పోలిష్ రబర్బ్ సుడిగుండం వసంతకాల రబర్బ్ యొక్క సమృద్ధిని ఉపయోగించడానికి గొప్ప మార్గం. మీరు ఈ ఫల లిక్కర్ కోసం చాలా నెలలు వేచి ఉండవలసి ఉంటుంది, కానీ అది విలువైనది. ఇది తినదగిన బహుమతుల బుట్టలో గొప్పదిగా చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 1/2 పౌండ్లు
- రబర్బ్ (శుభ్రం చేసి కత్తిరించి)
- 1 క్వార్ట్ వోడ్కా
- 3 కప్స్ చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పెద్ద, స్టెరిలైజ్డ్ గాజు కంటైనర్లో రబర్బ్ మరియు వోడ్కాలను కలుపుతారు. సీల్ మరియు ఒక చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో 1 వారంలో సెట్ చేయండి.
- ఒక వారం తరువాత, ఒక జల్లెడ ద్వారా మరియు ఒక శుభ్రమైన, స్టెరిలైజ్డ్ గాజు కంటైనర్ మరియు ముద్ర లోకి రబర్బ్-ప్రేరిత వోడ్కా బదిలీ. రబర్బ్ కు చక్కెర వేసి, బాగా కలపాలి మరియు ఒక ప్రత్యేకమైన క్లీన్, స్టెరిలైజ్ గాజు కంటైనర్ మరియు సీల్ కు బదిలీ చేయండి. ఒక నెల కోసం ఒక చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో రెండు కంటైనర్లను ఉంచండి.
- 1 నెల తరువాత, పూర్తిగా వోడ్కా, జాతితో రబర్బ్ మిశ్రమం మిళితం, మరియు ఒక క్లీన్, స్టెరిలైజ్ గాజు కంటైనర్లో పోయాలి. సీల్ మరియు అనేక నెలల చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో వయస్సు అనుమతిస్తాయి. రబర్బ్ విస్మరించవచ్చు లేదా అదే రోజు ఐస్ క్రీం లేదా పౌండ్ కేక్ మీద పనిచేయవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 125 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 2 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 31 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |