అందరూ అల్పాహారం సాండ్విచ్లను ప్రేమిస్తారు. వారు త్వరగా తినడం, తినడానికి సులభమైనది, మరియు పరుగెత్తయిన ఉదయాల కోసం మీరు పరుగులో ఉన్నప్పుడు తినడం మంచిది. కానీ మాకు చాలా బహుశా చాలా బేకన్, గుడ్డు మరియు చీజ్ అల్పాహారం సాండ్విచ్ కలిగి, కాబట్టి ఎందుకు ఒక బిట్ దానిని మారడం లేదు?
బ్లాక్ డాల్ఫిన్ ఇన్ వద్ద ఒక అల్పాహారం చెఫ్గా, ఫ్లోరిడా యొక్క అత్యంత ఎత్తైన బోటిక్ హోటళ్ళలో ఒకటైన, నేను నిరంతరం సృజనాత్మక మరియు ఊహించని అల్పాహారం శాండ్విచ్ ఆలోచనలతో ముందుకు రావడానికి సవాలు చేస్తున్నాను.
నేను రొయ్యలు మరియు గడ్డి, అరటి రొట్టె పాన్కేక్లు మరియు వంటివి వంటి రుచికరమైన వస్తువులను కలిగి ఉన్నప్పుడల్లా, అల్పాహారం శాండ్విచ్ ఎప్పుడూ ప్రేక్షకులకు ఇష్టమైనదిగా ఉంది.
కనుక మృదువైన మరియు ఉడకబెట్టిన కోడి, గుడ్డు, బేకన్ మరియు వేడి సాస్ తేనె వెన్న బిస్కట్ వంటివి, గోధుమ రొట్టె, అవోకాడో, శ్రీచాచా, మరియు మెత్తగా ఉడకబెట్టిన మెత్తగా ఉండే స్విస్ జున్ను మరింత ఆరోగ్య స్పృహ అల్పాహారం శాండ్విచ్ కు, గుడ్లు, మీరు ముందుకు ఒక మిలియన్ అవకాశాలు ఉన్నాయి.
మీరు మీ రోజు ప్రారంభించడానికి కొత్త ఏదో కోరిక అయితే, అప్పుడు ఈ సులభ అల్పాహారం శాండ్విచ్ గైడ్ తో మారడం సమయం! కొన్ని సాధారణ దశలను అనుసరించడం ద్వారా, మీరు వారంలోని ప్రతి ఉదయం పరిపూర్ణ సృజనాత్మక శాండ్విచ్ని సృష్టించవచ్చు - అంతులేని రుచికరమైన అవకాశాలను కలిగి ఉంటుంది.
మార్గదర్శకాలు
- తీపి, లవణం, కొవ్వు, ఆమ్ల, క్రీము మరియు పదునైన లక్షణాలను కలపడం ద్వారా, మీరు అన్ని రుచి ప్రొఫైళ్ళు మరియు ప్రతి కాటు ఇర్రెసిస్టిబుల్ చేసే రుచి అల్లికలు సరిపోయే ఒక శాండ్విచ్ క్రాఫ్ట్ చేస్తాము ఒక గొప్ప శాండ్విచ్ ఆరు చాలా ముఖ్యమైన లక్షణాలు కలిగి ఉంది.
- ప్రస్తుతం ఉన్న అన్ని రుచులను కలిగి ఉన్న శాండ్విచ్ను రూపొందించడానికి, కానీ కలిసి ఉండటంతో, ఒక నిర్మాణ కళను తప్పనిసరిగా పరిగణించాలి. స్టాక్ లేదా ఒకదానితో ఒకటి కత్తిరించే పదార్ధాలను కలపడం ద్వారా, చివరి కాటు వరకు మీరు కలిసి ఉండే ఒక శాండ్విచ్ని సృష్టించవచ్చు.
- మాయో ప్రతిదీ కలిసి ఉండడానికి సహాయంగా ఒక గొప్ప ఆధారం మరియు గ్లూ పనిచేస్తుంది.
- ఉడికించిన చీజ్ కూడా జారే వస్తువులను ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది
- శాండ్విచ్ యొక్క అతిపెద్ద పదార్ధాన్ని (బర్గర్ యొక్క బర్గర్ భాగాన్ని అనుకుంటున్నాను) దిగువ కూర్చుని ఉండాలి, అందుచే ఇతర పదార్ధాలను అవ్ట్ కొట్టుకుపోతాయి.
- కసాయి కాగితంలో పూర్తయిన శాండ్విచ్ను కట్టివేయడం మరియు సగంతో కత్తిరించిన కత్తితో సగం లో వక్రంగా కొట్టడం ద్వారా మీరు కలిసి ఉండాలని అనుకుంటూ రెండు ఖచ్చితమైన విభజించగలుగుతారు.
మైండ్లో ఉంచడానికి చాలా ముఖ్యమైన పాయింట్లు
- సాండ్విచ్లను మీరు చేసిన తర్వాత పొడవాటి మరియు వేడిగా ఉండే సాండ్విచ్లను ఉంచడానికి Tinfoil అద్భుతాలు చేస్తోంది.
- జోడించిన క్రంచ్ కోసం, వెనిట్ బ్రెడ్ లేదా కొన్ని వెన్నతో వేయించడానికి పాన్ ప్రయత్నించండి
- అదే ప్రాంతంలో, ప్రాంతం లేదా సీజన్ నుండి వచ్చే ఆహారాలు తరచూ టమోటాలు మరియు తులసి, లేదా పైనాపిల్ మరియు కొత్తిమీర, లేదా సేజ్ మరియు గుమ్మడికాయ వంటి మంచి రుచిని "వెళ్ళి" లేదా కలిసి పెరుగుతాయి.
- సాస్ అప్! ఒక రుచికరమైన సాస్ జోడించడం ద్వారా, మీరు తదుపరి స్థాయికి ఏవైనా పాత శాండ్విచ్లను తీసుకోవచ్చు.
- మీరు గుడ్లు కలిగి ఉన్నప్పుడు, వేర్వేరు అల్లికలు పొందడానికి మార్గాలను ఒక టన్ను ఉంది గుర్తుంచుకోవాలి - దంతములు, వేయించిన, ఎండ వైపు, సులభంగా పైగా, మీడియం మీద, మృదువైన ఉడికించిన, హార్డ్ ఉడికించిన, marbleized, sous vide etc ...
ఈ పాయింట్లను ఉపయోగించడానికి మీరు కొన్ని సహాయం అవసరమైతే, సృజనాత్మకంగా పొందడానికి మరియు దిగువ వర్గాల నుండి కొన్ని అంశాలను ఎంచుకోండి:
రొట్టెలు
బజెల్, ఇంగ్లీష్ మఫిన్, టోస్ట్, నాన్, పిట, ఫోకాసియా, సియాబట్టా, బ్రియోచీ, సోర్డోఫ్, సెసేమ్ సీడ్ బన్, బిస్కట్, టోర్టిల్లా, క్రోస్సెంట్, ఫ్లాట్ బ్రెడ్, ర్యాప్,
ప్రోటీన్లను
బేకన్ , హామ్, పంది రోల్, సాసేజ్, టర్కీ, ఫ్రైడ్ చికెన్, పుల్డ్ పూర్, బ్రిస్కేట్,, పంది బెల్లీ, చోరిజో, పోర్చెట్టా,
ప్రత్యామ్నాయ ప్రొటెయిన్స్
ట్యూనా, పొగబెట్టిన సాల్మన్ డక్ ఎగ్, చికెన్ ఎగ్, క్వాయిల్ ఎగ్, టోఫు, బ్లాక్ బీన్స్, హుమ్ముస్, నట్స్, గింజ బట్టర్స్
జున్నులు
చెడ్దర్, మ్యున్స్టర్, స్విస్, ప్రోవోలోనే, బ్రీ, మొజ్జరెల్లా, హవర్టి, ఫాండినా, స్మోక్డ్ గౌడా, అసియాగో, అమెరికన్, క్రీమ్ చీజ్, పిమెంటో చీజ్, ఫెటా
గ్రీన్స్
అరుగుల, స్పినాచ్, చికెరీ, కాలే, చార్డ్, వాటర్క్ర్స్, బాసిల్, మింట్, సేజ్, వెన్న లెటుస్, గుమ్మడి బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
టాపింగ్స్
టమోటాస్, కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయలు, ఊరవేసిన జలపెనోస్, సల్సా, ఆపిల్ల, క్యారట్లు, వెల్లుల్లి, వంకాయ, కాల్చిన రెడ్ పెప్పర్స్, ఫ్రైడ్ ఆనియన్స్, ప్యూర్డ్ గుమ్మడికాయ, ఊరగాయ రెడ్ ఉల్లిన్స్, దిల్
సాస్
వెల్లుల్లి అయోలి, శ్రీరాచా, హాట్ సాస్, థౌజండ్ ఐలాండ్, శనగ వెన్న, ఆపిల్ వెన్న, తెలంగాణ రెడ్ పెప్పర్ స్ప్రెడ్, ఆర్టిచోక్ టపెనాడ్, ఆలివ్ ఆయిల్, బిలాసిమ్ వినెగర్, వెన్న,
సంభ్రమాన్నికలిగించే అవకాశాలను అన్నింటినీ మించిపోయింది? ఈ సిఫార్సుల్లో ఒకదానికి మీ చేతి ప్రయత్నించండి మరియు దానిపై మీ వ్యక్తిగత స్పిన్ను ఉంచండి.
ఉదాహరణలు మరియు ఇన్స్పిరేషన్:
- బ్రోయోచీ, ఫ్రైడ్ ఎగ్, మన్స్టర్, అరుగుల + చిపోట్ ఐయోలీ
- మయోన్నైస్తో ఉన్న చిపోట్లల నుండి ఎండోబో సాస్ను కలపండి - మీ స్పైస్ టాలరెన్స్ నిర్వహించగలగడం వంటివి జోడించబడతాయి. మీడియం అధిక వేడి మీద గుడ్డు వేసి, మీ బన్ను తాగండి. గుడ్డు పూర్తయినప్పుడు, మున్స్టర్ జున్ను ఒక ముక్కతో పక్కన పెట్టండి. చిప్టిల్ ఐయోలీతో బున్ యొక్క రెండు వైపులా స్మెర్. అరటితో బాన్ మరియు పైభాగంలోని పైభాగంలో జున్నుతో వేయించిన వేయించిన గుడ్డు జోడించండి.
- ఇంగ్లీష్ మఫిన్, స్క్రాంబ్లేడ్ ఎగ్, గౌడ, హామ్ ఆపిల్ వెన్న
- వేడి సాస్ మరియు ఉప్పు ఒక డాష్ తో 2 గుడ్లు బీట్ మరియు ఒక greased nonstick పాన్ లోకి పోయాలి. మీడియంకు వేడిని తిరగండి మరియు మీ ఇంగ్లీష్ మఫిన్ను టోస్టెస్టర్లో ఉంచండి. నిరంతరం గుడ్లు కదిలించు, కాబట్టి వారు క్రీడా మరియు కాంతి మరియు పైన గోదా యొక్క ముక్కతో ఉండండి. పక్కన గుడ్డు వేసి పాన్ కు హామ్ వేసి వేయించాలి, వేసి దానిపై కొంత రంగు వేయాలి. ఆపిల్ వెన్నతో కాల్చిన ఆంగ్ల మఫిన్తో స్మెర్ మరియు హామ్, గుడ్డు మరియు జున్ను జోడించండి.
- బిస్కట్ , మీడియం ఎగ్ ఓవర్, ఫ్రైడ్ చికెన్ , హనీ, అమెరికన్ చీజ్ అండ్ హాట్ సాస్
- ఫ్రై చికెన్ టెండర్లు లేదా సిద్ధం లేదా మిగిలిపోయిన వాడకం. సగం లో చారు మజ్జిగ బిస్కట్ కట్ మరియు ప్రతి సగం న జున్ను 1 స్థానంలో స్లైస్. జున్ను కరిగించి మరియు బిస్కట్ వేడిగా ఉంటుంది వరకు బ్రాయిలర్ కోళ్ళ క్రింద ఉంచండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలతో మీడియం మీద 1 గుడ్డు వేసి ఫ్రై. బ్రాయిలర్ కోడి నుండి జున్ను బిస్కట్ తొలగించి వేయించిన చికెన్, తేనె యొక్క ఒక చినుకులు, గుడ్డు మరియు వేడి సాస్ కొన్ని డాష్లు జోడించండి. పైన ఉన్న బిస్కట్ పైభాగంలో ఉంచండి.
- టోర్టిల్లా, సన్నీ సైడ్ ఎగ్, క్వేసో ఫ్రెస్కో, బ్లాక్ బీన్స్, చోరిజో, పిక్డ్ రెడ్ ఉనియన్ మరియు కొలాంట్రో
- ఉల్లిపాయలు, టొమాటో మరియు కొత్తిమీరతో చోరిజో వేసి, చిన్న బీన్స్ యొక్క చిన్న మొత్తాన్ని వేడి చేయండి. గుడ్డు సన్నీ వైపు ఉడికించాలి మరియు టోర్టిల్లా వెచ్చని కాబట్టి అది మరింత తేలికగా వంగునట్టి ఉంది. ఎండ వైపు గుడ్డు, queso ఫ్రెస్కో, బ్లాక్ బీన్స్, ఊరగాయ ఎరుపు ఉల్లిపాయ, రుచికర చోరిజో మరియు కొన్ని కొత్తిమీర ఆకులు మరియు ఒక తిన్నాను వంటి రోల్ జోడించండి.
- క్రోసియంట్, మీడియం ఉడికించిన గుడ్డు, ఆపిల్, బ్రీ, హనీ అండ్ నట్స్
- నీరు కాచు, 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి కోసం గుడ్డు, చల్లటి నీటితో, పై తొక్క మరియు స్లైస్ లో షాక్ చేయండి. కొంచెం వేడిగా ఉండే మొసలిని వేడి చేసి, బ్రీ యొక్క కొన్ని ముక్కలు, యాపిల్ యొక్క కొన్ని సన్నని ముక్కలు, కాయలు ఒక చిన్న చేతితో, తేనె మరియు మీడియం ఉడికించిన గుడ్డుతో ఒక చినుకులు చేర్చండి.
- సియాబట్టా, మార్బుల్లైడ్ ఎగ్, పెస్టో, టమోటో, బాసిల్ మరియు మోజారెల్లా
- సగం లో సియ్యాబటా స్లైస్ మరియు ఆలివ్ నూనె తో చినుకులు. బంగారు గోధుమ మరియు స్ఫుటమైన వరకు ఒక పానినీ పత్రికా గ్రిల్. ఒక గుడ్డు పాలిపోయిన వాటర్ పాక్ లోకి గుడ్డు విప్పు మరియు అది ఉడికించాలి ప్రారంభిద్దాం. గుడ్డు గ్రుడ్డు పులుసును తెల్లగా చీలి, దానితో ఉడికించి, తర్వాత కుదురు మరియు గుడ్డు వండుతారు వరకు ఉడికించాలి. స్రైర్ పెయస్టోతో సియాబట్ట రొట్టె, మోజారెల్లా, వండిన గుడ్డు, టమోటా ఉప్పు మరియు బాసిల్ చల్లుకోవటానికి.
- టోస్ట్డ్ సోర్డోఫ్ , పిమంటో చీజ్ , ఫ్రైడ్ ఎగ్, సాసేజ్ అండ్ వెన్న లెట్స్
- అధికమైనదిగా ఒక nonstick పాన్ వేడి మరియు తటస్థ నూనె ఒక చినుకులు జోడించండి. అంచులు పెళుసైన మరియు లేసి వరకు గుడ్డు వేసి అది ఉడికించాలి వీలు. పిమెంతో జున్ను బొమ్మలతో తెల్లటి మరియు పైభాగాన ఉడికించేందుకు గుడ్డు తిప్పండి. వెన్న తో టోస్ట్ sourdough మరియు స్మెర్ ఒక స్లైస్. సాసేజ్ను జోడించి, ఆపై వేయించిన గుడ్డులో పైమ్జో జున్ను అగ్రస్థానంలో ఉంచండి. లెటుస్ పొరతో ముగించండి.
- టోస్టెడ్ ఫోకాసియా, ఇటాలియన్ Marinated Cooked Tuna Fish, సాఫ్ట్ ఉడికించిన గుడ్డు, ఫెటా, కాల్చిన వంకాయ, తెలంగాణ ఎర్ర మిరియాలు స్ప్రెడ్ మరియు స్పినాచ్
- తాజా వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనెతో వేయించిన ఎరుపు మిరియాలు బ్లెండ్ చేయండి. మసాలా ఎరుపు మిరియాలు సగం లో స్లాస్ దృష్టి మరియు స్మెర్ స్టెప్ నుండి వ్యాప్తి. ఉడికించిన ట్యూనాను పొగాకు యొక్క దిగువ భాగంలోకి చేర్చండి మరియు మృదువైన ఉడికించిన గుడ్డును జోడించండి. బచ్చలికూర మరియు గవదబిళ్ళ గ్లేజ్ ఒక చినుకులు తో ఫెటా మరియు టాప్ తో చల్లుకోవటానికి.
- బాగెల్, క్రీమ్ చీజ్, పొగబెట్టిన సాల్మన్, సాఫ్ట్ ఉడికించిన గుడ్డు, కాల్చిన ఆస్పరాగస్ మరియు డిల్
- టోపీ ఒక బాగెల్ అది బంగారు గోధుమ తో బంగారు గోధుమ మరియు స్మెర్ ప్రతి వైపు వరకు. స్మెక్డ్ మృదువైన ఉడికించిన గుడ్డు, కాల్చిన ఆకుకూర, తోటకూర భేదం యొక్క కొన్ని కొమ్మలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు ఒక చల్లుకోవటానికి పాటు, పొగబెట్టిన సాల్మొన్ పొర జోడించండి.
- వేయించిన మొత్తం గ్రెయిన్, అవోకాడో, శ్రీరాచా, సాఫ్ట్ ఉడికించిన ఎగ్, మరియు స్విస్ చీజ్
- నీరు కాచు మరియు గుడ్డు జోడించండి. 7 నిమిషాలు సమయం మరియు అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించు, చల్లని నీటిలో షాక్, మరియు వెంటనే పై తొక్క. సన్నని రౌండ్లలో గుడ్డు ముక్కలు చేయండి. తురుచుకున్న ధాన్యం యొక్క ఒక స్లైస్కు స్విస్ చీజ్ ముక్కను జోడించండి మరియు మృదువైన ఉడికించిన గుడ్డు మరియు శ్రీరాచా యొక్క చినుకులు జోడించండి. కాల్చిన wholegrain రొట్టె యొక్క ఇతర భాగానికి ఒక అవోకాడో సగం స్మష్ మరియు తాజా నిమ్మ రసం యొక్క స్క్వీజ్ జోడించండి.
- మొక్కజొన్న బీఫ్ హాష్ మరియు స్విస్ చీజ్ అల్పాహారం కాల్చిన చీజ్
- ఒక nonstick పాన్ కు వెన్న జోడించండి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తీపి ఉల్లిపాయ జోడించండి. మృదువైనంత వరకు కుక్ మరియు వేడి నుండి తీసివేయండి. మరింత వెన్న మరియు కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, వెల్లుల్లి ఉప్పు, మరియు మిరపకాయ మరియు బంగాళాదుంపలు గోధుమరంగు వరకు ఉడికించాలి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉన్న గొడ్డు మాంసం మరియు రిజర్వు ఉల్లిపాయలని కొంచెం వేసి కొంచెం ఉడికించాలి. టెక్సాస్ టోస్ట్ యొక్క ఒక స్లైస్ టేక్ మరియు స్విస్ చీజ్ ముక్కలు మరియు గోధుమ గొడ్డు మాంసం హాష్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్ తో టాప్. స్మైర్ మిగిలిన ముక్కలు డజోన్ ఆవాలు తో టోస్ట్ మరియు పైన స్విస్ జున్ను మరొక ముక్క ఉంచండి. శాండ్విచ్ మరియు వెన్నను వెలుపలి మూసివేయి. రొట్టె వరకు మంచిగా పెళుసైన మరియు జున్ను కరిగిపోతుంది. కావాలనుకుంటే ఒక ఎండ వైపు గుడ్డు తో టాప్!
సంభ్రమాన్నికలిగించే అల్పాహారం వంటకాలతో మరింత సహాయం కావాలా? ఈ అద్భుతమైన రోజు స్టార్టర్స్ ప్రతి పూర్తి రెసిపీ పొందడానికి క్రింది లింక్లను క్లిక్ చేయండి.