ప్రాధమిక ఆవిరితో కూడిన quinoa కోసం ఈ గ్లూటెన్ రహిత రెసిపీలో నలుపు, ఎరుపు లేదా తెలుపు quinoa (లేదా 3 కలయిక) ను ఉపయోగించండి. క్వినోఅరాంత్త్ కు బంధువు, మరియు ఇంకాల యొక్క పురాతన ఆహార పదార్ధాలలో ఒకటి. ఇది ప్రోటీన్ మరియు విటమిన్ రిచ్ ఫుడ్, మరియు ఖచ్చితంగా ఇది ఒక సీడ్ మాట్లాడుతూ, quinoa ధాన్యం వంటి తింటారు మరియు వారి ధాన్యం తీసుకోవడం చూస్తున్న వ్యక్తులు కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. ఇది అసాధారణమైన అమైనో ఆమ్లాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు అంరారాధితో పాటు అన్ని ధాన్యాలు అత్యధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ను కలిగి ఉంటాయి. Quinoa మొత్తం శరీరం కోసం, మరియు ముఖ్యంగా మూత్రపిండాలు కోసం బలోపేతం ఉంది. మాత్రమే ప్రోటీన్ quinoa ఉంది, అది కాల్షియం, ఇనుము, మరియు B విటమిన్లు సమృద్ధిగా. ఇది గొప్ప సలాడ్లు చేస్తుంది మరియు ఆలివ్ నూనె, తరిగిన మూలికలు, మిగిలిపోయిన వేయించిన butternut లేదా ఇతర శీతాకాలపు స్క్వాష్ లేదా వేయించిన veggies తో విసిరిన చేయవచ్చు. మీరు ఎక్కువ నీరు జోడించవచ్చు మరియు దానిని క్వినోయా గంజిడ్ గా మార్చవచ్చు లేదా యాపిల్స్ మరియు అత్తి పండ్లతో ఒక రుచికరమైన కాల్చిన గుమ్మడికాయ మరియు క్వినోజా పుడ్డింగ్లలో కదిలించవచ్చు . ఇది చారు, కాల్చిన వస్తువులు మరియు వెచ్చని మరియు చల్లని రెండు సలాడ్లు ఒక ఉపయోగించవచ్చు. ఎల్లప్పుడూ మీ క్వినోను కత్తిరించండి, ఇది మొక్కకు చెందిన చేదుగా ఉన్న రెసినాస్ సపోనిన్ను తొలగించండి. చాలా వాణిజ్యపరంగా అమ్మిన quinoa ఇప్పటికే కొట్టుకుపోయిన కానీ నేను ఎల్లప్పుడూ గని శుభ్రం చేయు ఇవ్వాలని. మిగిలిపోయిన క్వినో 2-3 రోజుల పాటు రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఉంచుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్స్ నీరు
- 1 కప్పు quinoa
- 1 చిటికెడు ఉప్పు (సముద్రం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
Quinoa శుభ్రం చేయు మరియు పూర్తిగా ప్రవహిస్తున్నాయి. నీరు, క్వినోవా మరియు సముద్రపు ఉప్పును చిన్న, భారీ లోతుగా ఉండే సీసాలో ఉంచండి. అది ఒక వేసి వచ్చే వరకు మీడియం అధిక వేడి మీద ఉంచండి. తక్కువగా వేడి తగ్గించండి, ఒకసారి కదిలించు, మరియు కుండ కవర్. 18-20 నిముషాల పాటు క్వినోకు ఉడికించాలి. Quinoa కొద్దిగా అపారదర్శక అవుతుంది మరియు కుక్స్ వంటి చిన్న "తోక" మొలకెత్తుతుంది. మంటలో 5 నిమిషాలు కూర్చుని ఉండనివ్వండి.
ఫోర్ఫ్ క్వినో ఒక ఫోర్క్ తో. జెన్ హోయ్ ద్వారా కాపీరైట్ 2014
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 74 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 107 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |