బేక్డ్ హామ్ సెలవుదినంగా ఉంది. సాధారణ రకం బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది, కానీ కొన్ని సార్లు వివిధ రకాలైన సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంటాయి. లేదా పైనాపిల్ మరియు తేనె తో మెరుస్తున్న కాల్చిన హామ్ కోసం ఈ వంటకం విషయంలో, విషయాలు sweetens. ఈ రెసిపీ చేయడానికి సులభం, కానీ marinade సమయం ముందు తయారు చేయాలి. ఉదయాన్నే ముందుగానే లేదా ఉదయాన్నే marinade సిద్ధం మరియు పొయ్యి లోకి పాప్ ముందు హామ్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో అనేక గంటలు marinate వీలు. ఈ మెరిసే మెనూ కోసం ఈ రెసిపీలో ఉపయోగించే ఒక పొడిగా ఉండే అదే స్థాయి గ్లేజ్ యొక్క తీపి మరియు వైన్తో వైరుధ్యం లేని పక్షాలు ఎంచుకోండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/3 కప్పు కాంతి
- గోధుమ చక్కెర , ప్యాక్
- 1/2 కప్పు తేనె
- 1/3 కప్పు
- పొడి ఎరుపు వైన్
- 1/2 కప్పు పైనాపిల్ రసం
- 1 మీడియం లవణం వెల్లుల్లి, చక్కగా ముక్కలుగా చేసి
- 1 పూర్తిగా వండిన పంది మాంసం, సుమారు 6 పౌండ్లు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పెద్ద గిన్నెలో లేదా పెద్ద ఆహార నిల్వ బ్యాగ్లో హాంను ఉంచి, గోధుమ చక్కెర, తేనె, వైన్, పైనాపిల్ రసం, మరియు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి .
- మాంసం లో హామ్ ఉంచండి, కోటు బాగా చెయ్యి, మరియు అది రిఫ్రిజిరేటర్ లో 6 గంటల లేదా రాత్రిపూట marinate వీలు. మాంసంతో పూసిన హామ్ ఉంచడానికి తరచుగా తిరగండి.
- 350 ఎఫ్ కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- వేయించు పాన్ లో ఒక రాక్ లో హామ్ ఉంచండి మరియు వేయించడానికి కోసం marinade రిజర్వ్.
- మాంసం థర్మామీటర్ (ఎముకను ముట్టుకోవడము) వరకు 140 h గురించి లేదా పౌండ్కి 10 నిమిషాలు చదువుతుంది వరకు, హామ్ని కాల్చండి, రిజర్వు చేసిన marinade తో తరచూ కత్తిరించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 535 |
| మొత్తం కొవ్వు | 22 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 177 mg |
| సోడియం | 3,133 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 32 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 49 గ్రా |