రొమేర్ను గ్రిల్లింగ్ చేయడానికి సాంప్రదాయ ఆస్ట్రేలియన్ పద్ధతిలో ఒక రీడర్ ఈ రుచికరమైన మిశ్రమాన్ని సమర్పించింది. ఏ సందర్భంలోనైనా చాలా సరళమైనది మరియు పరిపూర్ణమైనది. గ్రిల్ కూరగాయలు లేదా మీ ఇష్టమైన సైడ్ డిష్లు తో సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్ / 120 mL వెన్న (ద్రవ)
- 1/4 కప్ / 60 mL ఆలివ్ నూనె
- 1/4 కప్పు / 60 mL
- తాజా మూలికలు (పార్స్లీ, థైమ్, మరియు కొత్తిమీర, ముక్కలు)
- 3 tablespoons / 45 mL నిమ్మ రసం (తాజా)
- 3 పెద్ద వెల్లుల్లి లవంగాలు (చూర్ణం)
- 1 tablespoon / 15 mL shallot (ముక్కలు)
- రుచి ఉప్పు
- రుచి నల్ల మిరియాలు
- 1 1/2 పౌండ్ల / 700 కిలోల పెద్ద రొయ్యలు (తోకలతో చెక్కుచెదరకుండా మరియు పలచగా)
- అలంకరించు: పాలకూర ఆకులు
- అలంకరించు: నిమ్మ ముక్కలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. పెద్ద గిన్నెలో మొదటి 8 పదార్ధాలను కలపండి. రొయ్యలో కలపండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15 నిమిషాలు లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ 30 నిమిషాలు
2. మీడియం వేడి బొగ్గుతో బార్బెక్యూ సిద్ధం. ఇరుకైన skewers న థ్రెడ్ రొయ్యలు. గ్రిల్ వరకు అపారదర్శక (లేదా రంగులో గులాబీ మరియు తాకిన సంస్థ) వరకు, ప్రతి వైపు 2 నిమిషాలు.
బచ్చలికూరతో లైన్ పళ్ళెం. పళ్ళెం లో skewers అమర్చు. నిమ్మ తో అలంకరించు మరియు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 191131 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1,769 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 521 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 374 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 350,061 mg |
| సోడియం | 925,839 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1,518 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 40,918 గ్రా |