ఇది ఒక పాత ఆకారమైన పర్వతపరీక్ష కేక్ వంటకం. ఎండబెట్టిన ఆపిల్ల సుగంధ ద్రవ్యాలతో మరియు గోధుమ చక్కెరతో వండుతారు, ఇవి కేక్ పొరలకు ఒక రుచికరమైన నింపిస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 ప్యాకేజీలు ఎండిన ఆపిల్ల (6 oz ప్రతి)
- 1 కప్పు గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- 1 1/2 టీస్పూన్లు అల్లం
- 1/4 టీస్పూన్ లవంగాలు
- 1/2 teaspoon allspice
- 1/2 కప్పు క్లుప్తం
- 1 కప్పు చక్కెర
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1/2 కప్పు పాలు
- 1/2 కప్ మొలాసిస్
- 5 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ అల్లం
- 1 కప్ కొరడాతో క్రీమ్ (కొరడా)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- స్థలం ఎండబెట్టి ఒక ఆపిల్లో; కవర్ చేయడానికి నీరు జోడించండి.
- ఒక వేసి తీసుకెళ్లు; కవర్, తగ్గించడానికి వేడి, మరియు 25 నుండి 30 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- డ్రెయిన్ మరియు మాష్ ఆపిల్. గోధుమ చక్కెరలో కదిలించు, 1 1/2 టీస్పూన్లు అల్లం, లవంగాలు మరియు మసాలా పొడి; పక్కన పెట్టండి.
- కాంతి వరకు ఒక విద్యుత్ మిక్సర్ యొక్క మీడియం వేగంతో క్లుప్తం చేయడం. క్రమంగా చక్కెర లో ఓడించింది.
- కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టడం కొనసాగించండి. గుడ్లు వేయండి, ఒక సమయంలో ఒకదానిలో ఒకటి, ఒక్కదాని తరువాత బాగా కలుపుకోవాలి.
- పాలు మరియు మొలాసిస్ లో కదిలించు.
- పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా, ఉప్పు మరియు మిగిలిన 1 teaspoon అల్లం మిళితం; క్రమంగా మిశ్రమాన్ని ఒక గట్టి డౌగా ఏర్పరుచుకుంటూ, క్రుళ్ళిన మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
- 8 సమాన భాగాలుగా డౌ వేయండి; కవర్ మరియు చలి 1 నుండి 2 గంటల.
- బేకింగ్ షీట్ల మీద 8 అంగుళాల సర్కిల్లో డౌ యొక్క ప్రతి భాగాన్ని పాట్ చేయండి.
- రొట్టెలుకాల్చు 350 ° 10 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు. జాగ్రత్తగా వైర్ రాక్లు పొరలు తొలగించండి; పూర్తిగా బాగుంది. పొరల మధ్య రిజర్వు ఆపిల్ మిశ్రమం యొక్క సమాన భాగాలను వ్యాప్తి చేయడానికి పొరలను దొంతర.
- కవర్ మరియు 8 గంటలు చల్లదనాన్ని.
విస్తరించింది క్రీమ్ కొరడాతో లేదా కొట్టడం ముందు కేక్ పైన టాపింగ్.
మరిన్ని వంటకాలు
రుచికర యాపిల్స్యూస్ కేక్
తాజా ఆపిల్ కేక్ వంటకం
నట్స్ తో ఆపిల్ బండ్ట్ కేక్
ఆపిల్ WALNUT కేక్ మరియు వెనిలా గ్లేజ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 365 |
| మొత్తం కొవ్వు | 13 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 81 mg |
| సోడియం | 319 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 59 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |