ఈ రుచికరమైన బ్లూబెర్రీ పౌండ్ కేక్ ఒక ట్యూబ్ కేక్ పాన్ లేదా బండ్ట్ పాన్లో కాల్చవచ్చు. ఒక ప్రాథమిక వనిల్లా ఐసింగ్ తో కేక్ పైన (క్రింద చూడండి) లేదా పనిచేస్తున్న ముందు కేవలం పొడి చక్కెర తో నిమ్మ గ్లేజ్ లేదా దుమ్ము.
కేక్లో తాజా లేదా ఘనీభవించిన మరియు బాగా శుభ్రపర్చిన బ్లూబెర్రీస్ ఉపయోగించండి. పిండిలో బెర్రీలు విసరడం కేక్ బేక్స్ లాగా మునిగిపోకుండా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు (2 కర్రలు) వెన్న, మెత్తగా
- 2 కప్పుల పొడి చక్కెర
- 4 పెద్ద గుడ్లు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 2 1/2 cups పిండి, విభజించబడింది
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1 పింట్ తాజా బ్లూబెర్రీస్ లేదా 2 కప్పులు ఘనీభవించిన బ్లూబెర్రీస్, thawed మరియు పారుదల
హౌ టు మేక్ ఇట్
325 ° F (165 ° C / గ్యాస్ 3) వరకు వేడి ఓవెన్. గ్రీజ్ మరియు బండ్ట్ కేక్ పాన్ లేదా ట్యూబ్ కేక్ పాన్ పిండి.
ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో, చక్కెరతో మెత్తగా వెన్నని క్రీమ్ చేయండి. ఒక్కోసారి అదనంగా గుడ్లు వేయండి. కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు బీట్; వనిల్లాలో ఓడించారు.
2 cups పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలిసి జల్లెడ. మిశ్రమాన్ని మిశ్రమానికి చేర్చిన పదార్థాలను జోడించండి మరియు బాగా మిళితం చేసే వరకు బీట్ చేయండి.
మిగిలిన పిండిలో డ్రెడ్జ్ బెర్రీస్.
పిండిలోకి మెత్తగా floured బెర్రీలు మడత. సిద్ధం బేకింగ్ పాన్ లో పిండి విస్తరించండి.
రొట్టెలుకాల్చు 1 గంట మరియు 15 నిమిషాలు, లేదా అది పరీక్షలు పూర్తి వరకు. కేక్ మధ్యలో చేర్చబడ్డ ఒక టూత్పిక్ శుభ్రం చేయాలి.
ఐచ్ఛికము వెనిలా గ్లేజ్
ఒక మిక్సింగ్ గిన్నె లో కరిగించిన వెన్న 1 tablespoon, confectioners 'చక్కెర 2 cups, వనిల్లా సారం యొక్క 1 teaspoon, మరియు పాలు 2 3 tablespoons, లేదా కేక్ మీద చినుకులు తగినంత ఐసింగ్ సన్నని చేయడానికి తగినంత కలిపి. చల్లగా ఉన్న కేక్ మీద బాగా మరియు చినుకులు మిశ్రమం.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 336 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 116 mg |
| సోడియం | 190 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 41 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |