చాక్లెట్ చిప్ కుకీస్ కేవలం చేయరు ఉన్నప్పుడు, ఈ ఉల్లాసకరమైన ఉష్ణమండల, పైనాపిల్ టర్నోవర్ మరియు కుకీ రెసిపీ ప్రయత్నించండి. ఈ తీపి ట్రీట్ సామాన్యమైనది కాని ఇప్పటికీ ప్రేక్షకుల ఆనందంతో కొంచెం ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- కుకీ డౌ కోసం :
- 1 కప్పు చక్కెర
- 1/2 కప్పు క్లుప్తం
- 2 గుడ్లు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 2 1/2 కప్పులు ఆల్-పర్పస్ ఫ్లోర్ (* స్వీయ-పెరుగుతున్న పిండి కోసం క్రింద చూడండి)
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- మిల్క్
- పైనాపిల్ ఫిల్లింగ్ కోసం:
- 1 చెయ్యవచ్చు (15 ounces) పిండి పైనాపిల్
- 2/3 కప్పు చక్కెర
- 3 tablespoons పిండి
- 2 tablespoons నిమ్మరసం
- 1 tablespoon margarine
- డాష్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మిక్స్ 1 కప్పు చక్కెర, కురచ, గుడ్లు, మరియు వనిల్లా. పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడాలో కదిలించు. కనీసం 1 గంటకు కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు.
- ఫిల్లింగ్ సిద్ధం: 1/2 కప్ సిరప్ రిజర్వు, పైనాపిల్ బాగా ప్రవహిస్తున్నాయి. ఒక saucepan లో 2/3 కప్పు చక్కెర మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి కలపండి. పైనాపిల్, రిజర్వ్డ్ సిరప్, 2 టేబుల్ స్పూన్స్ నిమ్మ రసం, 1 టేబుల్ వెన్న, మరియు జాజికాయ యొక్క డాష్ లలో కదిలించు. కుక్, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మిశ్రమం thickens వరకు, గురించి 5 నిమిషాల. కూల్ పైనాపిల్ పూర్తిగా నింపి ఉంటుంది.
- 400 ° కు వేడి ఓవెన్. ఒక floured ఉపరితలంపై 1/16-inch మందపాటి గురించి రోల్ డౌ. 3 అంగుళాల రౌండ్లు లేదా చతురస్రాల్లోకి కట్. 1 స్పూన్ల స్పూన్ ప్రతి వృత్తం యొక్క ఒక వైపున నింపి, అంచుకు సరిగ్గా సరిపోయేటట్లు చేస్తుంది. ఫిల్లింగ్ పైగా డౌ రెట్లు; ముద్రకు అంచులు చిటికెడు. Ungreased బేకింగ్ షీట్లు వేరుగా 1 అంగుళాల పాటు కుకీలను ఉంచండి. చక్కెర తో పాలు మరియు చల్లుకోవటానికి తో బ్రష్.
- తేలికగా గోధుమ వరకు, 8 నుండి 10 నిమిషాలు వరకు రొట్టెలుకాల్చు. వెంటనే బేకింగ్ షీట్ నుండి తొలగించండి. 4 1/2 డజన్ల పైనాపిల్ కుకీలను చేస్తుంది.
రెసిపీ చిట్కాలు
* స్వీయ-పెరుగుతున్న పిండిని ఉపయోగించినట్లయితే, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడాను తొలగించండి.
మరిన్ని పైనాపిల్ కుకీలు
ఉష్ణమండల పైనాపిల్ వోట్మీల్ కుకీలు
పైనాపిల్ కుకీలు
పైనాపిల్ కోకోనట్ అంబ్రోసియా కుకీలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 64 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 8 mg |
| సోడియం | 63 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 10 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |