సిద్ధం చాలా సులభం ఒక ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన పాస్ ఓవర్ సైడ్ డిష్ గురించి? ఈ రుచికరమైన కూరగాయల కుగెల్ వంటకం గుడ్లు, నూనె, బంగాళాదుంప పిండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి తడకగల క్యారట్లు, గుమ్మడికాయ, ఆకుకూరల, బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని కలిగి ఉంటుంది.
పాస్ ఓవర్ ఆహారము అధికంగా ఉండటం వలన, పాస్ ఓవర్ వంటలో ఉపయోగించే చాలా కూరగాయలు, మంచివి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 నుండి 3 క్యారెట్లు
- 2 కాండాలు సెలెరీ
- 2 గుమ్మడికాయ
- 2 బంగాళదుంపలు
- 1 parsnip
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ
- 2 లవంగాలు
- వెల్లుల్లి
- 3 పెద్ద గుడ్లు (తేలికగా కొట్టిన)
- 1 కప్ బంగాళాదుంప పిండి
- 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1 1/2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 1/2 teaspoon మిరియాలు
- 3/4 కప్పు నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375F / 190C కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. నూనె ఒక 11x8 అంగుళాల బేకింగ్ పాన్.
- ఆహార ప్రాసెసర్లో, క్యారట్లు, సెలెరీ, గుమ్మడికాయ, బంగాళదుంపలు, ముల్లాంటి, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి లాంటివి. పెద్ద గిన్నె లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కూరగాయలు ఉంచండి.
- తేలికగా కొట్టిన గుడ్లు లో కదిలించు. బంగాళాదుంప పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి. చమురు జోడించండి.
- సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ కు కుగెల్ పిండి పోయాలి. రొట్టెలుకాల్చు 1 గంట 10 నిమిషాలు, లేదా కుగెల్ ద్వారా వండుతారు మరియు పైన వేగి వరకు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 250 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 113 mg |
| సోడియం | 768 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 43 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |