క్రీమ్ జున్ను పిండి యొక్క గొప్పతనాన్ని ఈ బ్లూబెర్రీ మఫిన్లు అదనపు ప్రత్యేకంగా చేస్తుంది. ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ ఈ రెసిపీలో ఉపయోగించబడుతుంది, కానీ బదులుగా ఒక విద్యుత్ మిక్సర్ను ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి.
వంటకం ఒక డజను రుచికరమైన మఫిన్లు చేస్తుంది. మీరు కావాలనుకుంటే బేకింగ్ ముందు దాల్చిన చక్కెరతో టాప్స్ చల్లుకోవటానికి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు
- కేక్ పిండి
- 3/4 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 1/2 teaspoons బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1 చిటికెడు ఉప్పు
- 3 ounces క్రీమ్ చీజ్ (ఘనాల లోకి కట్)
- 2 టీస్పూన్ నిమ్మ రసం
- 2 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1/4 కప్పు వెన్న (వేడి మరియు ద్రవ)
- 1/2 కప్పు పాలు
- 1 కప్పు blueberries
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F కు మధ్యస్థ స్థానానికి మరియు వేడిచేసిన పొయ్యికి ఓవెన్ రాక్ను సర్దుబాటు చేయండి.
- 12 కాగితం లీనియర్లతో మఫిన్ టిన్ యొక్క కప్పులను వరుసలో పెట్టుకోండి. పక్కన పెట్టండి.
- మిక్సింగ్ గిన్నెలో పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి. బాగా కలపడానికి కదిలించు లేదా కదిలించు.
- ఆహార ప్రాసెసర్ లో మెటల్ బ్లేడును ఉపయోగించడం, క్రీమ్ చీజ్, నిమ్మ రసం మరియు వెనిలా ను మృదువైన వరకు వాడతారు.
- గుడ్లు వేసి 15 సెకన్లు ప్రాసెస్ చేయండి. స్లాటులాతో ఆహార ప్రాసెసర్ గిన్నె యొక్క భుజాలను విసరండి.
- ప్రాసెసర్ అమలవుతున్నప్పుడు, వేడి చిప్పల వెన్నని క్రమంగా ఫుడ్ చెట్టు డౌన్ పోయండి, కానీ 10 సెకన్లలోపు. 10 సెకన్ల వ్యవధిని ప్రాసెస్ చేయండి
- పాలు మరియు ప్రక్రియ 5 సెకన్లపాటు జోడించండి.
- కంటైనర్కు పొడి పదార్థాలు వేసి 4 నుండి 6 శీఘ్ర పప్పులతో కలపాలి.
- ఒక గరిటెలాగా పిండిలోకి బ్లూబెర్రీస్ రెట్లు.
- చెంచా ప్రతి మఫిన్ కప్పులోకి సమానమైన మొత్తాన్ని, 2/3 నుండి 3/4 ని పూర్తి చేస్తుంది.
- 25-30 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి.
- రాక్ 15 నిమిషాల కూల్.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 193 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 96 mg |
| సోడియం | 319 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |