పిండి మరియు వోట్మీల్ మిశ్రమం క్రస్ట్ మరియు క్రుళ్ళిపోయిన, స్ట్రోసెల్ వలె పనిచేస్తుంది, ఈ రెసిపీలో ఎండిన చెర్రీ నింపి ఉంటుంది. ఎండబెట్టిన క్రాన్బెర్రీస్ లేదా మెత్తగా కత్తిరించి ఎండిన ఆప్రికాట్లు చెర్రీస్ కోసం ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- వోట్మీల్ క్రస్ట్:
- 1 కప్ శీఘ్ర వంట గాయమైంది వోట్స్
- 1 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 2/3 కప్
- లేత గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్ చేయబడింది)
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/4 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 6 టేబుల్ స్పూన్లు unsalted వెన్న (చల్లని మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్)
- ఎండిన చెర్రీ ఫిల్లింగ్:
- 1 1/2 కప్పులు ఎండిన చెర్రీస్
- 3/4 కప్పు సోర్ క్రీం
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 2 tablespoons అన్ని-ప్రయోజనం పిండి
- 1 పెద్ద గుడ్డు (కొద్దిగా పరాజయం)
- 1 1/2 టీస్పూన్లు నిమ్మ అభిరుచి
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. Preheat పొయ్యి 325 ° F. కోట్ ఒక 9-అంగుళాల చదరపు బేకింగ్ పాన్ nonstick వంట స్ప్రే తో, మరియు పక్కన పెట్టింది.
2. క్రస్ట్ చేయండి: ఒక గిన్నెలో, వోట్స్, పిండి, గోధుమ చక్కెర, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా మరియు గోధుమ చక్కెర ఎటువంటి గడ్డలూ ఉండకుండా ఒక ఫోర్క్తో కలపాలి. ఒక పాస్ట్రీ బ్లెండర్, రెండు కత్తులు, లేదా మిశ్రమం విరిగిపోయే వరకు మీరు వేళ్లుతో వెన్నలో కట్ చేయాలి.
3. ప్రధమ స్థానాన్ని కోసం వోట్మీల్ మిశ్రమం యొక్క 1/2 కప్ పక్కన పెట్టండి.
సిద్ధం బేకింగ్ పాన్ దిగువన సమానంగా రిమెండింగ్ మిశ్రమం నొక్కండి.
4. నింపి వేయండి: ఒక మాధ్యమం గిన్నెలో, ఎండిన చెర్రీస్, సోర్ క్రీం, పంచదార, పిండి, గుడ్డు, నిమ్మకాయ అభిరుచి మరియు వనిల్లా కలిపి బాగా కలపాలి. క్రస్ట్ మీద సమానంగా మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి. రిజర్వుడ్ వోట్ మిశ్రమంతో పైకి చిందించు.
5. టాప్ గోల్డెన్, 30 నుండి 40 నిమిషాలు వరకు బార్లు రొట్టెలుకాల్చు. ఒక రాక్ లో బేకింగ్ పాన్ లో చల్లని లెట్. 15 బార్లు లోకి కట్. పిండి మరియు వోట్స్ మిశ్రమం మృదువైన butterscotch చిప్ పొర కోసం ఒక ఘన పునాదిగా ఉంటుంది మరియు బ్రొటనవేలు వంటి ప్రకాశవంతమైన, స్ట్రోసెల్ వంటివి. పిండి మరియు వోట్స్ మిశ్రమం మృదువైన butterscotch చిప్ పొర కోసం ఒక ఘన పునాది వలె పనిచేస్తుంది మరియు విరిగిన, ప్రగతి వంటిది
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 139 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 53 mg |
| సోడియం | 152 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 16 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |