ఈ Pistachio కేక్ సులభం, రుచికరమైన, మరియు ఏకైక ఉంది! ఇది రెండు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు మరియు పిస్తాపప్పు పుడ్డింగ్ల నుండి దాని బలమైన పిస్టాచియో రుచిని పొందుతుంది, కాబట్టి అది కూడా అతిపెద్ద పిస్తాపాలి ప్రియురాలిని సంతృప్తి పరచుకుంటుంది. కేక్ తేలికగా మరియు కలలు కనే ఒక కొరడాతో క్రీస్తు నురుగుతో ముగిసింది, మీరు ఒక చెంచాతో తినాలనుకుంటున్నారా! ఈ కేక్ ఏడాది పొడవునా రుచికరమైన, కానీ దాని అందమైన రంగు మరియు తేలికైన ఆకృతిని వసంత పార్టీలకు మరియు వర్షాలకు ప్రత్యేకించి పరిపూర్ణంగా చేస్తుంది.
ఈ కేక్లో పిస్తాచోరి ఫ్రాస్టింగ్ వెచ్చని ఉష్ణోగ్రతలకు సున్నితంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు రిఫ్రిజిరేటర్లో తయారైన కేక్ను ఉంచాలనుకుంటున్నారా. మీరు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద స్థిరంగా ఉండాలంటే, బదులుగా ఒక సాంప్రదాయ బటర్క్రీమ్ నురుగుతో స్ఫటికతను పరిశీలిస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- ఒక 18-1 / 4 ఔన్స్ పసుపు కేక్ మిక్స్
- 4 గుడ్లు
- 1 కప్పు క్లబ్ సోడా (నిమ్మకాయ-సోమ్ సోడాను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు)
- 2 బాక్సుల (3.4 ఔన్స్) తక్షణ పిస్తాపల్లి పుడ్డింగ్, కాని చక్కెర రహిత రకాలు
- 1/4 కప్పు కూరగాయల నూనె (లేదా 1/4 వెన్న, ద్రవ మరియు చల్లబడి)
- 1 పౌండ్ ముతకగా, తేలికగా కాల్చిన పిస్తాపప్పులు
- 1-1 / 2 కప్పులు పాలు
- 1 ఎన్వలప్ (1-1 / 2 ఔన్స్) తక్షణ కొరడా దెబ్బ యొక్క కవరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
Pistachio కేక్ హౌ టు మేక్:
- పొయ్యికి 325 డిగ్రీల పొయ్యిని పొయ్యిగా చేయాలి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో రెండు 9-అంగుళాల కేక్ పాన్లను వేసి, వాటిని నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రేతో పిచికారీ చేయండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో కేక్ మిక్స్ , గుడ్లు, క్లబ్ సోడా, పుడ్డింగ్ 1 పెట్టె మరియు నూనెను కలపాలి . పొడి పదార్ధాలను మిళితం చేసే వరకు తక్కువ వేగంతో కలపండి, అప్పుడు మీడియం వేగం మరియు బీట్ 2 పూర్తి నిముషాలు పెంచండి. వారు బాగా పంపిణీ వరకు గింజలు న కదిలించు. రెండు చిప్పలు మధ్య పిండి విభజించండి.
- 20-25 నిముషాల పాటు కేక్ పొరలను రొట్టెలు వేయండి, మీ చేతివేళ్ళతో తేలికగా నొక్కినప్పుడు మరియు వెనుకకు వచ్చే వరకు, కేంద్రానికి చొప్పించిన ఒక టూత్పిక్ కొన్ని తేమతో కూడిన ముక్కలను జతచేస్తుంది.
- 10 నిమిషాలు ఒక బేకింగ్ రాక్ మీద చిప్పలు కూల్, అప్పుడు చిప్పలు నుండి కేకులు తొలగించి బేకింగ్ రాక్ పూర్తిగా వాటిని చల్లని. కేకులు ముందుగానే తయారు చేయబడతాయి మరియు అనేక రోజులు ఫ్రీజర్లో లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పలు రోజులు బాగా ఉంచబడతాయి.
Pistachio ఫ్రోస్టింగ్ చేయడానికి:
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పొడి పిస్తాపాలి పుడ్డింగ్ మిశ్రమాన్ని కలిపి తక్షణమే కొరడాతో కలపాలి. పాలు కదిలించు. మిళితం చేయడానికి తక్కువగా మిశ్రమం చేసి, కనీసం 4 నిముషాల పాటు అధికం. గడ్డకట్టడం మెత్తటి మరియు తన్నాడు, మిగిలిన గింజల్లో రెట్లు.
- ఒక ప్లేట్ ప్లేట్ మీద కేక్ రౌండ్ ఒకసారి ఉంచండి, మరియు కేక్ మీద frosting సగం గురించి వ్యాప్తి. రెండవ కేక్ రౌండ్ తో టాప్, మరియు కేక్ పైన మరియు వైపులా అన్ని frosting వ్యాప్తి. ఒకసారి చల్లబరిచిన, రిఫ్రిజిరేటర్లో కేక్ ఉంచండి ఎందుకంటే శీతలీకరణ అనేది రిఫ్రిజరేటెడ్ కాకుంటే కరుగుతుంది. ఆనందించండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 383 |
| మొత్తం కొవ్వు | 28 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 80 mg |
| సోడియం | 604 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 17 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 19 గ్రా |