మీరు ప్రతి డోనట్ షాప్ వద్ద ఖచ్చితమైన మాపుల్ బార్ను వెతుకుతున్నారా? మేపల్ గ్లేజ్ మాకు కొన్ని కోసం addicting చేయవచ్చు!
మీరు మీ స్వంత మాపుల్ను సులభంగా మూడు మెత్తలు మాత్రమే తీసుకునేలా చేయవచ్చు. అప్పుడు మీరు అడవి వెళ్లి రొట్టెలు, రోల్స్, కుకీలు మరియు కేక్లను వెతకండి - ఇది మాపుల్ మెరుస్తున్న మెరుగ్గా ఉన్నప్పుడు దాదాపు ప్రతిదీ మంచిది! ఇది సిన్నమోన్ రోల్స్ అలాగే డోనట్స్ న అద్భుతమైన ఉంది.
ఒక గ్లేజ్ ఒక సాధారణ, చక్కెర పూత ఉంది ఇది గట్టిపడతాయి గా గట్టిపడుతుంది. ఈ రెసిపీ పాలు కొంచెం కొవ్వు మాత్రమే ఉంటుంది. చాలా ఐసింగ్ లేదా నురుగు వంటకాలను క్రీమ్ లేదా వెన్న నుండి ఎక్కువ కొవ్వు కలిగి ఉంటాయి మరియు అందువల్ల అవి గట్టిగా ఉండవు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ పొడి చక్కెర
- 4 టీస్పూన్లు పాలు లేదా ఎక్కువ
- 1/4 టీస్పూన్ మాపుల్ సారం
హౌ టు మేక్ ఇట్
పొడి చక్కెరతో పని చేస్తున్నప్పుడు, ఇది ఒక ఆప్రాన్ ధరించడం మంచిది. ఇది మీరు కొలిచేటప్పుడు, పోయడం లేదా మిక్సింగ్ చేస్తున్నప్పుడు గాలిలోకి వెళ్లిపోతుంది.
- చిన్న గిన్నెలో పొడి చక్కెర ఉంచండి.
- మిశ్రమాన్ని మృదువైన మరియు మెరిసే వరకు మరియు మీరు కోరుకునే మందం వరకు క్రమంగా ఫోర్క్ తో పాలు కదిలించు.
- మాపుల్ సారం లో కదిలించు.
- గ్లేజ్ ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కప్పబడి ఉండండి.
గ్లేజ్ని వాడటానికి, మీరు ఒక చెంచా నుండి చల్లబరచవచ్చు లేదా మీ కాల్చిన వస్తువులలో ఒక ఐసింగ్ కత్తి లేదా పేస్ట్రీ బ్రష్తో వ్యాప్తి చేయవచ్చు.
ఇది తేమ ఆవిరి వంటి క్రమంగా గట్టిపడుతుంది.
ఈ కాల్చిన గుమ్మడికాయ డోనట్స్ లేదా ఈ రొట్టె మెషిన్ మెరుస్తున్న ఈస్ట్ డోనట్స్ పై ప్రయత్నించండి .
బేకన్ యొక్క స్ట్రిప్, పోర్ట్ లాండ్, ఒరెగాన్ యొక్క వూడూ డోనట్ యొక్క ఆవిష్కరణతో మీరు మీ మాపుల్-మెరుస్తున్న డోనట్స్లో కూడా అగ్రస్థానంలో ఉండవచ్చు.
మాపిల్ సారం ఏమిటి?
ఈ రెసిపీ మాపుల్ సారం కోసం పిలుస్తుంది, ఇది బాగా నిల్వ చేయబడిన కిరాణా దుకాణం యొక్క బేకింగ్ వస్తువుల నడవలో మీరు కనుగొనవచ్చు. సహజ మరియు రసాయన పదార్ధాలను కలపడం ద్వారా అనుకరణ మాపుల్ రుచి సారం ఉత్పత్తి అవుతుంది. సహజ మాపుల్ సిరప్లో చాలా నూనె లేనందున సహజ మాపుల్ సారం సుదీర్ఘ ప్రక్రియ. తత్ఫలితంగా, అది కొనడానికి ఎక్కువ ఖర్చు అవుతుంది మరియు అది తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంది.
కానీ మీ సొంత సహజ మాపుల్ సారం తయారు కోసం ఒక రహస్య ఉంది, మరియు మీరు దీన్ని ఒక మాపుల్ చెట్టు అవసరం లేదు. మెంతులు విత్తనాలు ఆ మేపు రుచిని ఇస్తుంది. మీరు అన్యులీ స్కిల్లెట్లో క్వార్టర్ కప్ క్వాల్ కప్ను కాల్చివేయడం ద్వారా మీ స్వంత సహజ అనుకరణ మాపిల్ సారంని తయారు చేయవచ్చు, వాటిని ఒక మోర్టార్ మరియు రోకలతో లేదా ఒక స్పైస్ గ్రైండర్తో కొంచెం గ్రైండింగ్ చేసి, ఆపై ఒక నెలపాటు వోడ్కాలో ఒక కప్పులో ముంచడం లేదా రెండు. ఒక వనిల్లా బీన్ లేదా ఒక చిన్న వనిల్లా సారం యొక్క భాగాన్ని జోడించండి. మీరు మృదు విత్తనాలు బాగా నిల్వచేసిన మసాలా దినుసులో లేదా భారతీయ కిరాణా దుకాణంలో కనుగొనవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 48 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |