వంట కోసం Moringa ఒలేఫీరా ఆకులు మరియు పాడ్స్ సిద్ధం ఎలా

06 నుండి 01

మొరింగ ఒలిఫెరా అంటే ఏమిటి?

మాలంగ్గే అనేది మొరింగా ఒలిఫెరాకు చెందిన ఆంగ్ల పేర్లలో డ్రమ్స్టీక్ చెట్టు మరియు హార్స్రాడిష్ చెట్టు ఉన్నాయి. కరువు నిరోధక చెట్టు ఉష్ణమండల మరియు సూర్యరశ్మి ప్రాంతాలలో పెరుగుతుంది. ఇది దక్షిణ ఆసియా, ఆగ్నేయ ఆసియా, ఆఫ్రికా, కరేబియన్, లాటిన్ అమెరికా, ఫిజి, గ్వామ్ మరియు పలావులో ఆహారం కోసం సాగు చేస్తారు.

మొరింగా ఒలేఫెరా యొక్క ఇంగ్లీష్ కాని పేర్లు మరాంగా కాలాలు (హోండురాస్), సెడ్రా (బ్రెజిల్), మావోన్గా (కేమాన్ దీవులు), చిమ్ నగై (వియత్నాం), కెలోర్ (ఇండోనేషియాలో జావా మరియు బలి), గువరా (నైజీరియా) మరియు డాంగప్ (సోమాలియా) .

మొరింగా ఓలిఫెరా ప్రపంచ వ్యాప్తతను ఆకర్షించింది, దాని వ్యాధుల గురించే వాదనలు వెబ్ చుట్టూ తిరుగుతూ ప్రారంభమైనప్పుడు. దీని ప్రజాదరణ ఎంతో పెరిగింది, మొరింగా ఆకులు వివిధ రూపాల్లో అమ్ముడయ్యాయి. Moringa టీ మరియు క్యాప్సూల్స్ (పొడి ఆకులు కలిగిన) ఒక వార్తాపత్రిక ఒక వార్తాపత్రిక ప్రచురించిన తరువాత ఒక వ్యాసాన్ని ప్రచురించిన తరువాత ఒక జపనీస్ వ్యాపారవేత్త అనామ్లజనకాలు, అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు మోరిన్గా ఒలీఫెరాలో అనేక వ్యాధులను నయం చేస్తాయని కనుగొన్నారు.

మొరింగా ఓలిఫెరా ఏ అద్భుతం కర్మాగారం కాని పోషకాలలో నిజంగా గొప్పది. ఆకులు మరియు ప్యాడ్లు విటమిన్లు A మరియు సి, కాల్షియం, నియాసిన్ మరియు ఇనుము సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఎలా వంట కోసం తయారు ఆకులు మరియు ప్యాడ్లు ఉన్నాయి? పేజీ రెండు లింక్ క్లిక్ చేయండి.

02 యొక్క 06

మొరింగా ఓలిఫెరా వంటల కోసం కప్పడం

మొరింగా ఆకులు ఇప్పటికీ కాండాలకు జత చేయబడతాయి. కాండాలు చాలా తినడానికి వుడ్ మరియు విస్మరించబడాలి. కాండాలు నుండి ఆకులు వేరు చేయడానికి:

1. ఒక చేతితో ఒక కొమ్మ పట్టుకొని, మరోవైపు ఫాస్ఫిన్ మరియు బొటనవేలు మధ్య కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం పట్టుకోండి.

2. ఒక మృదువైన స్ట్రోక్తో, మీ ఫాస్ఫింగర్ మరియు బొటనవేలును కొమ్మ పొడవు ద్వారా ఆకుల నుండి తొలగిస్తుంది.

3. కాండాలు విస్మరించండి. ఆకులు శుభ్రం చేయు మరియు కుండ జోడించండి.

కాడలు నుండి తొలగించిన తర్వాత ఆకులు ఎందుకు శుభ్రం చేయాలి? ఎందుకంటే వారు తడిగా ఉన్న వేళ్లు మధ్య కాండాలు వేయడం కష్టం.

వంట కోసం మొరింగా ప్యాడ్ల తయారీకి సూచనల కోసం పేజీ యొక్క లింక్ను క్లిక్ చేయండి.

03 నుండి 06

వంట Moringa ఒలిఫెరా పాడ్స్

మోరీన్యా ప్యాడ్లు యువ మరియు టెండర్ (పొడవు ఆరు అంగుళాలు) ఉన్నప్పుడు, మొత్తం ప్యాడ్లు తినదగినవి. ఈ దశలో, విత్తనాలు చాలా చిన్నవి మరియు ప్యాడ్లు తమను తంతువులుగా చేయవు. వారు స్ట్రింగ్ బీన్స్ వలె అదే విధంగా వండుతారు.

కేవలం కత్తిరించండి మరియు రెండు చివరలను తొలగించి, కావలసిన పొడవు లోకి పాడ్లు కట్.

మోరిన్డా పాడ్లు థాయ్ సోర్ సూప్ కీంగ్ సోమ్ , ఇలోకానో (ఉత్తర ఫిలిప్పీన్స్లోని ఒక ప్రాంతీయ వంటకం) దింంగ్ డెంగ్ మరియు దక్షిణాసియాలో పలు మసాలా దినుసులు.

ఏ పరిపక్వ పాడ్స్ గురించి? వారు తయారు మరియు వండుతారు చేయవచ్చు?

04 లో 06

మోరీన్యా యొక్క తినదగిన విత్తనాలు

Moringa pods పరిపక్వం వంటి, వారు పటిష్టమైన మారింది మరియు మరింత పీచు. కొందరు కుక్స్ కేవలం ఎక్కువ కాలం వాటిని ఉడికించాలి. ఒక ప్రత్యామ్నాయం పాడ్లను తెరిచి, విత్తనాలపై గీరి, విత్తనాలను సాన్లను ప్యాడ్లను ఉడికించాలి.

ఒక ప్రారంభ సృష్టించడానికి మీ వేళ్లు తో పాడ్ ట్విస్ట్. పాడ్ తెరిచినప్పుడు మీ బొటనవేలును చొప్పించండి, తర్వాత పూర్తిగా పొడవాటికి విభజించడానికి పాడ్ యొక్క మొత్తం పొడవు ద్వారా మీ బొటన వేలును తెరవండి.

ఒక చెంచా తో విత్తనాలు ఆఫ్ గీరిన. కోట్లు వాటిని ఆ sticky చిత్రం తొలగించడానికి వేడి నీటి తో బ్లాంచే లేదా విత్తనాలు నాటౌట్. మీరు తాజా బఠానీ లేదా బీన్స్ గా విత్తనాలను ఉడికించాలి. వంట సమయం యొక్క పొడవు గింజలు ఎంత పరిపక్వం చెందుతాయో ఆధారపడి ఉంటుంది.

05 యొక్క 06

మౌలింగ్ లీవ్స్ టు సూప్ డిషెస్

ఫిలిప్పీన్స్లో, మొరింగా ఆకులని ఉడికించటానికి అత్యంత సాధారణ మార్గం వాటిని సూప్ లను సూప్ చేయడానికి జోడించడం. మాంసము, పౌల్ట్రీ లేదా సీఫుడ్ కుండతో కలిపి, సాల్వేటింగ్ సుగంధ ద్రవ్యాలతో (చిన్నదిగా, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి ఒక సాధారణ కలయిక) ప్రారంభమవుతుంది, కవర్ చేయడానికి తగినంత నీటిలో పోయడం, మసాలాని జోడించడం ( చేపల సాస్ దాదాపు ఎల్లప్పుడూ టాప్ ఎంపికగా ఉంటుంది) మరియు మాంసం, పౌల్ట్రీ లేదా సీఫుడ్ను ఉడికించడం దాదాపుగా పూర్తి చేయబడుతుంది. మొరిన్గ ఆకులు వండటానికి చాలా సమయం తీసుకోకపోవడం వలన మాంసం, పౌల్ట్రీ లేదా సీఫుడ్ పూర్తయ్యే ముందు పది నిమిషాల వరకు అవి కుండలో చేర్చబడతాయి.

06 నుండి 06

మోరీన్గా ఆకులు తో వంట యొక్క ఆధునిక వేస్

గత దశాబ్దంలో మోరిన్గా ఒలిఫెరా జనాదరణ పొందడంతో, మొరిన్యా ఆకుల వంటతో కుక్లు మరింత సృజనాత్మకత పొందడం ఆశ్చర్యకరం కాదు.

నేను ఒక న్యాయాధికారిగా పనిచేసిన పాక పాఠశాల వంట పోటీలో, విద్యార్థులు ఒకరు మొరింగా ఆకులతో ఒక పెస్టో చేసాడు. నేను ఇంటిలో నా సంస్కరణను చేయాలని నిర్ణయించిన సృజనాత్మకతతో నేను స్మిట్టెన్ చేయబడ్డాను.

మొరిన్గ ఆకులతో ఉన్న ఇతర ఆధునిక వంటకాలు, తరిగిన మొరింగా ఆకులు, మొరిన్సా సూప్ మరియు క్రంచీ మోర్గాంగా నగ్గెట్స్ వంటి వాటికి సంబంధించిన బర్గర్లు.