స్మోక్డ్ టర్కీ జెర్కీ రెసిపీ

వండిన టర్కీ సన్నని ముక్కలు చేసి, అల్లం మరియు సోయ్ సాస్తో కలిపి ఈ టర్కీ జెర్కీని తయారు చేసుకోవచ్చు. మీరు ఒక dehydrator లేకపోతే, మీరు బేకింగ్ షీట్లను లోపల రాక్లు ఉంచవచ్చు మరియు మీ ఓవెన్ యొక్క అతి తక్కువ ఉష్ణోగ్రత సెట్టింగ్ ఉపయోగించవచ్చు. Marination సమయం కోసం ముందుకు ప్రణాళిక.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1/2 కప్పు సోయ్ సాస్ (కాంతి సోయా సాస్ను ఉపయోగించవచ్చు)
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
• 2 teaspoons తాజా అల్లం, తడకగల
• 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1 tablespoon ద్రవ పొగ
• 2 పౌండ్ల వండిన టర్కీ, ముక్కలు కాగితం సన్నని (టర్కీ తొడలు ఛాతీ ఉత్తమమైనవి)

హౌ టు మేక్ ఇట్

మిక్స్ సోయా సాస్ , పంచదార, అల్లం , వెల్లుల్లి , మరియు ఒక గిన్నెలో కలిసి ద్రవ పొగ. ఒక marinade లోకి డిప్ టర్కీ ముక్కలు. స్థలం ఒక గిన్నె లేదా డిష్ లో పొరలలో మాంసం ముంచిన. మాంసం మీద మిగిలిన marinade సాస్ పోయాలి. కఠినమైన కవర్ మరియు 6 నుండి 12 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinate వీలు. అప్పుడప్పుడు మాంసం యొక్క పొరలను తిప్పండి.

పొడిగా ఉండే డీహైడ్రేటర్లో ఉంచండి. మాంసం ఎండబెట్టడం అయితే, కాగితపు టవల్ తో అదనపు నూనెను శుభ్రపరచుకోండి.

రెసిపీ మూలం: రాన్ పోప్పిల్ మరియు జాన్ మే ద్వారా నిర్జలీకరణ & రుచికరమైన
అనుమతితో పునర్ముద్రించబడింది.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	277
మొత్తం కొవ్వు	7 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	2 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	96 mg
సోడియం	2,250 mg
పిండిపదార్థాలు	24 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	30 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)