"రోష్ హషనా విందు కోసం పెద్ద సమూహాన్ని ఆహ్వానిస్తూ, గియోరా షిమోనీ మాట్లాడుతూ, వివిధ రకాలైన రుచిని, ఆహార నియంత్రణలను కూడా పరిగణలోకి తీసుకుంటారని, చేపలు తినని పిల్లవాలేనా? తక్కువ కొవ్వు, తక్కువ- చెర్రీ వంటకాలు? చక్కెర లేని ఎంపికలను కలిగి ఉన్న తాతలు ఉన్నాయా? శాకాహారులు గురించి ఏమిటి? " షిమోనీ యూదు న్యూ ఇయర్ కోసం గుంపు-ఆనందకరమైన వంటకాలను ఈ ఎంపికతో మెను ప్రణాళిక నుండి బయటకు తీసుకుని వెళుతుంది, కాబట్టి మీ అతిథులందరూ తినడానికి మరియు ఆస్వాదించడానికి పుష్కలంగా కనుగొంటారు.
స్టార్టర్స్
- హనీ గోధుమ రైసిన్ ఛన్నా (పారేవ్) - ఈ తేనె తీయగా ఉండే రౌండ్ ఛాలః బంగారు ఎండుద్రాక్షలతో నిండి ఉంటుంది, మరియు వనిల్లా యొక్క టచ్ (మీకు నచ్చిన ఏడుపదార్ధాల ఐచ్ఛిక చిటికెడు) రుచి ఉంటుంది. శుద్ధిచేసిన పిండిలో తెల్లటి మొత్తం గోధుమ కోసం కొన్ని మార్పులు చేయబడ్డాయి, ఇది ఆకృతిని జోడిస్తుంది మరియు బొద్దుగా బంగారు ఎండుద్రాక్ష మరియు తేనె యొక్క తీపిని బలోపేతం చేస్తుంది. మీరు ఒక తీపి మరియు ఆరోగ్యకరమైన నూతన సంవత్సరం కోసం ఉద్దేశించినట్లయితే ఇది గొప్ప ఎంపిక.
- Gefilte ఫిష్ (పారేవ్) - మీరు ఎల్లప్పుడూ గీఫిల్ట్ చేపలను మొదటి నుండి తయారు చేయాలని కోరుకున్నా, కానీ ఎలాగో తెలియకపోతే, గియోరా షిమోనీ యొక్క ఫోటో-ఇలస్ట్రేటెడ్ స్టెప్-బై-స్టెప్ సూచనలను చూడండి. మీరు మళ్లీ జాకెట్ అంశాలను తిరిగి ఎన్నడూ చూడలేరు.
- రిచ్ చికెన్ నూడిల్ సూప్ (మాంసం) మరియు / లేదా నో-చికెన్ మాటాజో బాల్ సూప్ (పారేవ్, పాస్ ఓవర్) - మీరు కోడి సూప్ని తప్పక పరిగణించాలి, కానీ చికెన్ను బద్దలుకొట్టే సమస్యను చూడకూడదనుకుంటే, ఈ తనిఖీ రుచి మా తో రసం మనసులో దృఢంగా చొప్పించు కోడి రెక్కలు ఆధారపడుతుంది ఇది రిచ్ చికెన్ న్యూడిల్ సూప్ , కోసం రెసిపీ. శాకాహారులు కూడా దిల్ మాట్జో బాల్స్తో పనిచేసే ఈ రుచికరమైన శాఖాహార రసంతో ఉన్న matzo బంతి సూప్ చర్యలో కూడా పొందవచ్చు.
లు
- వేయించిన ఇస్రాయెలీ వంగ చెట్టు సలాడ్ - ఈ ఇస్రాయెలీ వంగ చెట్టు మరియు రెడ్ పెప్పర్ సలాడ్ చేయడానికి మీరు ఒక చిన్న లోతైన చికెన్ ముక్కలు వేయాలి, కాని మిగిలిన తయారీ చాలా సులభం, మరియు ఈ బహుముఖ డిష్ ఆకలి, సలాడ్ లేదా సైడ్ గా పనిచేస్తుంది.
- మొరాకో స్వీట్ బీట్ సలాడ్ - దుంపలు రోష్ హషనా కోసం ఒక పవిత్రమైన ఆహారంగా భావిస్తారు, మరియు ఈ సాధారణ, తీపి చికిత్స ఒక nice వైపు చేస్తుంది.
- Sugared ఆల్మాండ్ సలాడ్ - సలాడ్ గ్రీన్స్, మాండరిన్ నారింజ, మరియు ఎరుపు ఉల్లిపాయ పార్స్లీ vinaigrette లో విసిరిన మరియు ఈ సాధారణ, గుంపు pleasing సలాడ్ లో sugared బాదం ముక్కలు అగ్రస్థానంలో.
ప్రధాన వంటకాలు
- స్వీట్ మరియు సావోరీ కోకా కోలా బ్రిస్కేట్ (మాంసం, పాస్ ఓవర్) - ఇది అసాధారణమైనదిగా కనిపిస్తుంది, కాని కోకా కోలా గోల్డ్ షిమిని యొక్క "ఉత్సవ, సువాసన" ప్రేక్షక-ఆనందకరమైన బ్రీస్కేట్, ఇది ఒక సున్నితమైన మరియు సువాసన వలె పనిచేస్తుంది -enhancer.
- అప్రికోట్ చికెన్ (మాంసం) - "సో సింపుల్ అండ్ సో గుడ్!" గియోరా షిమోనీ అప్రికోట్ చికెన్ గురించి మాట్లాడుతూ, ఒక సాసీ ఫ్యామిలీ ఫేవరేట్.
కౌస్కాస్ (పరేవ్) తో వెజిటబుల్ మరియు చిక్పా టాజిన్ - ఈ శాకాహారి కూరగాయల టాగైన్ కొద్దిగా సుగంధ ద్రవ్యంగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది కుటుంబ భోజనం కోసం బాగా పనిచేస్తుంది. మరియు ఇది శాకాహారులకు పూర్తి భోజనం, లేదా పట్టిక వద్ద మాంసం తినేవాళ్ళు కోసం ఒక పరిపూరకరమైన వైపు రెండు పనిచేస్తుంది.
సైడ్స్
- ఆకుపచ్చ బీన్స్ - కాల్చిన , ఆవిరితో లేదా తేదీ సిరప్తో ధరించినప్పుడు , ఆకుపచ్చ బీన్స్ ఎల్లప్పుడూ విజేత వైపు ఉంటాయి.
- Oregano మరియు వెల్లుల్లి తో Lemony గ్రీక్ బంగాళాదుంపలు - లోపల టెండర్, మరియు బయట స్ఫుటమైన, ఈ రుచికరమైన కాల్చిన బంగాళదుంపలు సంఖ్య parboiling అవసరం. (పాన్ నీటిని కలుపుతోంది రహస్య సత్వరమార్గం!)
డెజర్ట్స్
- ఆలివ్ ఆయిల్ క్రస్ట్తో షుగర్ గుమ్మడికాయ పీ - పుంక్కిన్స్ మరియు ఇతర పొట్లకాయలు మంచి కొత్త సంవత్సరానికి కూడా సింబాలిక్ ఫుడ్స్, అందువల్ల కాలానుగుణ గుమ్మడికాయతో ఉన్న భోజనం ఎందుకు తినకూడదు?
- ఆపిల్ మరియు ఎండబెట్టిన చెర్రీ క్రిస్ప్ - ఈ రుచికరమైన పరిపూర్ణమైన స్ఫుటితో భోజనానికి ద్వారా ఆపిల్స్ కోసం ఒక తీపి-నూతన సంవత్సర థీమ్ను తీసుకువెళ్లండి. మీరు గుంపు కోసం వంట చేస్తున్నట్లయితే, రెసిపీ సులభంగా రెట్టింపబడుతుంది, మరియు మిగిలిపోయిన అంశాలతో ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం చేయండి!
- చాయ్-రుచికర హనీ కేక్ - డెజర్ట్ ఒక అందమైన బండ్ట్ కేక్ లేకుండా పూర్తి కాకపోతే, ఈ తేమ మరియు సువాసనతో సుగంధ తేనె కేక్ ప్రయత్నించండి, ఏలకులు, అల్లం, దాల్చినచెక్క, వనిల్లా మరియు జాజికాయ దాని సుందరమైన నోట్స్ తో.
మిరి రాట్కోవిట్జ్ చే సవరించబడింది మరియు నవీకరించబడింది