టార్టూఫో అనేది ఒక ఇటాలియన్ ఐస్ క్రీం డెజర్ట్, ఇది సాధారణంగా జెలటోతో చేయబడుతుంది. ఐస్ క్రీం చిన్న బంతుల్లోకి తీయబడి రిచ్ ద్రవ చాక్లెట్తో కప్పబడి ఉంటుంది. ఈ క్లాసిక్ ఇటాలియన్ డెజర్ట్ తయారు సులభం మరియు సంస్థ సర్వ్ నిజంగా ఆకట్టుకొనే డిష్
మీరు ఐస్ క్రీం మరియు పండు యొక్క విభిన్న రుచులలో అన్ని రకాల నుండి దీనిని చేయవచ్చు. Peaches తో pecan praline ఐస్ క్రీం ప్రయత్నించండి, లేదా ఎండిన బ్లూబెర్రీలు తో ఫడ్జ్ అలల ఐస్ క్రీం. లేదా చాక్లెట్ తో కాఫీ ఐస్ క్రీమ్ కవర్ కాఫీ బీన్స్, లేదా పిండి చాక్లెట్ చిప్ కుకీస్ మరియు ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ తో వనిల్లా ఐస్ క్రీం . అవకాశాలను అంతం లేని ఉన్నాయి! మీరు కూడా చాక్లెట్ sprinkles తో కొద్దిగా బంతుల్లో కవర్ చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.
ఒక ఇటాలియన్ విందు తర్వాత కొన్ని కాఫీ ఈ డెజర్ట్ ఆనందించండి మరియు ప్రతి కాటు ఆనందించడానికి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3-1 / 2 కప్పులు
- చాక్లెట్ ఐస్ క్రీమ్
- 1-1 / 2 కప్స్ చెర్రీస్ (ఘనీభవించిన, జాలి పడ్డాయి, thawed మరియు కత్తిరించి
- 1 కప్ మిల్క్ చాక్లెట్ (తరిగిన)
- 20 చాక్లెట్ శాండ్విచ్ కుకీలు (చక్కగా చూర్ణం)
- 1-1 / 2 కప్పులు సెమీ డిస్కవర్ చాక్లెట్ చిప్స్
- 1/2 కప్పు
- పాలు చాక్లెట్ (తరిగిన)
- 2 టీస్పూన్లు సాదా కూరగాయల నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీరు రెసిపీలో పనిచేయడానికి ముందుగా ఐస్ క్రీం 10 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడనివ్వండి. ఇది చాలా సులభం పని వరకు ఐస్ క్రీం కదిలించు, కానీ పూర్తిగా కరిగిపోయే వీలు లేదు, లేదా నిర్మాణం వ్యర్థమైంది ఉంటుంది.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చెర్రీస్ మరియు ఐస్ క్రీమ్ లోకి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పాలు చాక్లెట్ 1 కప్ కలపండి. ఐస్ క్రీం మిశ్రమాన్ని ఎనిమిది, పది, లేదా పన్నెండు బంతుల్లో ఐస్ క్రీమ్ స్కూపాన్ని ఉపయోగించి, మీరు వాటికి కావలసిన పరిమాణంపై ఆధారపడి.
- చూర్ణం చేయబడిన కుకీలలో ఐస్ క్రీం బంతులను బాగా కోటుగా వేయండి. ఒక మైనపు కాగితం చెట్లతో కుకీ షీట్లో పూత ఐస్ క్రీం బంతులను ఉంచండి మరియు 3 గంటల గురించి చాలా సంస్థ వరకు స్తంభింపచేయండి.
- అప్పుడు, ఒక మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గ్లాస్ కొలిచే కప్పులో, నూనెతో సెమీటికీ చాక్లెట్ చిప్స్ కలపండి. ఈ మిశ్రమాన్ని 2 నుండి 4 నిముషాల వరకు 50% శక్తితో కరిగించి, ప్రతి నిమిషం తర్వాత, చాక్లెట్ కరిగించి, మృదువైనంత వరకు త్రిప్పిస్తుంది. మైక్రోవేవ్ నుండి చాక్లెట్ మిశ్రమం తీసి, 1/2 కప్పు తరిగిన మిల్క్ చాక్లెట్ లో కదిలించు, మిశ్రమం మళ్లీ మృదువుగా ఉంటుంది. ఈ మిశ్రమాన్ని మృదులాస్థికి చల్లబరుస్తుంది కాబట్టి ఐస్ క్రీం కరిగిపోయినప్పుడు కరుగుతుంది.
- వైర్ రాక్లో స్తంభింపచేసిన ఐస్ క్రీం బంతులను ఉంచండి. స్పూన్ ప్రతి బంతిని కరిగించిన చాక్లెట్, పైన మరియు భుజాల పైకప్పు పూర్తిగా. కాగితంతో కూడిన కాగితపు షీట్ మీద బంతులను మెత్తగా ఉంచి, కనీసం 2 గంటల వరకు సంస్థ మళ్లీ స్తంభింపజేయండి. 2 గంటల తర్వాత, ప్రతి టార్టుఫోను కాగితం మఫిన్ కప్పులో ఉంచండి మరియు ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కటినంగా కవర్ చేయండి. వారు ఫ్రీజర్లో 2 వారాల వరకు ఉంచవచ్చు. ఫ్రీజర్ నుండి Tartufo తొలగించు 10 నిమిషాల పనిచేస్తున్న ముందు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 2337 |
| మొత్తం కొవ్వు | 161 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 95 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 49 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 19 mg |
| సోడియం | 80 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 188 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 43 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 34 గ్రా |