కొవ్వు రహిత బంగారు ఫ్రైస్ మరియు మరిన్ని బంగారు బంగాళాదుంప చిట్కాలు
యుకోన్ గోల్డ్ బంగాళాదుంప వంట చిట్కాలు మరియు సూచనలు
యుకోన్ గోల్డ్ బంగాళాదుంపల నిర్మాణం ఇదాహో బంగాళదుంపలు మరియు ఎర్ర బంగాళాదుంపల మధ్య మధ్యలో ఉంటుంది. Idaho లేదా russet కంటే దాని కొద్దిగా తక్కువ పిండి పదార్ధం అది mealy మరియు మైనపు అల్లికలు యొక్క కలయిక ఇస్తుంది. ఇది ఏదైనా వంట ప్రక్రియకు ఇది ఒక మంచి ప్రయోజనమైన బంగాళాదుంపను చేస్తుంది, కనుక సాంప్రదాయ తెల్ల బంగాళాదుంపల కోసం ఏ రెసిపీ కాలింగ్లో గోల్డ్లను ఉపయోగించి ప్రయోగించడానికి సంకోచించకండి.
కొన్ని బంగాళదుంపలు కొన్ని వంట పరిస్థితుల్లో బూడిద రంగులోకి మారుతాయి. యుకోన్ గోల్డ్ బూడిదను నిరోధిస్తుంది మరియు నిజానికి అధిక PH (హార్డ్) నీటిలో వండుకున్నప్పుడు తరచుగా ప్రకాశవంతంగా రంగును మారుస్తుంది.
వంట ద్రవంలో యాసిడ్ అదనంగా బంగారు బంగాళాదుంప మాంసాన్ని తెల్ల బంగాళాదుంపలతో తెల్ల రంగులో తెచ్చేటప్పుడు యాసిడ్ను కొంతవరకు లేతగా చేస్తుంది.
బంగాళాదుంపలు బంగాళాదుంపలను ఇష్టపడేవారికి బంగారం బంగాళాదుంపలు చాలా బాగుంటాయి, కానీ వెన్న లేదా వనస్పతిని తప్పించుకోవటానికి అవసరం కావచ్చు. వారు నిర్మించిన ఒక సహజ buttery రుచి కలిగి. మీరు కూడా వారు తెలుపు బంగాళాదుంపలు కంటే తక్కువ మసాలా అవసరం కనుగొంటారు.
కొవ్వు రహిత గోల్డ్ ఫ్రైస్
Preheat పొయ్యి 450 డిగ్రీల F. కూరగాయల నూనె తో కాని స్టిక్ రేకు మరియు పిచికారీ ఒక jellyroll పాన్ లైన్. బంగాళదుంపలు దువ్వెన. పదును బంగాళాదుంపలు మరియు ఫ్రైస్ లోకి కట్. కాగితం తువ్వాళ్లు తో పొడి. విత్తన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఒక కాంతి నురుగుకు. వెల్లుల్లి పొడి, ఉల్లిపాయ పొడి, కారెన్, మొదలైనవి మీ ఎంపిక యొక్క చేర్పులలో నెమ్మదిగా ముడుచుకుంటాయి. రుచికోసం, కొరడాతో ఉన్న గుడ్డు శ్వేతజాతీయులలో వేయించి, కుక్ ట్రేలో ఒక పొరలో సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది.
రొట్టెలుకాల్చు 450 డిగ్రీల ఎఫ్ సుమారు 30 నిముషాలు వరకు తేలికగా బంగారు వరకు, వంట సమయం ద్వారా సగం ఫ్రైస్ వేయడం. ఉప్పు, కారపు పొడి , లేదా కొత్త పొడి బౌయిల్లన్లలో తేలికగా చిందించు. వేడి సర్వ్.