈ రెసిపీలో మీరు ఇష్టపడే ఏ బెర్రీలను ఉపయోగించండి. - నిమ్మరసం పీ
ఏం ఐస్ క్రీం పై కంటే ఉత్తమం? నిమ్మరాయితో చేసిన ఒక! - బస్టర్ బార్లు
ఈ రెసిపీ కేవలం పాల బార్ ట్రీట్ లాంటి రుచి. - ఈజీ Tartufo
టార్టఫ్ఫో కొంచెం ఫ్యాన్సియెర్స్ ఐస్ క్రీం డెజర్ట్. - చాక్లెట్ క్రంచ్ శనగ వెన్న ఐస్ క్రీమ్ కేక్
'చెప్పింది చాలు. - ఫడ్గ్సైకిల్ పీ
మరియు ఈ రెసిపీ ఒక పై క్రస్ట్ లో ఒక fudgsicle వంటి రుచి. - రాకీ రోడ్ పై
మీరు రాకీ రోడ్ బార్లను ప్రేమిస్తే, ఈ వంటకం, చాక్లెట్, కాయలు మరియు మార్ష్మాల్లోలను మీకు మాత్రమే. - సూపర్ ఫాస్ట్ Eclairs
ఈ రెసిపీ చేయడానికి 5 నిమిషాలు పడుతుంది. - సార్బెట్ పారిఫైట్
ఇది అందంగా ఉంది చివరకు, ఈ డెజర్ట్ ఆరోగ్యకరమైన ఉంది.
ఐస్క్రీంతో పనిచేయడానికి కొన్ని ఉపాయాలు ఉన్నాయి.
ఇది పైకి షెల్ లేదా కుకీల మధ్య పొరను వ్యాప్తి చేయడానికి ముందు సాధారణంగా ఒక బిట్ను మెత్తగా చేయాలి. మీరు మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో 20 నుండి 30 సెకన్లకు 30% విద్యుత్తో ఐస్క్రీంను మృదువుగా చేయవచ్చు. 20 రెండవ పాయింట్ వద్ద ఐస్ క్రీం తనిఖీ నిర్ధారించుకోండి, అప్పుడు 1 నుండి 2 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు. ఐస్ క్రీమ్ 15 నుంచి 20 నిముషాల పాటు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడటం ద్వారా కూడా మెత్తగా చేయవచ్చు.
మరియు మీరు చాలా ఐస్ క్రీం మృదువుగా మీ స్టాండ్ మిక్సర్ ఉపయోగించవచ్చు; స్థిరత్వం మృదువైనంత వరకు 30 నుంచి 40 సెకన్లు మీడియంపై ఐస్క్రీంను ఓడించింది.
మీ మిఠాయి పూర్తయినప్పుడు, అది 3 లేదా 4 గంటల పాటు పనిచేయడానికి ముందు స్తంభింపజేయండి లేదా రెసిపీలో సూచనలను అనుసరించండి. ఫ్రీజర్ నుండి భోజనానికి 20 నుంచి 30 నిముషాల వరకు తీసివేయండి. అందువల్ల అది మెత్తగా మృదువుగా ఉంటుంది మరియు రుచులు వికసించగలవు.
మీరు మీ స్వంత ఐస్క్రీంను చేస్తుంటే, ఒక సాంప్రదాయ క్రాంక్ ఐస్క్రీం ఫ్రీజర్లో స్తంభింపజేయవచ్చు, ఇది 1/2 కప్ రాక్ ఉప్పుతో కప్పబడిన 2 కప్పుల చూర్ణంతో కూడిన మంచు యొక్క నిష్పత్తులను ఉపయోగించి. మీరు గడ్డకట్టడానికి ముందు రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో కస్టర్డ్ కూర్చుని ఉంటే, ఐస్ క్రీం బాగా సున్నితంగా ఉంటుంది.