ఫిగ్ మరియు హనీ టార్ట్

నేను ఒక అత్తి పండితుడు. నిజానికి, నేను ఫిగ్ సీజన్లో ఉన్నాను ప్రతి మార్కెట్ లో అత్తి పండ్లను వేటాడి. వారి సీజన్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, ఈ ప్రేమతో ఈ వంటకాలను తయారుచేసే అవకాశాన్ని నేను పొందలేను. మీరు ఈ రోజుల్లో ఒక కాక్టెయిల్ కోసం నా ఇంటిని ఆపినట్లయితే, నీకు నీలం జున్ను మరియు తేనెతో కొన్ని తాజా అత్తి పండ్లను అందిస్తాను.

నేను ఒక కేక్ మీద బానిసగా ఉండటానికి మూడ్ లో లేనందువల్ల అది చింతించని వేడిగా ఉంది కానీ ఈ సరళమైన టార్ట్ త్వరలోనే అడ్డుకోలేకపోయింది. మరియు తీపి మరియు lemony చీజ్ పొర పొరలుగా పేస్ట్రీ మరియు పైన తాజా, తేనె తీయగా అత్తి పండ్లను తో పరిపూర్ణ కాటు చేయడానికి కేవలం తగినంత, చిన్న ఉంది. ఈ ఖచ్చితంగా ఖచ్చితమైన వేసవికాలపు డెజర్ట్ వర్గంలోకి వస్తుంది. ఆనందించండి!

మీరు అవసరం ఏమిటి

• టార్ట్ డౌ కోసం:
• 1 కప్ అన్ని ప్రయోజనం పిండి
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
• 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
• 1 స్టిక్ (8 tablespoons) లవణరహితం వెన్న, చలి 1 కట్ "ముక్కలు
• 1/4 కప్ ఐస్ వాటర్
• ఫిల్లింగ్ కోసం:
• 8 oz. మాస్కేర్ఫోన్ చీజ్
• 1/4 కప్ చక్కెర
• 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మ రసం
• 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
• టాపింగ్ కోసం:
• 1 పింట్ తాజా అత్తి పండ్లను, ముక్కలు
• 1 - 2 tablespoons తేనె, రుచి

హౌ టు మేక్ ఇట్

ఫుడ్ ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెకు అన్ని ప్రయోజన పిండి, చక్కెర, ఉప్పు మరియు వెన్నను జోడించడం ద్వారా టార్ట్ డౌను చేయండి. మిశ్రమం కోర్సు ముక్కలు పోలి ఉంటుంది వరకు పల్స్ 10 నుండి 15 సార్లు. యంత్రం నడుపుతున్నప్పుడు, ఫీడ్ ట్యూబ్ ద్వారా మంచు నీటిని పోయాలి మరియు మిశ్రమం ఒక డౌ బంతిని ఏర్పరుస్తుంది. ప్లాస్టిక్లో డౌను వ్రాసి కనీసం ఒక గంట పాటు అతిశీతలపరచు.

రొట్టెలుకాల్చుటకు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, 350 డిగ్రీల ముందే పొయ్యిని వేడి చేయండి.

ఒక 10 "రౌండ్ వరకు, బాగా floured ఉపరితలంపై, డౌ అవ్ట్ రోల్ .మీ రోలింగ్ పిన్ మీద పిండి డీప్ మరియు ఒక తొలగించదగిన దిగువ తో, ఒక 9" టార్ట్ పాన్ కు బదిలీ. స్ఫుటమైన టార్ట్ అంచులు పొందడానికి, టార్ట్ పాన్ అంచుల మీ రోలింగ్ పిన్ వెళ్లండి మరియు అదనపు పిండి దూరంగా లాగండి.

నింపి చేయడానికి, పెద్ద గిన్నెలో మస్క్కార్పన్ చీజ్, చక్కెర, నిమ్మరసం మరియు ఉప్పును కలిపి ఉంచండి. ఒక whisk లేదా చేతి మిక్సర్ ఉపయోగించి, కదిలించు వరకు చక్కెర కరుగుతుంది మరియు మిశ్రమం కలుపుతారు.

సిద్ధం టార్ట్ పాన్ లోకి పిండి పోయాలి, ఒక బేకింగ్ షీట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు న ఉంచండి 40 - 45 నిమిషాల లేదా జున్ను సెట్ మరియు పిండి ఒక కాంతి బంగారు గోధుమ వరకు. టార్ట్ పాన్ నుండి తొలగించే ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు.

టాపింగ్ చేయడానికి, అత్తి పండ్లను వేసి తేనెతో టార్ట్ మరియు చినుకులు పైన ఉంచండి. వారు ఇష్టపడితే ప్రజలు చినుకులు కోసం అదనపు తేనె తో సర్వ్.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	317
మొత్తం కొవ్వు	22 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	13 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	7 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	57 mg
సోడియం	337 mg
పిండిపదార్థాలు	24 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	8 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)