ఫ్రెష్ పాండాన్ ఎక్స్ట్రాక్ట్ హౌ టు మేక్

01 నుండి 05

ఆగ్నేయ ఆసియా వంటలో పాండాన్ లీవ్స్

పాండనస్ అమరిల్లిఫోలియస్ అనేక రకాల పాండాన్ (స్క్రూ పైన్) లో ఒకటి. పాండాన్ ఆకులు వంటి పాక ప్రపంచంలో ప్రసిద్ధి చెందింది, వారు ఆగ్నేయాసియా వంటలో ఎక్కువగా బహుమతిగా ఉన్న ఒక సువాసనగల తాజా సువాసన కలిగి ఉంటారు.

ఆగ్నేయ ఆసియా వంటలలో పాండన్ ఆకులు వివిధ రకాలుగా ఉపయోగించబడతాయి. ఒక ఆకు ముడి వేయబడుతుంది మరియు వంట సమయంలో బియ్యం మరియు చేర్చి కలుపుతారు. వేయించిన లేదా కాల్చిన ఇది చాలా ప్రజాదరణ థాయ్ థాయ్ పాండా వంటకం చేయడానికి వేయించిన పాన్డాన్ ఆకులు లో చుట్టిన marinated చికెన్ చుట్టి ఉంది. పాండన్ ఆకులు తరిగినవి మరియు పానీయాలు, రొట్టెలు, రొట్టెలు మరియు తీపి పదార్ధాలను తయారు చేయడానికి రంగు మరియు రుచిని బయటకు తీయడానికి ఒత్తిడి చేయబడతాయి.

పాండాన్ ఆకులు ఆగ్నేయాసియాలో చౌకగా మరియు విస్తృతంగా లభిస్తాయి (ఒక కుండలో వాటిని పెరగడం చాలా సులభం), తాజా పాండాన్ ఆకులని కనుగొనడం ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాల్లో ఒక సవాలుగా ఉంటుంది. సీరియస్ ఈట్స్లో ఒక వ్యాసం ఏమిటంటే ఎండిన పాండా ఆకులు, కేంద్రీకృత జెల్లు, మరియు తయారుగా ఉన్న పదార్దాలు అందుబాటులో లేవు, ఏమీ తాజాగా ఉండదు.

మీరు తాజా పాండాన్ ఆకులు యాక్సెస్ మరియు మీరు రొట్టె, కేకులు, మరియు స్వీట్లు లో రుచి బయటకు తీసుకుని వాటిని చాలా చేయాలనుకుంటే, ఇక్కడ తాజా పాండా సారం చేయడానికి ఎలా ఒక దశల వారీ మార్గదర్శిని ఉంది.

02 యొక్క 05

పాండన్ ఆకులు సిద్ధం

పాండా ఆకులు శుభ్రం చేసి రూట్ ముగుస్తుంది.

చిన్న ముక్కలుగా ఆకులు కట్. మీరు వాటిని రుబ్బుకు ఉపయోగించే ఉపకరణంపై ఎంత తక్కువ ఆధారపడి ఉంటుంది. ఒక ఫిరంగి మరియు రోకలిని ఉపయోగించినట్లయితే, మీకు ఆకులు మెత్తగా ఆగిపోతాయి . ఒక బ్లెండర్ను లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ని ఉపయోగిస్తే, వాటిని రెండు-అంగుళాల పొడవులో కత్తిరించడం సరిపోతుంది.

03 లో 05

పాండాన్ ఆకులు గ్రైండ్

ఈ ట్యుటోరియల్ లో, పాండెన్ సారం చేయడానికి ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ ఉపయోగించబడింది.

ఆహార ప్రాసెసర్లో ఆకులు ఉంచండి మరియు వాటిని కవర్ చేయడానికి సరిపోయే నీటిని చేర్చండి. ఆకులు నిజంగా చిన్న బిట్స్ మారిపోతాయి మరియు నీరు ఆకుపచ్చ అవుతుంది వరకు ప్రక్రియ.

బ్లెండర్ను ఉపయోగిస్తే అదే పద్ధతిని అనుసరించండి.

ఒక మోర్టార్ మరియు రోకలిని ఉపయోగించినట్లయితే, ఆకులు (మణికట్టుతో వృత్తాకార కదలికలు) మెత్తగా, కొంచెం నీటితో కలుపుకుంటే, గ్రైండింగ్ కొనసాగుతుంది, అప్పుడు మరింత నీరు మరియు కదిలించు.

04 లో 05

పాండన్ వాటర్ స్ట్రెయిన్

పాండన్ నీటిని వక్రీకరించు. సాధారణ స్టెయినర్ సాధారణంగా సరిపోతుంది కానీ మీ ఆహార ప్రాసెసర్ పాండాన్ ఆకులు స్టిటేరియన్స్గా మారినట్లయితే, మీరు డస్సస్ డబల్ పొరను వాడవచ్చు.

05 05

రసాలను అవ్ట్ పిండి వేయండి

రుచి మరియు రంగు యొక్క ఎక్కువ పొందడానికి గ్రౌండ్ ఆకులు పిండి వేయు. ఒక స్టయినర్ను ఉపయోగిస్తే, ఆకులు క్రిందికి నొక్కడానికి ఒక చెంచా వెనుక భాగాన్ని ఉపయోగించండి. Cheesecloth ఉపయోగించి ఉంటే, మీరు చెయ్యగలరు గా హార్డ్ cheesecloth పిండుట.

వడకట్టిన పాండాన్ నీరు ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉంది. ఇది వాసన దాని అత్యంత శక్తివంతమైన వద్ద మీరు వెంటనే ఉపయోగించడానికి సిఫార్సు. మీరు ఒక రోజు లేదా రెండింటికి గట్టిగా కప్పిన కూజాలో రిఫ్రిజిరేటర్లో పాండాన్ నీటిని ఉంచవచ్చు, కాని మీరు దానిని తొలగిపోయినప్పుడు మంచిదిగా భావించకండి.